איך לגדל ירקות שורש

גידול שורש ירקות מהווה בעיה ייחודית מאוד. ירקות שורש לצמוח מתוך ראייה, ולכן לעתים קרובות אנחנו לא יודעים אם יש בעיה עד שאנחנו הקציר אותם. הניסיון הוא מורה נהדר, אבל הנה כמה טיפים כדי להתחיל את המסלול הנכון, לעבר גידול מוצלח של כל מיני שורש ירקות.

טיפ כללי עבור כל מיני גידולי שורש היא כי האדמה צריכה להיות משוחרר מספיק בשבילם לשלוח שורשים. אם הקרקע דחוס או סלעי, השורשים יהפכו מעוות ומזלג. אם יש לך אדמה ענייה מאוד, אתה תהיה טובה יותר לגידול שורש השורשים במיטה הרים . אתה יכול להקדיש קטע אחד של גן הירק שלך למיטה זו הרים לסובב את גידולי השורש שלך זה, לאורך כל העונה.

• 01 מתוך 10

  סלק

  סלק נחשבים יבול שורש, אבל העלים הם אכילים מדי. כנראה הדבר הכי קשה על סלק גדל הוא דילול הצמחים . זרעי טופס באשכולות ואם אתה לא לשבור את אשכולות זה מזה, הם נבטים כל צפוף יחד. החדשות הטובות הן שאתה יכול לאכול כל הצמחים שאתה רזה. המכרז הוא תוספת מעולה לסלטים ומערבבים.

  סלק לגדול במהירות וטעם הכי טוב כאשר שנקטפו קטנים וצעירים. אתה יכול למשוך קצת הזרע מחדש, עבור הקציר המתמשך. עבור ירק כזה נראה ארצי, הם מתוקים להפליא, במיוחד כאשר קלוי.

• 02 מתוך 10

  גזרים

  גזר כזה ירקות פופולרי, אתה חושב שהם יהיו יותר קל לגדול. גזר ארוך, רזה שאנו רואים בדרך כלל לוקח לוקח כמה חודשים כדי להתבגר. בזמן שאתה ממתין בסבלנות להם למלא, יש מזיקים רבים מעל ומתחת לאדמה כי לא מחכים לפדיון להתחיל לאכול את הגזר שלך. אז גזר גדל לוקח קצת ניסיון עינו הפקוחה.

  אם יש לך מזל גרוע גזר גדל ייתכן שיהיה יותר הצלחה גדל אחד הזנים קצרים, כמו "פריז שוק" או "אצבע קטנה". הם מתבגרים מהר יותר, הם פשוט מתוקים ופריכים כמו גזר ארוך ואתה יכול להיות אכילה מוקדם יותר ירושת השתילה לאורך כל הקיץ.

  והנה טיפ מהיר לעזור לך לשתול אותם זעירים, איטי לנבוט, זרעי גזר .

• 03 מתוך 10

  חֲזֶרֶת

  חזרת קל מאוד לגדול, אבל עם חזרת, קצת עובר דרך ארוכה. למרבה הצער זה יכול להיות קשה לגדול רק חזרת קטנה. הצמחים הם רב שנתי ברוב האזורים, אז אם אתה משאיר קצת שורש באדמה, זה יהיה מחדש לגדול ולהתפשט - במהירות. אבל אל תיתן לזה להרתיע אותך. אתה תמיד יכול לגדל אותו בסיר. או לקחת עצה של מגדלי מסחרי לחפור את כל תיקון חזרת, להתייחס אליו כאל צמח שנתי ולהתחיל מאפס העונה הבאה.

• 04 מתוך 10

  בצל ושאלוט

  האם יש יותר ירקות שימושי מאשר בצל? רק לחשוב על כל המתכונים שמתחילים עם בצל מטוגן. בצל קל למדי לגדול. זה לשתול אותם זה לוקח הרבה עבודה. יש לך שלוש אפשרויות. אתה יכול להתחיל אותם מן הזרע, מן השתלות או ערכות, בצל בצל זעיר. סטים הם הכי קל לשתול את המהירה ביותר להתבגר. הם גם היקרים ביותר.

  זרע בצל בדרך כלל צריך להיות התחיל בתוך הבית, על מנת לתת להם מספיק זמן כדי להתבגר בעונה אחת. והם יצטרכו להיות מושתלים כמו שתילים.

  משתלות רבות למכור שתילי בצל, אשר חוסך לך את השלב של הפעלת הזרעים שלך. הם זולים, אבל הם זעירים השתלה היא עבודה אינטנסיבי. זה שווה את זה, כאשר אתה לחפור את נורות השומן ולמלא את המזווה לחורף.

  שאלוט יכול לעלות כל כך הרבה במכולת, אתה חושב שהם גדלו תחת מנעול ומפתח. למעשה, אתה יכול לגדל שאלוט באותה קלות כמו כל בצל אחר. אבל, כמו שום, שאלוט נטועים בדרך כלל בסתיו וכל נורות צומחת קיזוז, כדי לקצור בקיץ הבא. אל תתנו שאלוט להפחיד אותך. תן להם לנסות ולאחר מכן להרשים את החברים שלך איתך בסדר צרפתית מיומנויות קולינריות.

• 05 מתוך 10

  Parsnips

  Parsnips הם לא פופולריים כמו שהיו פעם, אבל הם גדלים היטב ברוב האזורים והם לאחסן במשך חודשים, מקבל מתוק עם קצת מצמרר. הם היו בצל על ידי גזר ותפוחי אדמה, אבל זה לא בגלל איך הם הטעם. זנים שונים יכולים להיות אגוזים קלות כדי מתוק מתוק. הם יכולים להיות אכלו גלם, מחית, sauteed והם טובים במיוחד קלוי. אחד caveat היא שהם לוקחים 3-4 חודשים כדי להתבגר. אז לקבל את הזרעים שלך מוקדם ואז לשבת בחיבוק ידיים ולחכות לטיפול.

• 06 מתוך 10

  תפוחי אדמה

  בעוד תפוחי אדמה אינם יבולים שורש, הם גדלים בתנאים דומים ולכן הם כלולים ברשימה זו. תפוחי אדמה הם פקעת גזע. יש מגוון מדהים של תפוחי אדמה והדרך היחידה לדגום את כולם היא לגדל אותם בעצמך. הם מתחילים בקלות מחתיכות תפוחי אדמה בפועל לגדול בקלות יחסית, אם כי יש כמה מזיקים מתחרים על תשומת הלב שלהם.

  תפוחי אדמה קל לגדול במיכלים. אתה צריך מיכל גדול, כמו חצי קנה. רק להוסיף שכבת אדמה, שכבה של חתיכות תפוחי אדמה זרע ולאחר מכן לכסות עם שכבה נוספת של אדמה. כמו הצמחים לגדול, להמשיך לכסות אותם עם אדמה ותפוחי אדמה ינבטו לאורך כל הגבעולים קבור. טיפים זה מעל הקציר הוא משב רוח.

• 07 מתוך 10

  צנוניות

  צנוניות הם אחד הירקות הפופולריים ביותר עבור גננים בחצר האחורית. הם גדלים במהירות וקלים לפלט לסלט של הערב. אתה לא חושב צנון יכול להוות כל כך הרבה בעיות גוברת, אבל הם עושים. רוב צנון בעיות לקרות כאשר אנו מנסים לגדל אותם במזג אוויר חם. צנוניות צריך אדמה מגניב מספיק כדי לשמור עליהם מפני נעילה , אבל חם מספיק אז הם מתבגרים במהירות. כאשר אתה מסיים לקרוא טיפים צנוניות גדל, לבדוק את הבעיות האלה פותרי בעיות צנון גדל .

  וכאשר אתה מתחיל לקבל טוב צנוניות, להסתעף ולהתנסות עם סוגים אחרים. יש צנוניות ארוכות, דקיקות, צנוניות צבעוניות, מתובל, צנוניות חורף שהופכים צלחת בצד קלוי נפלא.

• 08 מתוך 10

  רוטבאגה

  אני מופתע יותר אנשים לא גדלים rutabagas. אולי זה השם המצחיק. זה חבל, כי הם ירקות רבגוניים, כי יש כרוב פריך כמו כרוב כאשר משתמשים טרי והם ממתיקים עד כמעט עשן החמצה כאשר מבושל. הם כל כך טובים שהם משמשים לעוגה. והם קל לגדול עם מעט בעיות מזיקים. הם אפילו לא דורשים הרבה מקום. הם צריכים עונת גידול של 90 ימים או יותר, אבל הם שומרים במשך חודשים.

• 09 מתוך 10

  בטטות

  תפוחי אדמה מתוקים הם שורשים tuberous והם גדלים בדרך כלל מ slips, חתיכות מושרשות קטנות של פקעות. הם לא גדלים לעתים קרובות באקלים קריר יותר כי הם צריכים על עונת הגידול 4 חודשים. עם זאת ישנם סוגים המתאימים יותר לגנים הצפוניים וזה די קל להתחיל צמחים במיכלים ולהעביר אותם כאשר האדמה התחממה.

• 10 מתוך 10

  לפת

  יש הרבה יותר מגוון לפתות ממה שאתה עשוי לחשוב. בתור התחלה, אתה יכול לאכול גם את הירוקים ואת הנורה שורש. אם אתה מסיק את הירוקים בזמן שהם צעירים, הם ימשיכו לצמוח מחדש.

  ולא כל לפת הוא לבן עם צמרות סגול. יש פתילי זהב קטנים ומתוקים, ולפתים אדומים בהירים. הדבר הנחמד באמת הוא שהם כל קל לגדול ומהר להתבגר. אתה יכול להיות אכילת לפת תוך 2 חודשים.