שעועית רחבה הם ירקות מזג אוויר קר, גדל גם בתחילת האביב או בסתיו. שעועית רחבה כבר גדל במשך אלפי שנים, נאמר כי נמצאו בקברים המצריים.
למרות שהם נקראים בדרך כלל פולי פולה, שעועית רחבה יכולה ללכת על ידי שמות שונים במדינות שונות. שעועית רחבה המכונה או וינדזור או שעועית ישר (תת מינים var. העיקריים) הוא אחד המערב ביותר מכיר וגדל.
השעועית או היונים (תת-מינים פאבה ואר קטין) פופולריים יותר במדינות ערביות, ושעועית הסוסים משמשת להזנת סוסים.
כל שעועית רחבה מופגזים שעועית עם זרעים גדולים, שטוחים. עם זאת, יש מגוון רחב של סוגים שונים של סוגים שונים של שעועית רחבה, הן בגודל של זרעים שלהם צבע (לבן, בז ', חום, סגול ושחור). למרות זאת,
צמחי שעועית רחבים גדולים ועלים. הם יכולים להגיע בכל מקום בין 2 - 5 מטרים גבוה. הריבוע, החלול, הגבעולים הם נוקשים במקצת ודורשים מינימום סטקינג, אם כי הם פלופ תחת משקל של תרמילים.
- עלים העלים מעוגלים ונראים יותר כמו עלים של אפונה מאשר שעועית.
- פרחים : הפרחים לגדול באשכולות ממוסגרים לבנים עם נקודה שחורה. הם מבשילים לתוך תרמילים עבים, שעוותניים, שצומחים בין 2 ל -12 ס"מ.
שם בוטני
ויציה פאבה
שמות נפוצים
הנפוץ ביותר או שעועית רחבה או שעועית fava, אבל גם שעועית אנגלית, שעועית שדה, שעועית הסוס, שעועית יונה, שעועית טיק וינדזור שעועית.
חשיפה לשמש
השמש מלאה לגוון חלקי. שעועית Fava הם ירקות העונה קריר באמת מעדיפים השמש מלא כאשר גדל באביב.
אזורי קשיחות
שעועית Fava גדלים כמו ירקות שנתי , ולכן אין להם USDA קשיחות אזורי Hardiness אזור .
גודל הצמח הבוגר
2 - 5 רגל (ח) x 8 - 12 in. (W)
מתי קציר Fava שעועית
שעועית רחבה דורשים 75-80 ימים עונת הגידול, בהתאם למגוון.
עם זאת, באקלים מתון, הם יכולים להיות נטועים בסתיו מותר לגדול לאט בחורף, לקציר האביב. סתיו שתל שעועית רחבה יכולה להימשך עד 240 ימים כדי להתבגר .
בחר את תרמילים כאשר הם מרגישים מלאים. מאז אתה אוכל אותם טרי, לא לחכות עד תרמילים מתחילים להתייבש. ככל שהתרמילים ישנים יותר, היין יבש יותר.
הציע שעועית Fava שעועית לגדול בגינה שלך
- "Aquadulce קלאודיה" - מגוון גדול, ספרדית עם התנגדות מחלה טובה. (90 ימים באביב / 240 ימים ליפול)
- "סאטון" - מגוון גמד (14 ס"מ) זה נהדר עבור שטח מוגבל, מכולות, ואזורים סוערים. (80 ימים)
- "מתוק לורן" - שעועית קטנה bred יש פחות טאנינים (100 ימים)
- "וינדזור" שעועית גדולה, טעים. (80 ימים באביב / 240 ימים ליפול)
שימוש שעועית Fava
אם אתה קציר תרמילים בזמן שהם קצת רזה יותר האצבע הממוצעת, אתה יכול לבשל אותם תרמיל וכל. אחרי זה, תרמילים לקבל קשה מדי לאכול והם הופכים שעועית הפצצה.
בנוסף להסרה של תרמילים, שעועית fava יש עור עבה או קרום כי גם צריך להסיר לפני הבישול. אתה יכול בדרך כלל רק פופ אותם מחוץ לעור שלהם, אבל זה יכול להיות זמן רב אם אתה עושה הרבה. הנה חזותית טובה כיצד לבצע פגז פולי פולה
שעועית פגז ניתן להשתמש מיד, מאוחסנים במקרר במשך כמה ימים, או קפוא לשימוש מאוחר יותר. שעועית מבושלת יכול להתייבש במקרר. לזרוק אותם קצת שמן יסייע לשמור אותם טרי.
אם אתה מפספס את הקציר ואת שעועית לקבל קצת זקן מדי ויבש עבור אכילה טריים, אתה עדיין יכול לבשל אותם ולעשות פירה שעועית.
קרם, nuttiness של שעועית fava עובד היטב עם טעמים בהירים כמו מנטה, בצל ואפילו שמיר. מלח גם מגביר את הטעם שלהם, מה שהופך אותם משלים נחמד עבור נקניקיות טוב בשילוב עם גבינות מלוחות.
פאבה שעועית טיפים לגידול
קרקע: שעועית Fava לגדול בצורה הטובה ביותר באדמה עם pH אדמה נייטרלי בטווח של 6.2 עד 6.8. לא אכפת להם לקרר אדמה, אבל זה לא צריך להיות ספוג מים או רטוב. מאז הקרקע מגניב מעכב את החיידקים המסייעים קטניות לתקן חנקן שלהם, באמצעות inoculant או פשוט הוספת חומר אורגני נוסף לקרקע, יגדיל את אספקת חנקן ולעשות עבור צמחים בריאים יותר.
נטיעה: שעועית Fava צריך עונת צמיחה ארוכה, מגניב. הם לא יפרחו היטב במזג אוויר חם ויבש. באקלים מתון, USDA אזורי 6 ומעלה, הם נטועים בסתיו גדל דרך החורף. הצמחים יכולים להתמודד עם כמה כפור. זרעים בדרך כלל לנבוט 7 -14 ימים, אבל הנביטה עשויה להיות איטית יותר באדמה קרירה.
באזורים קרים יותר, עם חורפים מושלגים, הם נטועים באביב, פעם אחת אדמה התייבש , בדרך כלל מתישהו באפריל. אתה יכול להתחיל אותם בתוך הבית, כבול או סירים נייר, כחודש קודם לכן.
שעועית פאבה נטועים הרבה באותו אופן היית לגדול סוגים אחרים של שעועית. אתה יכול להאיץ את הנביטה על ידי השריית הזרעים במים במשך שעה, לפני זריעה. ישיר לזרוע את הזרעים על 2 אינץ 'עמוק, המרווח 4 - 6 ס"מ זה מזה. רזה השתילים ל 8 - 12 אינץ ', כי הצפיפות יכולה לעודד מחלות. אתה יכול גם לגדל אותם בגבעות, עם 5 - 6 שעועית לכל גבעה, עם גבעות מרווחים 4 מטרים זה מזה.
טיפול צמחים Fava שעועית
זנים גבוה צריך להיות staked, בעוד צעירים. אפילו הזנים קצרים יכול להשתמש קצת תמיכה כי תרמילים יכול להיות כבד.
גננים רבים אוהבים לצבוט את קצה הגוברת או לחתוך את הגבעול העליון 2 קבוצות של עלים, פעם שעועית להתחיל להרכיב על החלק התחתון של הצמח. זה נותן לך הקציר מוקדם יותר שומר את מרכזי הצמחים פתוחים זרימת האוויר ושמש, אשר מסייע במניעת מחלות פטריות ובעיות חרקים .
מזיקים & בעיות של שעועית Fava
מזיקים
- זבובים שחורים יתקוף כמו העונה מתחמם.
- חיידקי זרעים גדולים אוכלים חורים בזרע, אבל הם עדיין יכולים לנבוט.
- אפונה שעועית weevil יהיה להאכיל על העלים והוא יכול להזיק שתילים צעירים.
- עכברים ומכרסמים אחרים יאכלו את הזרעים.
מחלות
- מחלות פטרייתיות חלודה יכול להיות בעיה, בגלל התנאים מגניב. לספק שפע של מקום בין הצמחים.
תַרְבּוּתִי
- בגלל עונות מגניב, נרקב יכול להיות בעיה באדמה לחה.
- יותר מדי פרוסט או שלג עלולים להזיק לרקמות. השתמש איזה סוג של כיסוי השורה , להגנה.