אז, אתה אומר שאין לך זמן לגן הירק. או, אתה משוכנע כי האגודל שלך הוא בהחלט לא ירוק. תן אלה חמישה ירקות טעים לנסות. אתה תהיה מופתע עד כמה טרי תוצרת אתה יכול לקבל עבור כמות העבודה תצטרך לשים.
Friday of 05
שעועית
סטיב סאטושק / גטי אם אתה הולך לגדול שעועית, העצה הטובה ביותר שאנחנו יכולים לתת לך היא להיות בטוח שאתה באמת אוהב לאכול שעועית. שעועית (במיוחד פולי מוטות) הם פורה, לספק לך קציר כמעט קבוע במשך כמה שבועות במהלך הקיץ. עבור כמות יותר לניהול של התוצרת, שקול לגדל שעועית בוש. בנוסף לא מחייב את trellising כי מוט שעועית דורשים, שעועית בוש נוטים לייצר אחד או שניים יבול במהלך העונה, כך שאתה לא צריך לדאוג הקציר ברציפות לשמור על הצמחים פרודוקטיביים. שעועית דורשים לפחות שש שעות של שמש ביום רגיל השקיה, במיוחד כאשר הם פורחים פרי.
02 מתוך 05
חסה
ידי IAISI / Getty Images בין אם אתם מגדלים אותו במיטת גן מסורתית, קופסת חלון או עציץ, חסה היא ירק קל ומתגמל לגדול. הבעיה העיקרית עם חסה היא שהיא מתעבת מזג אוויר חם, ואת הבריחה בתוך זמן קצר לאחר הטמפרטורות להתחיל להמריא. חפש זנים סובלני חום, כגון "סימפסון שחור," כדי להאריך את הקציר שלך. לחלופין, לשתול אותם באזור זה מקבל קצת צל אחר הצהריים. שמור את החסה היטב להשקות, ולגדול לחתוך ו-לבוא שוב או זנים looseleaf, אשר יספקו הרבה חסה סלטים לאורך כל עונת הגידול.
03 מתוך 05
ירקות ירוקים
רון לוין / גטי רבים של ירקות עלים (כרוב, collards, תרד , ירקות חרדל, בשר) הם אפילו יותר קל לגדול חסה והם מלאים של ויטמינים ומינרלים חיוניים. בעוד תרד הוא לשמצה עבור נעילה ברגע מזג האוויר מתחמם, יבולים כגון השף השוויצרי כרוב תמשיך לייצר בשמחה אפילו מזג האוויר החם ביותר. כמו חסה, עלים ירוקים ניתן לגדל במיטת גינה מסורתית או במיכל, מה שהופך אותם לחתוך נוח מאוד. למעשה, סיר מזוגג צבעוני של "אורות מוארים" שוויצרי הוא כמו נוי כמו שזה מעשי. הירוקים דורשים לחות רגילה, אדמה עם הרבה חומר אורגני, ולפחות ארבע שעות של שמש ביום לשגשג.
04 מתוך 05
קיץ סקווש
ג'ף לי / גטי יש סיבה כי קלישאה של גנן לעזוב בושל של קישואים על מפתן של שכנים תמימים כל כך נפוץ. אם אתה נותן צמח קישואים מלא השמש, אדמה טובה, והרבה מים, פירות ייראה לגדול לנגד עיניך. בהתחשב הטבע הפורה שלהם, אתה באמת צריך רק שניים או שלושה צמחים להאכיל משפחה של ארבעה לאורך כל הקיץ. סקווש צהוב נוטה להיות קצת פחות פורה מאשר קישואים, אבל אתה עדיין תהיה הגדלת שפע של סקווש בכל מקרה. לקבלת שינוי נחמד, לנסות להחליף את הקישואים המסורתיים למשהו כמו "שמונה בול" קישואים, שהוא קטן ועגול. הם גדולים מדי לגדול במיכלים ולקחת כמות נכבדה של שטח בגינה, אבל הם שווים את זה.
05 מתוך 05
עגבניות
פרנצ 'סקו רוג' רי / Getty תמונות כן, עגבניות קל לגדול. לעולם לא נבין מדוע אנשים מסוימים חושבים עגבניות הם יבול מסובך. האם אי פעם זרקת עגבניה לתוך ערימת קומפוסט שלך? אם יש לך, היית יודע כי בעונה הבאה, אתה בסופו של דבר עם עשרות עד מאות עגבניות עגבניות קטנות. כל העגבניות זקוקות לטמפרטורות חמות, שמונה שעות או יותר של אור שמש ליום, ואפילו לחות. תן להם אדמה עשירה בחומר אורגני, להפרות אותם חודשי עם דשן אורגני טוב, מאוזנת, ולתת להם ללכת. אתה אפילו לא צריך להמר או לכלוב אותם אם אתה לא רוצה. הם יגדלו ממש בסדר על האדמה. עבור חוויה ללא דאגה באמת גדל ללא עגבניות, לבחור זנים היברידיים, אשר בדרך כלל יותר עמיד למחלות מאשר ירושה.