כאשר רוב האנשים תמונה גן ירק, הם לדמיין מקום אופים בשמש במשך רוב היום. ויש סיבה טובה לכך כי הרוב המכריע של הירקות דורשים לפחות 6 עד 8 שעות של שמש ישירה בכל יום כדי לשגשג. בכל האקלים, מלבד האקלים החם ביותר, המקום הטוב ביותר לגן ירק יהיה בחלק השטוף ביותר של החצר. עגבניות, פלפלים, חצילים, סקווש, שעועית הם בין הירקות כי באמת דורשים שמש מלאה.
אבל אם אין לך אתר כזה עבור גן הירקות, יש שפע של ירקות כי יגדל גם בלי שמש מלאה. שים לב, עם זאת, כי כמעט שום ירקות לא לשגשג בצל עמוק. אבל נקודה בחצר שלך שמקבל שמש חלקית או צל חלקי (המוגדרים 3 עד 6 שעות של אור שמש ישיר) יכול לארח גן אכיל פרודוקטיבי אם לשתול את הירקות הנכונים.
ככלל אצבע, הצמחים המספקים עלים אכילים, גבעולים, או ניצנים הם אלה אשר יסבול קצת צל. אבל אלה שאתה לגדול על פירות או שורשים ידרוש חשיפה לשמש מלאה על מנת לשגשג.
ירקות לסובל צל חלקי
גידולים אלה יפיקו במקום שמקבל שמש חלקית, או כזו המקבלת גוון מנומר במשך היום:
- Arugula ( ארוקה sativa ) סובל קצת צל, אבל גם עושה טוב בשמש מלאה.
- שעועית ( Phaseolus vulgaris הכת). דורשים לפחות 5 שעות של שמש בכל יום.
- סלק (בטא vulgaris ) יהיו שורשים קטנים יותר כאשר נטועים בצל, אבל ירקות יהיה טעים.
- ברוקולי ( Brassica oleracea, var Italica) למעשה מעדיף מקום מוצל; זה לא אוהב שמש ישירה.
- נבטים בריסל ( Brassica oleracea, var. Gemmifera) כמו מיקום שמש במשך לפחות 6 שעות, אבל צל במהלך חלק של היום.
- כרוב ( Brassica oleracea , var capitata) גדל היטב בגוון חלקי, אבל צל מלא עשוי למנוע ראשים הדוק להרכיב.
- כרובית ( Brassica oleracea , var botrytis) סובל גוון, אבל את גודל ראש מתכווץ כמו גוון גדל.
- קולארד ירוקים ( Brassica oleracea , var acephala) צריך 4 עד 5 שעות של השמש עבור טעם מלא; צמח טוב לאקלים קרים יותר.
- Cress ( Lepidium sativum) הוא הירק הנדיר שעושה טוב כמעט בצל מלא. זה מתבגר מהר מאוד אוהב קרקעות לחות.
- Endive ( Cichorium endivia ) עושה טוב עם רק כמה שעות של יום יום השמש. במיוחד באמצע הקיץ, בצל ימנע הצמח מן נעילה (הגדרת זרעים).
- קייל ( Brassica oleracea , var acephala ) מעדיף קרקעות מגניבות, מה שהופך אותו בחירה טובה עבור מיקומים מוצל. זה יהיה לסבול טמפרטורות מאוד מגניב, כולל כפור אור.
- חסה ( Lactuca sativa) הוא ירוק העונה מגניב כי שונא שמש ישירה. כמה גננים אפילו מחסה חסה עם בד בצל כדי למנוע ממנו לשרוף.
- חרדל ירוק ( Brassica nigra ) לסבול צל חלקי, למרות שהוא אוהב של השמש מלא. זה לא עושה טוב בטמפרטורות חמות.
- אפונה ( Pisum sativum ) דורשים לפחות 5 שעות של שמש בכל יום, אך תסבול צל בוקר וערב.
- צנוניות ( רפאנוס raphanistrum, תת סטיבוס) יפיקו שורשים קטנים יותר אך עדיין טעים כאשר הם גדלים בצל.
- תרד ( Spinacia oleracea) עושה טוב עם רק כמה שעות של שמש; זה מעדיף טמפרטורות מגניב של האביב והסתיו.
- שף שוויצרי (Beta vulgaris ) סובל גוון אור ומעדיף טמפרטורות מגניב.
היתרונות של עבודה עם צל
רוב הגננים מקוננים על העובדה שאם לחצרות שלהם יש יותר מדי צל, אבל יש כמה יתרונות.
- באקלים חמים, חלק בצל ימנע הגידולים שלך מפני צרוב בשמש ישירה. גנים בדרום מערב, למשל, יכול להפיק תועלת רבה מלהיות מוגן מפני השמש הישירה עבור חלק של היום.
- השקיה הצרכים הם הפחיתו בגינה שמשתזבת חלקית.
- גידולים כי הם מהירה כדי הבריחה (לשלוח פרחים וזרעים יורה) במזג אוויר חם, כגון חסה ותרד, יגדל עוד קצת אם הם מקבלים קצת צל.
- באמצעות כתמים מוצלים חלקית היא דרך טובה למקסם את השימוש שלך בחלל. אתה יכול להזמין מקום שטוף שמש לגדל פלפלים, עגבניות, ואוהבי שמש אחרים, ולאחר מכן לטבול יבולים אחרים כתמים המקבלים שמש חלקית או תערובת מנומרים של שמש / צל. שימוש יעיל בחלל יכול בקלות להכפיל את מספר הירקות שאתה יכול לגדול.
בעל גן מוצל לא אומר שאתה נועד לחיות חיים נטולי ירקות טריים. על ידי הפיכת רוב מה שיש לך, אתה יכול לקצור חסה, אפונה, וירקות טעים אחרים מן האביב דרך הסתיו.