גידול קייל

קייל הוא ירק עלים ב Brassica או קול לחיתוך המשפחה. זה מקובצים בדרך כלל לקטגוריה " בישול ירקות " עם colards , חרדל, ו Chard שוויצרי , אבל זה בעצם יותר של כרוב ללא כותרת, אם כי הרבה יותר קל לגדול מאשר כרוב. העלים צומחים מגזע מרכזי שמתארך ככל שהוא צומח. קייל הוא תחנת כוח של חומרים מזינים והוא יכול לשמש צעיר, עלים רכים או גדל באופן מלא.

Kale ניתן לגדל כמו לחתוך ולבוא שוב ירקות, ולכן כמה צמחים עשויים להיות כל מה שאתה צריך. הצמחים יכולים להיות די נוי , עם עלים שיכולים להיות מתולתל או מתויג, סגול או גוונים של ירוק. זה נחשב ירקות העונה מגניב והוא יכול להתמודד עם כמה כפור, כאשר בוגרת.

שם בוטני

קבוצת אסייפלה

שמות נפוצים)

קייל, בורקולה

אזורי קשיחות

קייל הוא הביאנלה כי הוא גדל בדרך כלל כמו שנתי . זה יהיה מעל החורף ברוב האזורים, עם הגנה נאותה, אבל תקרוס אם נחשף כפור כבד או שלג. זה יכול להיות גדל במהלך החורף USDA אזורי 7 - 9 אם החורפים הם מתונים ויש מספיק מים.

גודל בוגר

גודל הצמחים ישתנה עם מגוון, אבל רוב יכול להגיע על 2 מטר גבוה עם 1 עד 3 מטרים להתפשט.

חשיפה

מאז כרוב הוא גדל על העלים שלה, לא פרחים, זה יכול להתמודד עם השמש מלאה בצל חלקי . חשיפה לשמש היא רק גורם אחד בגידול צמחים כרוב בריא.

הם יכולים להתמודד עם השמש יותר אם הם מקבלים הרבה מים כדי לקרר את הקרקע. גוון חלקי יידרש אם מזג האוויר חם ויבש.

ימים עד קציר

אתה יכול לקצור כמה עלים צעירים, אבל מצפה לחכות כ 2 חודשים, עבור צמחים בוגרים מזרע. בדוק את הימים לפדיון על מנות זרע או תווית המפעל, לתזמון מדויק יותר.

קציר קייל

אתה יכול למסוק עלים צעירים מאוד להשתמש טרי בסלטים או לאפשר לצמחים להתבגר ולהשתמש כמו ירוק מבושל. קציר עלים ישנים על ידי הסרת גדול, עלים חיצוניים ומאפשר את מרכז המפעל להמשיך לייצר. קייל יהיה טוב במהלך חודשי הקיץ, אבל טוב במיוחד אחרי כפור אור.

אם אתה צריך לאחסן כרוב הרים, למקם אותו במקרר ולשמור אותו לח אך לא אטום. זה יכול לשמור על זה פריך בדרך זו במשך שבוע או שבועיים.

הזנים המוצעים

קשה למצוא טעים טעם כרוב. זנים מתולתל-leaved נוטים להיאחז יותר במזג אוויר קר, אבל יכול להיות איטי יותר כדי לקבל הקימה מאשר טיפוס שטוח סוגי.

• " סלט האנובר " - מגדל מהר ומפיק מוקדם. נחמד לשימוש טרי.
• ' Lacinato ' - זהו כרוב ירושה מוקפד מטוסקנה. זה מופיע לפעמים כמו טוסקנה או דינוזאור כרוב. עלים עבים הם hardy מספיק כדי למסוק אחרי שלג.
• " Redbor " - עלי מגנטה עם קצוות מתולתלים מעניקים לקיל זה טעם עדין, פריך ומרקם.
• " האדום הרוסי " - האדום הרוסי יש חלק, עלים רכים עם ורידים סגולים וקצוות. זה במיוחד עמידים שבלול.

• " וואטס " - גמד, כסוף ירוק כחלחל מתולתל, שהוא חום וסובלנות. זה נגזר 'גמד כחול מסולסל סקוטש'.

Kale גידול טיפים

אדמה

צמחים כרוב כמו לגדול באדמה עשירה, גבוהה חומר אורגני עם pH חומצי מעט (5.5 - 6.5 pH). אתה גדל עבור העלים, כך התוכן חנקן גבוהה המסופקים על ידי חומר אורגני הוא חיוני.

טמפרטורת הקרקע האופטימלית לנטיעה היא 60-65 F. כל הזנים מעדיפים טמפרטורות קרות ויהיו ממותקים על ידי מגע של כפור. מזג אוויר חם הופך מריר חיוור.

שְׁתִילָה

קייל יכול להיות זרע ישירות בגינה או התחיל בתוך הבית ולהגדיר השתלות. התחלה צמחים בבית כ 6 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך צפוי. זרעי כרוב לנבוט במהירות באדמה חמה צריך להיות בתוך 5 עד 8 ימים.

כיסוי זרעים עם כ 1/2 אינץ 'של אדמה ולא מאפשרים את הזרעים להתייבש לפני הנביטה. צמחים יגדל לאט יותר בחוץ מאשר בבית תחת אורות.

שתל השתלות לאחר סכנה של כפור. הגדר צמחים החוצה עם כ 16 אינץ 'של המרווח בין הצמחים. זה נותן להם מקום להתפשט ועדיין מאפשר זרימת אוויר .

אתה יכול לכוון זרע באקלים קרים, באביב, ברגע הקרקע יכול להיות עובד טמפרטורת הקרקע היא לפחות 45 F. Kale מתבגר במהירות, בערך 2 חודשים או פחות, אז אם אתה מעדיף אתה יכול להתחיל את הצמחים שלך מאוחר יותר או אפילו לשתול גידולים מרובים על ידי נטיעת ירושה .

באקלים חם , כרוב יכול להיות seeded ישיר בסוף הקיץ / תחילת הסתיו, כמו גם באביב. היבול החורף של כרוב באקלים חם יכול להיות הרבה יותר מתוק מאשר יבול הקיץ.

תחזוקה

שמור על צמחים כרוב שלך טוב להשקות. יחד עם טמפרטורות מגניב, אדמה לח עוזר לשמור על עלי כרוב מתוק וחד, ולא קשה ומריר.

צד ההלבשה לאורך עונת הגדילה עם קומפוסט או האכלה עם איזה סוג של דשן חנקן גבוה (המספר הראשון על תווית דשן ), כמו תחליב דגים, ישמור את קייל שלך גדל. חיטוי מתחת לצמחים ישמור על האדמה קריר ולח, כמו קייל אוהב את זה.

מזיקים

קייל הוא חבר של המשפחה כרוב, עם ידוע לשמצה מחלות ריקבון ומשיכת מזיקים חרקים. קייל הוא פחות נוטה לבעיות מאשר כרוב או ברוקולי , אבל זה יכול להיות רגישים שחור ריקבון שורש המועדון, כמו גם כנימות , כרוב loopers, cabbageworm, cutworms, חיפושיות פרעוש, ו slugs. ההגנה הטובה ביותר היא לפקח על הצמחים לעתים קרובות עבור סימנים של ביצים או האכלה. הקפד לדעת איזה מזיק הוא ראיה ולטפל בהתאם.