01 of 06
צל ירקות סובלניים
© מארי יאנוטי כל הצמחים צריכים קצת שמש, לגדול היטב, אבל יש כמה ירקות כי יסבול ואפילו להעריך צל חלקי . זה נכון במיוחד בימים החמים של העונה הגוברת. גוון אחר הצהריים יהיה הקלה לאחר כמה שעות של שמש הבוקר אינטנסיבי. אתה יכול אפילו לגדל כמה ירקות באזורים ליד ענפי עצים, כי הם בגוון מנומר במשך רוב היום.
ירקות הגדלים בצל הם בעיקר ירקות עלים וגידולי שורש. ירקות המייצרים פירות, כמו עגבניות, מלפפונים וחצילים, באמת צריכים את כל השמש שהם יכולים לקבל.
אם אתה הולך לנסות לגדל ירקות בצל, לזכור כי הם עדיין צריכים הרבה מים. מים וצל הם תנאים מושלמים עבור חלזונות ו שבלולים. אתה צריך להיות חרוץ במיוחד צופיות עבור היצורים האלה slimy, או שהם ימחקו את הקציר שלך.
02 מתוך 06
סלט הירוקים לשגשג בצל
צילום: © מארי יאנוטי סלט עלים ירוקים הם סיכות בגן האביב. הם אוהבים את הימים הקרירים, הטלולים בתחילת העונה, ואתה יכול צמח הצמח רובם לתקופה הקציר ארוכה. זה מקבל קצת מסובך כדי לשמור אותם לגדול בחלק החם ביותר של הקיץ. הם איטיים לנבוט במזג אוויר חם ויבש, ומהירים כתם זרע כאשר הם עושים לגדול. אתה יכול לחכות עד הטמפרטורות מגניב שוב, בסתיו. או שאתה יכול לנצל נקודה מוצלת בגן, אפילו מאחורי תירס גבוה יותר או צמחים עגבניות , ולשמור אותם הולכים כל הקיץ. זה הכי טוב אם הם יכולים עדיין לקבל על 3 - 4 שעות של יום ביום, אם כי זה לא חייב להיות אור שמש ישיר.
צמחים אלה עדיין צריך מים נוספים, במזג אוויר חם ויבש. בחירות טובות כוללות: ארוגולה, חסה , תרד ותרד . שני טריקים לקבלת זרע התחיל במזג אוויר חם הם להתחיל את הירקות שלך במיכלים, בתוך הבית, או לקרר את הקרקע הראשון בחוץ. על ידי השריית הקרקע ולאחר מכן הנחת לוח, אתה יכול להוריד את טמפרטורת הקרקע רק מספיק כדי לעודד את הזרעים לנבוט. אתה צריך לעשות את זה בערך 3 ימים, לפני לזרוע את הזרע.
03 מתוך 06
לסחוט ירקות בישול בכל רחבי הגן
צילום: © מארי יאנוטי ירקות עלים הגדלים לבישול, במקום סלטים ואכילה טריים, יגדלו למעשה לאט יותר ורכים יותר בצל הצהריים. הם כנראה לא יקבלו גדול כמו גירסאות השמש שלהם מלא, אבל קטן "מותק" עלים ידרוש פחות בישול לעתים קרובות מתוק.
כמה לנסות: הירוקים אסיאתית (pak choi, mizuna ...), chard , כרוב חרדל ירוק. אלה עדיין צריך בערך 3 - 4 שעות של יום ביום, רצוי בבוקר.
אפילו כרוב ברוקולי יגדל בתוך חצי יום של שמש. הם מעדיפים מזג אוויר קריר יותר, אבל ייקח עוד קצת בראש.
04 מתוך 06
ירקות שורש לא צריך אפייה יום ראשון
© מארי יאנוטי רוב שורש הירקות יכולים להסתדר על חצי יום של אור שמש, אולם הם יגדל לאט יותר לקחת יותר זמן להגיע לגודל מלא. אתה יכול לקצור כמה מהם, כמו גזר ותפוחי אדמה, בעוד הם עדיין קטנים ומתוקים. אתה יכול גם לקצור סלק סלק לפת, בזמן שאתה מחכה הנורות שלהם למלא.
אתה רוצה צנוניות שלך לגדול מהר, כך שהם לא הופכים וודי או חם מדי, אבל בצל חלקי ימנע מהם נעילה זרע . תן להם על 4 - 5 שעות של יום ביום.
ירקות שורש עבור צל חלקי כוללים: סלק , גזר , תפוחי אדמה , צנוניות , לפת
05 מתוך 06
אפונה ושעועית הם צמחים מאוד להתאמה
© מארי יאנוטי אפונה, שעועית רחבה, שעועית ירוקה כמו טמפרטורות קריר יותר. הם צריכים קצת שמש כדי לייצר פרחים תרמילים, אבל הם נוטים להתפוגג כמו הטמפרטורה מתחמם. נטיעת אותם במקום מוצל קריר יאריך את העונה הגוברת שלך.
שעועית בוש הם בחירה טובה יותר עבור צל מאשר פולי מוטות. זנים הקוטב להתחיל לייצר שעועית מאוחר יותר העונה והם צריכים אור שמש לגדל את הגפנים כי בסופו של דבר להחזיק את השעועית. שעועית בוש הם מגדלים מהירים, וכמו אפונה, מעריכים מעט צינון אחר הצהריים. (4-5 שעות שמש ביום)
טיפים לגידול אפונה , שעועית , שעועית רחבה .
06 מתוך 06
עשבי תיבול כי יגדל בגוון חלקי
עשבי תיבול קולינריים רבים בשנה הם מגדלים מהירים. הם יתחילו לזרוע מהר יותר מאשר חסה, בתנאים טובים. הם עשויים לקבל קצת יותר קלוש, כאשר גדל בצל חלקי, אבל מאז שאתה גדל להם על העלים שלהם, זה לא ממש משנה. כוסברה, שמיר ופטרוזיליה עשויים להימשך עוד קצת בצל של אחר הצהריים.
עשבי תיבול רב שנתי צריך זמן להיות הוקמה בגינה לך, אבל ברגע שהם מאושרים, אלה 5 עשבי תיבול רב שנתי יעשה בסדר עם רק על 3 שעות של שמש ביום: עירית , כוסברה , מנטה , אורגנו .