אז החלטתם להקים עסק חקלאי קטן . אתה קשה בעבודה על התוכנית העסקית שלך, ואתה תקוע על סעיף השיווק. איך, איפה, ולמי אתה משווק את כל הירקות נפלא, עשבי תיבול, פירות ומוצרים בעלי ערך מוסף אתה מתכנן לגדול וליצור?
מכירות משק ישיר
אתה יכול למכור את הסחורה ישירות מהחווה שלך, דרך דוכן משק או אפילו רק מן האסם או מבנה אחר על הנכס שלך.
זה יש את היתרון של נוחות - אתה לא צריך לסחוב לייצר בכל מקום, או אפילו להיות זמין לדבר עם הלקוחות. חקלאים רבים יש דוכן החווה עם תיבת מזומנים ולוח ולפעול על מערכת הכבוד; אתה לוקח את התוצרת שאתה רוצה, לרשום מה לקחת, להוסיף את המחירים, ולהשאיר במזומן או המחאה בתיבה, לוקח שינוי כרצונך.
שוק האיכרים
שוק האיכרים יכול להיות מקום נהדר בשבילך כדי למכור את התוצרת שלך. שוק האיכרים בדרך כלל לרוץ שבועי. חלק לרוץ רק מן האביב דרך הסתיו, אבל יותר ויותר, חקלאים השווקים לנוע בתוך החורף. לפעמים הם מפחיתים את התדירות משבוע לשבוע בחודשי החורף.
בתוך רדיוס 50 קילומטר או כך של החווה שלך, אתה עלול למצוא חצי תריסר או יותר חקלאים השווקים. לרוב, השווקים הם staggered דרך השבוע, כך החקלאים יכולים למכור בשווקים מרובים. בדרך כלל, העלות של הקמת חנות בשוק החקלאים אינו גבוה באופן גורף.
אתה בדרך כלל לשלם תשלום עבור העונה ולפעמים אחוז המכירות גם כן.
אתה צריך שולחן או דרך אחרת כדי להציג את המוצרים שלך, אולי חופה, ואן או משאית או הקרוואן עבור המכונית שלך כדי להעביר את הסחורה החווה לשווקים. יש גם את העבודה ואת הזמן של האריזה, הגדרת, טיפול בעסקאות, ואריזה מחדש ולקחת את כל זה הביתה לחווה.
מניות CSA הן דרך מצוינת למכור ישירות מהחווה ללקוח באופן מובנה יותר מאשר דוכן משק. מניות CSA הן חקלאות נתמכת בקהילה: קבוצה של אנשים המחויבים לתמוך בך במהלך עונת הגידול שלך, ובתמורה, אתה מספק להם את השפע של החווה שלך על בסיס קבוע (בדרך כלל שבועי) דרך עונת הגידול. CSAs הם דרך מאוד פופולרי עבור חוות לשווק את הסחורה שלהם, והם גדלים הפופולריות ואת המודעות מדי שנה.
מסעדות
על ידי מתקרב מסעדות ישירות, אתה יכול לפתח מערכת יחסים עם שף או שפים וללמוד מה הם רוצים מוצרים על בסיס קבוע או מדי פעם עבור התפריטים שלהם. יותר ויותר, שפים ערך מקומי מקורות, סופר טריים מרכיבים גדל עם טיפול בר קיימא. אם יש לך יבול חלופי להציע כי לא ניתן למצוא בקלות במקום אחר, השפים הם מוכנים לשלם דולר גבוה על זה.
האינטרנט
אתה יכול להשתמש באינטרנט כדי היתרון שלך לשווק את החווה הקטנה שלך. הצרכנים מנוסים שרוצים למצוא המקומי, טרי תוצרת חקלאית סחורות אחרות מחפשים את הפריטים באינטרנט. אם יש לך אתר אינטרנט, חשבון בטוויטר, דף פייסבוק, נוכחות באינטרנט בדרך כלל, אנשים הולכים להיות מסוגלים למצוא אותך.
ודא שהם יכולים למצוא מידע על החווה שלך ואת מה שאתה מוכר. תשובה מיילים מיד. פרסם דברים מעניינים, כגון חדשות על חקלאות, מאמרים שאתה קורא, לא רק פרסום ספאמי, בפייסבוק או בבלוג, ואנשים יתחילו לפתח מערכת יחסים איתך. אם יש לך מוצרים שניתן לשלוח, אתה יכול ישירות למכור אותם באינטרנט למלא הזמנות מהחווה.