צמיחה, אחסון ושימוש
מה הם עירנים ידועים?
עירית הם אחד עשבי תיבול הידועים ביותר, אבל לעתים קרובות אחד לפחות בשימוש. נראה שכולם מכירים מישהו אחר שגדל עירית, אבל מלבד צליפה על תפוחי אדמה אפויים, צ 'יפס לא נראה להתרגל הפוטנציאל הכולל שלהם.
עירית הם תוספת נהדרת לגן של מתחילים. הם מעניקים טעם בצל קל בכל מנה וניתן להשתמש בהם לסירוגין במתכונים הקוראים בצל.
יש גם מגוון של כוורות כי טעם כמו תערובת של בצל ושום. הצ 'יפס לשמור על הצבע הירוק הירוק שלהם כאשר מבושל כך שהם עושים תוספת מהודר לממרחים עבור ציפוי מעורבב ארומטי עבור תירס על קלח, מנות פסטה, או לחם שום.
איך לגדל צ 'יפס
קל לצמוח. הם דורשים השמש מלא ייהנו קרקעות עשיר, לח. שמירה על הצמח הסיני שלך שחטף לאחור יכרת על הגבעולים היבשים, היבשים, מעקירת הגוש כולו. אלה הם פשוט עלים chive כי סיימו את מחזור ההולך וגדל. חיתוך אותם בחזרה תיצור אצווה חדשה של עלים ירוקים בהירים. אם תמשיכו לחתוך את ראשי הפריחה מהצמח שלך, הפרחים ימשיכו לבוא ויהיה לכם מרכיב מיוחד לתענוג הקולינרי הבא. עירית צריך להיות מחולק כל שנתיים עד שלוש שנים. אתה פשוט לחפור את כל העציץ של האביב בתחילת האביב , לקצוץ אותו שניים או שלושה חתיכות עם את חפירה מחדש כל אחד בנפרד.
זה מבטיח התחלה חדשה עבור עירית יותר.
מה אני משתמש פריחה Chive עבור?
לצ 'יפס יש פריחה סגולה מדהימה המציעה טיפול קולינרי אשר יהפוך לטיפול פנטסטי לכל חובב מזון. ממלאים צנצנת רבע אחד על 1/2 מלא חומץ לבן. התחל לגזום ולהכניע את הפריחות כאשר הן נפתחות.
אם תמשיך לגזור ולהסיר את כל הפריחות, זה יאלץ את הצמח לשמור על פרחים. לאחר צנצנת מלאה עם חומץ מכסה את הפריחות, לכסות ולתת תלולה בארון כהה לפחות 2 שבועות. הפרחים יעמעמו ללבן והחומץ יהפוך לצבע ורוד מזעזע. הטעם העדין של פריחת הצ 'ילי יהיה לטעון להיות אחד החומץ משובח מיטב מזון חברים אוהבים.
כיצד ניתן לאחסן את הצ 'יפס?
חיידקים קל לגדול שופע. כדי לאחסן אותם לשימוש בחורף, אסור לך לייבש אותם. הטעם נמוג במהירות. הדרך הנכונה לשמור על טבילות טעם טרי כל השנה היא להקפיא אותם. הקפאתי אותם בגבעולים ארוכים וגזרתי אותם למאכלים לפי הצורך, או שאפשר לגזום אותם לפני שקפאו בשקית הוכחה במקפיא.
עירית גם לגדול היטב על אדן החלון. אם אתה רוצה לנסות לצמוח עשבי תיבול בפנים לא חושב שיש לך מספיק אור, נסה עירית בהתחלה. הם יגדל כמעט בכל מקום כל עוד הם לא מקבלים יבש מדי.