המדריך השלם
חבל שבני אדם רבים מקשרים באופן אוטומטי את "הקרחון" הישן, חסר הטעם, עם המילה "חסה". עולם החסה מלא בצבע, במרקם ובטעם. אם לגדול בעצמך, יש לך את העולם בהישג יד. או את קצה כף שלך, לפי המקרה. חסה אורגנית מתוצרת מקומית היא תענוג. אתה יכול לקצור אותו בכל פעם שיש לך תשוקה סלט קריר, פריך, ואת השילובים של צבעים וטעמים אתה יכול ליהנות מוגבל רק על ידי הדמיון שלך.
סוגי חסה
ישנם חמישה סוגים עיקריים של חסה :
- קריספייד
אלה הם בדרך כלל הסוגים הקשים ביותר של חסה לגדול, בעיקר בגלל שהם דורשים עונה ארוכה, מגניב להתבגר, ורובנו פשוט אין להם תנאים בגנים שלנו. זנים Crisphead מוכנים למסוק כ 95 ימים לאחר זריעת זרע. ברוב ארצות הברית, כדי להצליח גדל crispheads, אתה צריך להתחיל את הזרע בבית בסוף החורף.
- קוס (רומיין)
רומיין חסה גם דורשים עונה מגניב למדי; 70 עד 75 ימים עד הקציר. גננים באזורים עם עונות מגניב קצר מאוד צריך להתחיל את הזרעים בתוך הבית. עם זאת, romaines יש יתרון מובהק מעל crispheads כי אתה יכול לקצור את העלים החיצוניים של הראש כפי שהוא ממשיך לגדול בגינה.
- חמאה
החסה המפורסמת ביותר היא "בוסטון ביב". חממות ידועות מרקם חלקה מאוד שלהם (buttery). הם יוצרים ראשים רופפים, אשר בוגרת 55 עד 75 ימים לאחר הזריעה. אם אתה לא יכול לחכות כל כך הרבה זמן, אתה יכול לקצור את העלים החיצוניים של חמאה, ועלים חדשים יגדל מאמצע של שושנה.
- בטאבי
הבטאווים הם כנראה הסוג הפחות מוכר של חסה. הם יכולים להיות נזרעים וקוצרים כמו חסה looseleaf, אבל להתבגר לראשים עגולים חדים די מהר, מה שהופך אותם אידיאליים עבור אלה גננים שנהנים חסה crisphead אבל יש עונה מגניב קצר. בטבים מוכנים למסוק (כמו ראשי) 55-60 ימים לאחר הזריעה.
- עלה נידף
Looseleaf ltuces הם הקלה ביותר לגדול. הם יכולים בקלות להיות נזרע שנקטפו בתוך כמה שבועות כמו חסה טעים. Looseleaf ltuces נקצרים על ידי לקטוף או לחתוך עלים מן הצמח. עלים חדשים ייווצרו, וכל עוד אתה זרע זרע טרי כל כמה שבועות, הם יספקו לך חסה עבור הרבה סלטים.
בחירת אתר לגידול חסה
חסה קל לגדול, ואף יותר אם אתה נותן להם את התנאים שהופכים אותם לשגשג. החסות דורשות לפחות 6 שעות של אור שמש ביום. אם אתם גרים באקלים חם מאוד או יש קיץ שבו טמפרטורות להגיע לעתים קרובות באמצע שנות השמונים, לנסות לתת את חסה האתר מוגן מפני שמש אחר הצהריים. זה יכול להדוף את הבריח כי הוא הביא על ידי מזג אוויר חם. אם אתה לא יכול להגן עליהם מפני השמש, שקול להתקין מסך צל מעל אותם.
חסה גם צריך טוב, רופף, אדמה עשירה לגדול היטב. הקרקע שתוקנה היטב עם קומפוסט או זבל רקוב הוא אידיאלי. קרקעות עם הרבה חומר אורגני לשמור על לחות טוב יותר, וזה חשוב מאוד לשמור על אלה רדוד-שורש ירקות מאושרים.
אם יש לך אדמה גרועה בגינה שלך ואתה רוצה להיות סמוך ובטוח של יבול חסה הגון, לשקול לבנות מיטה מוגבה ולמלא אותו בתערובת של שכבת קרקע, זבל, קומפוסט, או לשתול את החסה שלך במיכל.
כל סיר או מיכל כי הוא לפחות ארבעה אינץ 'עמוק יעשה.
שְׁתִילָה
חסה ניתן להתחיל מן הזרע , או בתוך הבית או ישירות לתוך הגן. ניתן גם לרכוש השתלות בחדר הילדים. אם אפשר לנסות לרכוש זרע אורגני או מתחיל. יש כמה קטלוגים טובים שנושאים זרעים אורגניים, ומרכזי גינון רבים מתחילים לשאת צמחים אורגניים.
כדי להתחיל זרע בתוך הבית:
זרעי חסה יש להתחיל שמונה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך. לזרוע אותם בתערובת זרע סטרילית, או תערובת אתה כבר concocted עצמך. האדמה צריכה להישמר מגניב, מתחת 70 מעלות צלזיוס. הקפד לתת להם הרבה אור, או על ידי הצבת אותם בחלון שמש או על ידי הפעלת אותם תחת אורות. הם יכולים להיות נטוע החוצה לאחר תאריך הכפור האחרון שלך. הקפד להקשיח את הצמחים במשך שלושה עד ארבעה ימים לפני שתילת אותם לתוך הגן.
לשתול זרעים בחוץ:
חסה ניתן בקלות נזרע בגן כל עוד תאריך הכפור האחרון שלך עבר את האדמה הוא מגניב למדי. חסה בדרך כלל לא לנבוט אם טמפרטורת הקרקע היא מעל 80 מעלות. פשוט לזרוע את הזרע בשורות או בלוקים, בעקבות ההוראות על מנות זרע. אתה כנראה צריך לדלל את השתילים כי להגיח; אתה יכול להשתמש thinnings בסלט. לקבלת הקציר מתמשך, לזרוע זרע יותר מדי שבועיים בכל העונה.
לשתול שתלים:
אם אתם רוכשים צמחים או התחילו בבית שלך, אתה יכול לשתול אותם לאחר הסכנה של הכפור עבר. כדי לשתול, פשוט לחפור חור עמוק כמו כדורעף פעמיים רחב, במקום הצמח לתוך החור עם הכתר של הצמח בקומת הקרקע בעדינות המשרד הקרקע סביב כדורעף. להשקות אותם היטב כדי ליישב את הקרקע ולחסל את הכיסים האוויר. באופן כללי, חסה הראש צריך להיות מרווחים על רגל וחצי, ואת loughucaf luffuces ברוחב חמישה סנטימטרים זה מזה.
גידול החסה שלך
מים
הגורם החשוב ביותר להצליח עם חסה עומדת בדרישות הלחות שלה. בגלל חסה רדודה מושרשת מורכבת בעיקר של מים (כמעט 95% מים, למעשה) זה פשוט לא יגדל אם תיתן הקרקע להתייבש. שורשי החסה מתגוררים בשלושה עד ארבעה סנטימטרים של אדמה. אם אתה מקל את האצבע לתוך האדמה ואת אינץ 'העליון יבש, אתה צריך מים.
זה עשוי לדרוש השקיה מספר פעמים בשבוע במזג אוויר חם ויבש.
הַפרָיָה
גם הפריה חשובה. אם אתה גדל בקרקע כי הוא מלא חומר אורגני, ייתכן שלא צריך להפרות. עם זאת, מתן חסה שלך עם דשן עשיר חנקן ישמור על הצמח שלך גדל טוב לייצר באופן קבוע. תחליב דגים הוא דשן אורגני אידיאלי עבור חסה. החל את תחליב הדגים בחצי מהמינון המומלץ כל שבועיים. עדיף ליישם את אמולסיה דגים מדולל ישירות לקרקע. אתה יכול להשתמש בו כמו להאכיל foliar גם, אבל כדי להיות בטוח לשטוף את החסה שלך באמת, ממש טוב לפני לאכול אותו.
מכנס
כמו כל דבר בגינה, חסה נהנים שכבה טובה של קש. התקנת שכבת 2-3 אינץ 'של מאלץ אורגני, כגון שבבי עץ, קש, עלים, עלים או גזרי הדשא סביב החסה, להיות בטוח להשאיר מקום קטן סביב הצמח כדי למנוע ריקבון.
זה שכבת מאלץ יסייע לשמור על לחות, לשמור על הקרקע מגניב, להפחית את כמות עשב אתה צריך לעשות, ולשמור על חסה נקי על ידי מניעת הקרקע מתיז על עלים כאשר אתה מים.
מזיקים
חסה מוטרד על ידי מעט מאוד מזיקים ומחלות. שבלולים הם האויב הגדול ביותר שלהם, והם יכולים להיות מסוכל על ידי הגדרת צלוחית בירה כדי ללכד אותם, או על ידי מתיז אדמה diatomaceous או קליפות ביצים מעוכים סביב הצמחים שלך.
אלה חומרים חדים לחתוך את underbellies שבלולים כאשר הם מחליקים על זה, והורג אותם.
כנימות יכול גם להיות בעיה. אם הם, נסה לדפוק אותם עם הפיצוץ של מים מן הצינור או לנסות תרסיס תוצרת בית כדי להיפטר מהם. Cutworms יכול גם להיות בעיה, ואת הדרך הטובה ביותר להגן עליהם הוא להתקין צווארון עשוי נייר עבה או קרטון סביב הבסיס של כל שתילים חסה שזה עתה נטוע.
אם המזיקים שלך הם בעלי טווח ארוך, בעל ארבע רגליים, ההגנה הטובה ביותר היא להתקין גדר מתכת מסביב לגינה, או סביב המיטה שבה אתה גדל החסה שלך. אתה יכול גם לנסות לפזר פלפל קאיין על הצמחים כדי להרתיע את הארנבים.
חסה קל לגדול, כל עוד אתה עומד בדרישות הבסיסיות. ואת היתרונות של כך הם שווים את זה: להיות מסוגל למסוק סלטים מלאים הביתה, טעים, חסה אורגנית רק דקות לפני הארוחה היא מותרות שתעריך במהלך עונת הגידול.