אתה לא צריך הרבה מקום לגדל ירקות טריים, עשבי תיבול ופירות. אתה אפילו לא צריך אפילו גן. מגדלי הצמחים יודעים כי לאחר הטעם, גננים בבית רוצה תשואה גבוהה בחלל קטן, אז הם כבר בפיתוח זנים יותר שיכולים לגדול ב רגל קטנה להדפיס או אפילו לחיות במיכלים כל השנה.
מגרש הירקות הקטן
גינון ירקות היה בעבר היחס המסכן של גני פרחים נוי.
גבולות רב שנתיים שלטו וגדולים, מבולגנים, גני ירק היו מוסתרים בחצר האחורית, בדרך כלל התחום של איש הבית. גני ירקות היו על ייצור מזון, לא יופי.
עכשיו, כי ירקות לקחו מקום בולט יותר על השולחן, הם מקבלים יותר כבוד בעולם הגינון. ועם העניין הגובר של גננים בבית, חלה גל של פיתוח של זנים חדשים: ירקות צבעוניות חידוש, ירושה , זנים אתניים ומגדלים קומפקטי.
אתה לא צריך שטח גדול יש גן הירקות . אתה צריך אדמה טובה , שפע של שמש, מקור מים וכנראה גדר. אם אתה חושב צבי אוהב Hostas שלך, הקהילה כולה יערות הולך ליהנות בגן הירק שלך. אם לשתול אותו, הם יבואו.
אם יש לך מקום שמש קטן בחצר שלך, או אפילו על הפטיו שלך, אתה יכול לגדל ירקות. כך תתחיל.
שיקולים Siting
יום ראשון: ירקות צריכים 6 שעות טובות יותר או יותר של השמש בכל יום. ללא השמש, פירות לא יבשילו ואת הצמחים יהיה הדגיש. גם אם אתה יום ראשון לערער, יש כמה ירקות שיכולים לשרוד בצל בהיר , חסה וירקות אחרים, ברוקולי וגידולי קול .
מים: ירקות גם דורשים השקייה קבוע.
ללא מים רגילים, ירקות לא ימלאו וחלק, כמו עגבניות, ייפתח אם פתאום נפלה עם מים לאחר נאבקים ללא זמן מה.
אתה לא תמיד יכול לסמוך על הגשם. אם יש לך את האמצעים, מערכת השקיה בטפטוף הוא יתרון מובהק עבור גן הירקות. מערכות המרכיב החדש הם באמת די קל להתקין לעלות הרבה פחות ממה שרוב האנשים חושבים. ואתה תוכל לחסוך כסף על המים , כי זה הולך ישר אל שורשי המפעל. פחות אבוד על אידוי.
אם אתה לא רוצה לבחור השקיה בטפטוף, לנסות לאתר את גן הירק שלך ליד ברז מים. יהיה לך יותר סיכוי אם אתה לא צריך לגרור את הצינור החוצה.
קרקע: שיקול סופי זה הוא חיוני. ירקות צריכים אדמה עשירה בחומר אורגני . הקרקע חשובה לצמיחה של כל הצמחים, אבל יותר כך עם ירקות, כי אפילו הטעם מושפע איכות האדמה. זה חלק מדוע יין מאותו ענבים מגוון יכול להשתנות מאזור לאזור ולמה באזורים מסוימים לגדל פלפל חריף יותר מאחרים.
אם אתה יכול לספק את שלושת היסודות: שמש, מים ואדמה גדולה, אתה יכול גן ירקות.
כמה שטח זה לוקח
אמנם, גן ירק שטח קטן לא יכול להיות מספיק עבור חקלאות קיום, אבל זה יהיה מספיק לגדול עגבניות טעימה גדולה, כמה חצילים ירושה יפה או אספקה אינסופית של חיתוך ירקות.
אם יש לך מקום מוגבל, לשקול מה ירקות אתה יכול לרכוש טרי באזור שלך כבר מה ירקות אתה באמת אוהב ו / או לפספס.
זנים קומפקטי: אם אתה חייב להיות עגבניה ענק beefsteak או שורה של תירס מתוק , את השטח לגידול ירקות אחרים בגן הירק הקטן שלך יהיה מוגבל. אבל גם אז, אתה יכול לבחור זנים כי הם bred לגדול בחללים קטנים. כל דבר עם פטיו המילים, פיקסי, זעירים, בייבי או גמד בשמם הוא הימור טוב. רק בגלל הצמח הוא bred להיות קטן לא אומר את פירות יהיה קטן או התשואה תהיה פחות.
רוב הזרעים והשתילים יגידו לך את גודל הבשלים של הצמחים שאתה בוחר. בידיעה כי, אתה יכול שטח דברים ולראות רק כמה אתה יכול להתאים את החלל שלך. סביר יותר עם זאת, תעשה מה שרוב הגננים לעשות וללחוץ כמו שתילים רבים ככל שתוכל להתאים לגינה שלך, ולאחר מכן להתמודד עם הצפיפות מאוחר יותר.
זוהי דרך אחת להשיג תשואה גדולה מחלל קטן, אבל לא את הטוב ביותר.
אם אתה באמת קצר של שטח, להשתיל את הירקות שלך עם הפרחים שלך. אין כלל שאומר שאי אפשר לערבב את השניים. זה יכול להיות קצת יותר קשה למסוק, אבל ירקות רבים הם די נוי משלהם.
גידול: אם אתה מעדיף עבור מגוון רחב של ירקות בגינה שלך, אני ממליץ על זנים קומפקטי גם גידולים vining כי ניתן לאמן על תומך. פולני פולני תופסים פחות מקום מאשר שעועית בוש. Vining מלפפונים ו סקווש, אגרסיבי כפי שהם יכולים להיות, למעשה תופסים שטח פחות הבנים הדוד שלהם.
נטיעת נטיעה: נטיעה נלווית היא לעתים קרובות touted לטובת חיתוך על הדברה, אבל זה גם משרת היטב כדי לחסוך מקום. צל סובלני צמחים ייהנו להיות נטועים ליד יבולים גבוהים. בזיליקום אוהב הפוגה מן השמש החמה ועושה טוב ליד עגבניות. חסה תמשיך לייצר כל הקיץ אם מוצל על ידי כמעט כל צמח גבוה. ירקות שנקטפו מוקדם, כמו תרד , צנוניות ואפונה , ניתן לשתול עם גידולים איטיים יותר כמו ברוקולי או פלפלים , אשר לא ישתלטו על החלל עד הירקות שנקטפו באביב נעלמו.
נטיעת נלווה היא אמנות וזה יכול להיות אחד האתגרים יותר מהנה של גינון. למה להגביל אותו לגן הירק. מערבבים את הירקות והפרחים .
שתילה ירושה: שתילה ירושה היא טכניקה נהדרת עבור כל גן ירקות גדול או קטן, אבל זה כל ערך יותר כאשר שטח מוגבל. שתילה ירושה פירושה reseeding גידולים מהיר גדל כל 2-3 שבועות במהלך העונה הגוברת. זה פופולרי במיוחד עם יבולים כמו שעועית , קישואים חסה , כי נוטים למצות את עצמם לייצר כל כך הרבה. על ידי נטיעה ברצף, יהיה לך מספיק לייצר רק עבור התיאבון של המשפחה שלך יהיה לך את כל הקיץ, לא בבת אחת.
חיסרון לגן ירקות קטן
יבול סיבוב הוא כלי נהדר לשמירת מזיקים ומחלות מתוך גן הירקות. סיבוב הירקות שלך כך שהם גדלים באזורים שונים של הגן בכל שנה היא דרך מצוינת לצמצם את המחלות ואת מזיקים חרקים כי במשך החורף בקרקע.
זה באמת לא אפשרי בגנים ירק קטנים. אתה רק צריך להיות ערניים על לא נותנים בעיות לצאת מכלל שליטה. אם בעיה בקנה מידה גדול צריך להתרחש, כגון חיפושיות סקווש או נקודה ספוטוריה עלה על עגבניות, לשקול ברצינות לא גדל היבול במשך שנה. זה יהיה קורבן, אבל שנה אחת היא לא יותר מאשר כמה שנים של יבול מאכזב.
גידול פירות וירקות במיכלים
כמעט כל פרי, ירקות או עשב ניתן לגדל במיכל , אם המיכל הוא גדול מספיק. כמו עם גינון מיכל נוי, זוהי דרך מצוינת לשלוט על הקרקע, השמש תנאי גידול של צמחים אכילים שלך. זוהי גם דרך מצוינת לסחוט אכילה גינון לתוך החללים הקטנים ביותר, על ידי הצבת אותם על המרפסת שלך, מדרגות או בחניה. הנה כמה טיפים על ירקות ספציפיים במיכלים .
גני חלונות
גידול adibles בתוך אדן החלון הוא קל, שטח נמוך אפשרות עבור צמחים כי הם לעתים קרובות שנקטפו, כמו עשבי תיבול וחסה. רעיון זה הוא לא רק עבור גננים עם שטח מוגבל. כל גנן יכול להאריך את העונה הגוברת שלהם על ידי potting עד כמה עשבי תיבול לגידול מקורה . אם יש לך את השמש, אתה יכול אפילו לגדל כמה ירקות בתוך הבית .