פלפלים חריפים או פלפלים חריפים הפכו אפילו יותר פופולרי מאשר קרוביהם המתוקים. כל הפלפלים נמצאים במשפחת הסולנים, עם עגבניות , חצילים ותפוחי אדמה . המונח "פלפל חריף" אינו סיווג בוטני. הם מקובצים לעתים קרובות על ידי צורת הפרי שלהם ו / או עוצמת החום. כאשר אדם בשם וילבור סקוביל הראשון המציא אמצעי לבדוק את החום של פלפלים, הכניסה החמה שלו ואז הגיע ב 20,000 יחידות.
Habanero ו chillians תאילנדי יכול להגיע עד 60,000. השווה את זה לפלפל הפעמון המתוק באפס.
הוא חשב כי כל הפלפלים, חם ומתוק, פיתחה מן פלפל chiltepin פראי של מרכז אמריקה. הנפוץ ביותר גדל פלפל חם מגוון הוא קפסיקום annum , הכולל קאיין, פפריקה, jalapenos, כמו גם פלפלים מתוק. החם ביותר הוא Capsicum chinense, הכולל Habanero ו צ'ילי תירס.
למרות פלפלים הם צמחים רב שנתיים , הם גדלים באופן נרחב כמו שנתיים . קולומבוס זוכה להביא פלפלים בחזרה לספרד, כתחליף פלפל אמיתי (פייפר nigrum).
שם בוטני
למרות פלפלים כי הציון הגבוה בסולם Scoville מקובצים בדרך כלל יחד, ישנם כמה מינים פלפל כי נופלים לקטגוריה זו. אלו כוללים:
[No translation], [no translation], [no translation], קפסיקום,
שמות נפוצים
פלפל חריף, צ'ילי, צ'ילה, צ'ילי
אזורי קשיחות
צמחים פלפל הם רק פרדיאלים הארדי באזורים הטרופיים של USDA Hardiness 11 אזורים ומעלה. בכל מקום אחר הם גדלים כשנים. עם זאת, ניתן להביא צמחים פלפל בתוך הבית, לחורף.
גודל הצמח הבוגר
הגודל של צמחים פלפל חם שלך ישתנה בהתאם למגוון אתה לגדול ואת התנאים ההולכים וגדלים.
רוב צמחים פלפל חם לגדול על 1 ft.wx 2 - 3 רגל h. כמה יכול לגדול גבוה כמו 5 רגל.
חשיפה לשמש
פלפלים חריפים הם חובבי חום. הם צריכים מקום בשמש מלאה , לצמוח טוב ולהגדיר פרחים ופירות.
ימים עד קציר
ימים עד בגרות יהיה תלוי בסוג של פלפל חריף אתה גדל והתנאים ההולכים וגדלים שלהם. רוב לקחת לפחות 55 - 80 ימים מן ההשתלה. אם מזג האוויר נשאר מגניב או אם זה העונה הגוברת במיוחד, זה ייקח יותר עבור צמחים פלפל חריף להתחיל פריחה הבשלת פירותיהם.
מתי ואיך קציר פלפלים חריפים
אתה יכול לשמור על הצמחים שלך לייצר פלפל חריף יותר על ידי הקציר באופן קבוע, ברגע שהם מגיעים לגודל eatable. גננים רבים אוהבים לאפשר פלפלים שלהם להבשיל באופן מלא ולשנות צבע, אבל פירות בשלים נוטים לאבד חלק החום שלהם.
חותכים את הפירות מהצמח, לא למשוך. פלפלים חריפים נמצאים בשימוש הטוב ביותר בתוך ימים של הקציר. הם יכולים גם להיות משומר או קפוא.
מוצע פלפל חם זנים לגדול
- "צ 'כוסלובקיה שחור" - המפעל הוא נוי מאוד ופירות זעירים לארוז אגרוף. טוב לייבוש.
- "הבנרו" - עדיין המבחן למאהב פלפל חריף. ישנם כיום מספר סוגים של Habeneros זמין.
- "דובדבן אדום" - קטן, עגול דובדבן פצצות הם עבה עור נחמד למילוי.
- "לימון חם" - לימון בצבע בלבד, אלה יש איזון נחמד של חום וטעם
- "Robustini" - מפיקים פורה מאוד
פלפל חם טיפים לגידול
קרקע: פלפל חריף יכול להתאים את רוב סוגי הקרקע. הם צריכים אדמה ניקוז היטב, אז כמה חומר אורגני יש להוסיף. עם זאת, הם יהיו חם יותר אם הקרקע היא קצת רזה ולא מופרז מדי. נייטרלי pH אדמה של כ 6.0 עד 6.8 הוא הטוב ביותר. זלילת מלחי Epson על נטיעה נראה לעזור הפרי להגדיר, כמו גם הצפיפות הצמחים במיטה שלהם.
נטיעה: אזורי גננים 8 ומעלה, עם עונות ארוכות, גדל חם, יכול לכוון פלפלים לזרוע פעם הקרקע חם ולא רטוב מדי. אבל פלפלים חריפים ביותר הם גם החל זרע בתוך הבית או שנרכשו כמו שתילים .
אם אתה מפעיל צמחים פלפל חם שלך בבית, לתת להם מספיק זמן לפתח.
זרע צריך להיות התחיל 8-12 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך. הזרע יכול להיות איטי לנבוט השימוש של כרית חימום או אמצעים אחרים של חימום הקרקע יהיה נביטה מהירות. עם זאת, זה גם יגרום הקרקע להתייבש מהר יותר והם יזדקקו השקיית תכופים יותר.
אתה צריך לראות את הסטים הראשונים של עלים אמיתיים בתוך כ 6 שבועות. בשלב זה, אתה יכול להשתיל אותם לתוך סירים בודדים ולהמשיך לגדל אותם בתוך הבית.
לפני שתילת אותם בגינה, כדי להיות בטוח להקשיח את השתילים. הם רגישים מאוד לטמפרטורה קרה. המתן להשתלה בגן עד לאחר כל סכנה של כפור פעם הטמפרטורות להישאר אמין מעל 50 מעלות צלזיוס.
כאשר אתה ההשתלה, לשים אותם באדמה על 1 אינץ 'עמוק יותר מאשר הם גדלים בסירים שלהם. הבסיס של הגבעולים ישלחו שורשים קטנים, מה שהופך צמחים חזקים יותר.
שטח הצמחים שלך מבוסס על גודל הבוגר שלהם. פלפל חריף לא אכפת לי להיות קצת צפוף.
פלפלים צריכים חום (לפחות 70 מעלות צלזיוס), לגדול ולהגדיר פרחים. עם זאת, בטמפרטורות קיצוניות, 90 מעלות צלזיוס ומעלה מעל 60 מעלות צלזיוס, הם יהיו ירידה פריחתם עד התנאים הם נוחים יותר.
טיפול צמחים פלפל חריף שלך
מים: פלפל חריף צריך להתייבש בין השקיה, אבל לוודא שהם מקבלים לפחות 1 אינץ 'של מים בכל שבוע. הם ישמטו פרחים שלהם אם מותר להפוך הבצורת הדגיש .
האכלה: הגדילה תביא צמחים עלים עם מעט פלפלים. הוסף קצת חומר אורגני לפני השתילה, כדי להבטיח ניקוז טוב. אתה יכול גם לתת להם מנה של דשן מאוזן לשתול פעם ושוב כאשר הפרחים הראשונים מופיעים. גננים רבים להוסיף קומץ קטן של מלחי אפסום לאדמה על נטיעה, כמו מגנזיום להגביר.
Staking: פלפל חריף נוטים להגדיר הרבה פירות בבת אחת. בעוד כמה סוגים הם חסון מספיק כדי להישאר זקוף על שלהם, staking עשוי להיות נחוץ כדי לשמור על פירות מנוחה על הקרקע.
מזיקים ובעיות של צמחים פלפל חריף
מעט מאוד מזיקים לתקוף צמחים פלפל בריאים.
עם זאת להיות על המשמר הבא.
- כנימות ו thrips יכול infest צמחים ישנים. הסימפטומים כוללים עלים מקומטים או צרים מאוד. חרקים אלה יכולים להפיץ וירוסים אשר לא לרפא. להרוס כל צמחים נגועים כדי למנוע התפשטות המחלה.
- Cutworms יכול לחתוך את הצמחים הצעירים בגובה הקרקע. גלישת בסיס של צמחים עם נייר כסף, נייר טואלט צינורות, או משהו דומה יהיה לסכל אותם. אפילו קיסמים בכל צד של הגבעול יעשו את הטריק.