פלפלים, במיוחד הזנים המתוקים, הם ירקות פופולריים לגדול בגן הירק. הם קרובים של עגבניות , חצילים , תפוחי אדמה ואפילו טבק, כל להיות במשפחת Solanaceae . בעוד עגבניות ותפוחי אדמה הם די קל לגדול, פלפלים יכול להיות מאתגר באזורים מסוימים, כי הם צריכים הרבה חום ושמש להגדיר ולהבשיל את פירותיהם. צמחים פלפל יושבים בגינה ומחכים לתנאים הנכונים לפני שהם באמת מתחילים לגדול.
גננים באקלים קריר לא יכול לראות פירות על הצמחים שלהם עד סוף הקיץ, אשר יכול להיות מתסכל מאוד.
פלפלים במינים annuum Capsicum יכול להיות חם או מה שאנחנו מכנים 'מתוק'. כדי להיחשב פלפל מתוק, מגוון צריך להבקיע ליד אפס בסולם Scoville.
כל הפלפלים הם צמחים טרופיים קצרי מועד שמעדיפים ימים חמים ולילות חמימים ואינם מתחילים לייצר עד חודשיים לעונת הגידול.
צמחי פלפל נראים כולם דומים זה לזה, חלקם גבוהים ובישרים יותר מאחרים. שם מסתיים הדמיון. פירות הפלפלים המתוקים יכולים להיות מרובעים, ארוכים, ארוכים ודקים, או עגולים, בגוני ירוק, אדום, צהוב, כתום וסגול.
- עלים : עלים חלופיים בצורת עלים.
- פרחים : פרחים בצורת כוכב לבן או צהוב.
- פירות : פירות מתחילים להרכיב 2-6 ימים לאחר הפרחים ירידה. הצורה והגודל יהיה תלוי במגוון להיות גדל; מ פעמון stocky בננה מוארך ...
שם בוטני
Capsicum Annuum
שמות נפוצים
פלפלים, פלפל מתוק
גודל הבשר של פלפלים
יש כל גדלים של פלפלים, מפלפל מיני פעמון ועד פעמונים גדולים, בגודל מלא בגודל מלא, לבננות ארוכות וצרות.
אזורי קשיחות
פלפלים הם צמחים רב שנתיים טרופיים, בדרך כלל גדל כשנים , אז אתה לא תראה אותם ברשימה עם USDA Hardiness אזור .
עם זאת, מאז הם רב שנתיים, אתה יכול להביא צמחים בבית בחורף, כמו עציצים. אתה יכול אפילו לקבל כמה פלפלים.
חשיפה לשמש
כמו טרופי רב שנתי, פלפלים הם צמחים אוהבי חום, הקפד לשים אותם במקום שמקבל שמש מלאה .
פלפל טיפים לגידול
קרקע: פלפלים הם לא נורא מטורף על הקרקע. הם אוהבים כמות טובה של חומר אורגני , ניקוז טוב אדמה pH נייטרלית של כ 6.0 עד 6.8.
נטיעה: גננים עם ארוך, עונות גוברת חם יכול לכוון זרעי פלפל פעם הקרקע חם ולא רטוב מדי. באזורי העונה קצרים יותר, תצטרך להתחיל זרע בתוך הבית או לקנות שתילים .
פלפלים הם התחלה איטית. התחל את הזרע 8 -12 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך. זרע יכול לקחת זמן מה לנבוט, אם כי פלפל מתוק הם בדרך כלל מהר יותר פלפלים חריפים . באמצעות סוג כלשהו של חום תחתון, או עם כרית חימום או פשוט הצבת הדירות על גבי המקרר, יהיה מהירות הנביטה. זה גם יבש את האדמה מהר יותר, אז לזכור מים.
כאשר השתילים הם בערך 6 שבועות הישן, הם צריכים את העלים האמיתיים הראשונים שלהם. להשתיל אותם לתוך סירים גדולים יותר (כ 3 אינץ ') ולהמשיך לגדול בתוך הבית.
הקשחו את השתילים לפני ההשתלה בגינה.
פלפל מתוק הם צמחים העונה ארוכה אבל לא למהר אותם. הם רגישים מאוד לקור. השתלת לאחר כל סכנה של כפור פעם הטמפרטורות להישאר אמין מעל 50 מעלות צלזיוס.
להשתיל בערך 1 אינץ 'עמוק יותר מאשר הם גדלו בסירים שלהם. הבסיס של הגבעולים ישלחו שורשים קטנים, מה שהופך צמחים חזקים יותר. שטח 14 - 18 אינץ 'זה מזה.
צמחים פלפל לגדול לאט כאשר הטמפרטורות מתחת ל 55 מעלות F והם עלולים לאבד פרחים ו / או עלים. מחמם את האדמה עם פלסטיק שחור או מכסה את הצמחים עם כיסוי שורה צף יאפשר לך לשתול קצת קודם לכן.
טיפול צמחים פלפל שלך
מים: הדבר החשוב ביותר שאתה יכול לעשות עבור הפלפלים שלך היא לוודא שהם מקבלים מים קבוע. הבצורת הבצורת תגרום פרחים שלהם לרדת. (הם גם משחררים את הפרחים שלהם במזג אוויר קריר ממושך, חום קיצוני ולחות נמוכה).
האכלה: התחל עם אדמה אורגנית עשירה. אתה יכול להאכיל צמחים פלפל שלך כאשר לשתול אותם ושוב כאשר הפרחים הראשונים מופיעים. השתמש דשן מאוזן היטב שכותרתו עבור צמחים אכילים. גננים רבים להוסיף קומץ קטן של מלחי אפסום לאדמה על נטיעה, כמו מגנזיום להגביר.
Staking : כמה צמחים פלפל הם חסון מספיק לעמוד לבד, ללא staking, אבל כאשר יש לך קבוצה כבדה של פירות, הצמחים יכולים להתכופף ולשבור מן המשקל. Staking יהיה גם לשמור על הפרי נוגע הקרקע.
ימים עד קציר
זה יהיה תלוי במגוון של פלפל אתה גדל ומזג האוויר, אבל רוב להתחיל לייצר בתוך 65 עד 75 ימים להשתלה .
איך ומתי קציר פלפלים
קציר פלפל מתוק כאשר הם מגיעים לגודל או צבע מועדף. אם אתה אוהב פלפלים ירוקים, קדימה לבחור אותם בכל עת. ככל שתבחר יותר, כך ייקבע המפעל.
הם לא יגיעו לצבע המלא שלהם עד להבשלה מלאה. אם אתה מעדיף פלפלים בשלים, תצטרך לחכות עוד תקבל פחות פלפלים, ולכן אדום, צהוב, תפוזים פלפלים לעלות הרבה יותר בחנות.
חיתוך הוא השיטה הטובה ביותר של קציר פלפלים. אתה יכול להצמיד את גזע את הצמח, אבל לעתים קרובות מאוד תוכל לקחת את כל הסניף איתך. זה בטוח יותר לגזום אותם, עם קצת גזע המצורפת.
מזיקים & בעיות של צמחים פלפל
- Cutworms יכול לחתוך את הצמחים הצעירים בגובה הקרקע. אתה יכול למנוע את זה על ידי collaring הבסיס של הצמח עם שפופרת כלשהי (נייר טואלט צינור, כוס יוגורט ללא תחתית ...) או פשוט הצבת קיסמים משני צדי הגבעול.
- כנימות ו thrips יכול infest צמחים ישנים ולבצע וירוסים כגון וירוס טבק חרוט (TEV), וירוס פסיפס מלפפון (CMV) ו וירוס תפוחי אדמה (PVY). להרוס צמחים נגועים. הסימפטומים כוללים עלים מקומטים או עלים צרים במיוחד. בקרת החרקים כדי למנוע התפשטות הנגיף ולבחור זנים עמידים.
- מחלות בקטריאליות מגיעות לפעמים להשתלות. הסימפטומים כוללים קנקרים גזע כתמים עלה. להשמיד צמחים מושפעים.
- פריחה סוף ריקבון יכול להשפיע על פירות פלפל. השקיה רגילה תסייע למנוע את זה.
- סאן סקאלד יכול לגרום כתמים דקים, ניירני על הפירות. כיסוי עלה טוב יגן עליהם.
מוצע זנים של פלפלים מתוק עבור הגן שלך
אין מחסור של זנים פלפל מתוק לגדול ועוד הם להיות הציג מדי שנה. הניסוי ולראות אילו הופכים למועדפים שלך. הנה כמה כדי להתחיל.
- "אייס" F1 - פלפלים מוקדמים, פורים, פלפלים.
- "בול של קרן" aka "קורנו די טורו" - ארוך ומתחדד עד לנקודה. חריף ללא חום. אדום וצהוב זנים. אופ / הירושה
- "הענק Marconi" - 2001 AAS המנצח. ארוך, פלפל קופסה. מאוד מתוק. OP
- "ג'ימי Nardello" - Prolific, ארוך, צר ומתוק מאוד. אופ / הירושה
- "בננה מתוקה" - רזה וגדולה לטיגון. OP
- "יאהי בל" - פלפל פעמון מוזהב מאורך. מאוד מתוק.