בצל ירוק מביאים את טעם הבצל ללא המתנה ארוכה בגן או בקילוף במטבח. למרות שאנו משתמשים במונחים בצל ירוק, בצל ירוק בצל בצל על מנת להחליף כל בצל שנקטפו לפני טפסים הנורה, הם נבדלים למעשה אחד מהשני כדלקמן:
- בצל ירוק - בצל קבוע שנקטפו לפני שהם יוצרים נורה
- בצל ירוק - בצל קבוע שנקטפו כאשר הנורה קטנה מרבע
- בצלעות - זנים שמעולם לא יוצרים נורה
זה נקודה יפה ואחת לא מדעית. יש מינים ספציפיים של Allium , Allium fistulosum , שהוא גוש שנוצר רב שנתי שמעולם לא גדל לתוך נורה. אלה בדרך כלל יש את הטעם הטוב ביותר, אבל לגדל אותם כמו רב שנתיים יכול לדרוש קצת יותר אכפת. גננים רבים לגדל את הזנים רב שנתי, אבל להשתמש בהם כשנים. ו scallions לגדול כל כך מהר, זה קל מספיק פשוט רצף לשתול אותם.
אתה יכול אפילו מחדש שורשים בצלעות מן המכולת, אם אתה משאיר כמה סנטימטרים של גזע מחובר השורשים. אתה אפילו לא צריך לשתול אותם בגינה. בצל ירוק בשמחה לגדול בכוס מים. כאשר משהו זה קל עד כדי גיחוך, אתה יכול גם לקחת כל הזדמנות.
- עלים: בצלצלים יש חלול, דמוי להב, כי לקפל זה את זה ליד הבסיס של הצמח.
- פרחים: הפרחים לגדול על גבעולים בודדים ולהתחיל מכוסה נדן נייר. ראש הפרחים הגדל יוביל בסופו של דבר לפצל את הנדן פתוח. ראשי הפרחים העגולים הם כדורי פרחים בודדים.
שם בוטני
Allium fistulosum או לא בוגר Allium cepa
שמות נפוצים
בצל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול
אזורי קשיחות
רבנים scaleions מופיעים כמו hardy ב USDA אזורי 3 - 9. סוגים אחרים הם biennia אני, למרות התקף קר יכול לגרום להם לחשוב שהם עברו את החורף, לאלץ אותם ללכת זרע השנה הראשונה שלהם.
חשיפה לשמש
אלה ירקות עלים שיכולים להתמודד עם חלק צל חלקי , אבל הם יעשו הכי טוב להישאר בריאים בשמש מלאה. רק זכור כי הם אוהבים מים רגילים, אז לא לשתול אותם באדמה חמה, יבשה.
סוס גידול טיפים
אתה יכול להתחיל זרע בתוך 5 - 6 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך או לחכות כמה שבועות ישיר לזרוע בגינה. כך או כך, לזרוע את הזרע על 12 אינץ 'עמוק מעט עבה (4 - 8 זרעים לכל תא). כמו בצל אחר, הנביטה יכולה להיות איטית וענייה. הדבר החשוב ביותר זרע זרע הצרכים היא לחות מתמדת, מה שהופך את תחילת הזרעים בבית, שבו אתה יכול להשגיח עליהם, בחירה טובה.
אם אתה מתחיל אותם בתוך הבית, אתה יכול להתחיל להקשיח אותם ברגע השורשים למלא מספיק תא tthe Pack כך שכאשר אתה מושך בעדינות על אותם, הם לא זז.
ב USDA Hardiness אזורי 7 ומעלה, אתה יכול להתחיל זריעה ישירה בספטמבר, עבור קציר וקציר האביב.
שתילה: לשתול שתילים שלך במקום שטוף השמש. כמו עם בצל, scallions יש מערכת שורש רדודה מאוד, אז ייתכן שיהיה עליך להשקות אותם כל העונה. עם זאת לא נותנים להם לשבת באדמה רטובה. זה צריך להיות לח, אבל טוב ניקוז.
שתילים דקים על 1 רגל.
מלבד. אתה יכול לאכול כל הצמחים שאתה רזה. כדי לקבל הקציר מתמשך, צמח הירושה כל 3 - 4 שבועות.
טיפול בצמחי הסקיון שלך
יחד עם שמירה על הצמחים להשקות, לתת להם כמה דשן משלים חודשי. משהו גבוה בחנקן, כמו תחליב דגים, ישמור אותם ירוקים וצומחים. התחזוקה האחרת היחידה תהיה שמירה על שטח עשב חינם.
אם אתה גדל scallions רב שנתי, להחיל שכבה עבה של מאלץ בסתיו מאוחר ולהסיר אותו באביב, כאשר האדמה התחממה. אתה תקבל חיתוך מוקדם יותר בדרך זו.
הדברה ובעיות של צמחי סוסים
רוב scallions הם כמעט ללא בעיה. אם אתה מתחיל לשים לב לבעיות, סיבוב היבול הבא לאזור אחר של הגן צריך לעזור.
יש מזיק גן חדש שמתחיל להתפשט במדינות המזרח. כורה עלה עלים מטיל ביצים שלה עלים של צמחים נוי ואכילה במשפחת בצל.
הזחלים לאכול את דרכם אל הנורה, להרוס את הצמח בתהליך. שמור על החדשות על איך לשלוט במזיק זה.
קציר בצל ירוק
בצל ירוק רך ומתון כאשר הם צעירים. אתה יכול להתחיל הקציר ברגע הצמחים להגיע על 5 - 6 ס"מ גבוה והם רחב כמו עיפרון. קציר את כל המפעל על ידי משיכת אותו החוצה.
אם שתל זנים רב שנתיים, הוא ממליץ לא לקצור בכל השנה הראשונה, למעט את thinnings. לאחר מכן, אתה יכול להרים את הגוש, לחלק את השורשים (ייתכן שיהיה עליך להשתמש סכין) ו מחדש pant 1 או יותר של חטיבות. לחלופין, אתה יכול פשוט לשתול זרע יותר.
מוצע סוגים של scallions לגדול
- " אוורגרין לבן חבילה" - מגוון רב שנתי זה נחמד עבור יבול החורף במסגרת קר. (60 ימים)
- "גארדסמן" - נופל אי שם בין בצל ירוק ובצל ירוק. (50 ימים)
- "נבחן" - מגוון יפני היקר עבור טעמו (60 ימים)
- "זקן אדום" - מהיר וקל לגדול. גבעולים אדומים סגולים. (50 ימים)
- "T okoo לבן ארוך" - עוד מגוון רב שנתי. (75 - 90 יום)