גידול השום דורש אדמה גדולה
חשוב מאוד להכין את הקרקע כראוי לגידול גדול, גדול, טעימות טובות של שום. ראשית, אתה צריך לדעת איזה סוג של אדמה יש לך - וביצוע בדיקת קרקע מושלם עבור זה. זה יכול לעזור לך לקבוע אם יש לך את הקרקע הטובה ביותר עבור שום - ואם לא, איך לעשות את זה יותר טוב.
אם האדמה שלך לא מושלמת, לא פחד. השום הוא צמח סלחני מאוד שיכול לעשות גם באדמה שולית.
דשן עם דשנים אורגניים כמו זבל ואספסת באמצעות גידולי כיסוי לבניית פוריות יכול לעזור קרקע ענייה, אז לא נותנים לזה לעצור אותך מן השום הגדל.
קרקע טילט
השום גדל הכי טוב באדמה רופפת טוב, טוב. סנדי טחב הוא סוג אידיאלי של אדמה לגידול שום, אבל הרבה חקלאים קטנים עושים היטב עם קרקעות חימר . אם יש לך יותר מדי חימר, עם זאת, ישנן מספר בעיות ייתכן שיהיה עליך להתמודד עם:
רגליים רטובות: שום אינו גדל היטב במים עומדים. זה יהיה נוטה להירקב אם יש רגליים רטובות יותר מדי זמן. כדי לפתור בעיה זו, נסה לגדל אותו במיטות מוגבה, ו / או להגדיל חול וחומר אורגני בקרקע.
"מלוכלך" bulbs ועוד עבודה למסוק: קליי נוטים להיאחז נייר החיצוני השום עורות. זה יהיה מסורבל להסיר ויכול להכתים את עטיפות החיצוני. זה גם יכול לעשות הקציר שום קשה יותר, במיוחד אם הקרקע יבש את החימר התקשה.
הקרקע הטובה ביותר עבור שום: להתחיל עם חומרים מזינים
השום הוא יותר כמו תפוחי אדמה מאשר בצל במונחים של איך זה מגיב pH מאזן התזונתי. הנה רעיון כללי עבור הרכב הקרקע בסיסית עבור גידול אופטימלי:
- pH: בין 6.0 ל -7.5 הוא ה- pH האידיאלי לגידול שום.
- חנקן: השום צריך יותר חנקן מאשר רוב החקלאים חושבים, בעיקר בשלב הצמיחה הראשונית שלה כפי שהוא עולה ומפיץ את עלים. הוספת זבל אורגני, כגון פרה ועופות, הם דרך מצוינת להוסיף חנקן.
- זרחן: זרחן נחוץ לפיתוח שורש אופטימלי.
- אשלגן: אשלגן מספיק הוא קריטי לצמיחה עלים ובניית נורה בריאה.
- גופרית: תרכובות גופרית קשורות ישירות ליתרונות הריפוי והטעם הייחודיים של השום. כדי להוסיף גופרית, מפזרים גבס על המיטות שלך באביב, לאחר הצמחים צמחו והתחילו לעלות החוצה.
מתקן עם זבל
בעת הוספת זבל, השתמש בזהירות. אתה לא רוצה להוסיף זבל קרוב מדי זמן הקציר. הסמכה אורגנית בדרך כלל דורש להחיל אותו לפני 120 ימים לפני הקציר. אנטיביוטיקה, תרופות, שאריות GMO מן הזנת בעלי חיים לוקחים זמן להתמוטט בזבל.
פרה זבל
שלושה שבועות לפני הנטיעה, יש לנו שדות שלנו ריססו על 15,000 גלונים של זבל פרה נוזלי (על שני דונמים של שדות). אנחנו ריססו את השדה שאנחנו עומדים לשתול, כמו גם את השדה כי יהיה נטוע בשנה הבאה. בתוך שלושה שבועות, ריח התפוגג מספיק כי נטיעה היא לא מטלה דוחה, וזה גם מאפשר חנקן להתיישב כך שזה לא לזעזע את הציפורן כאשר נטוע.
הקפד להפוך מתחת נוזלי זבל לאחר ריסוס כך חומרי הזנה לא להתאדות. אנו משתמשים בדיסק על קובוטה שלנו כדי לערבב את הזבל עם האדמה.
עוף זבל
זבל עוף, כגון זבל עוף , עבד גם עבורנו. זהו המקור הכי מרוכז של חנקן מכל זבל, לפחות ששמענו עליו. קניית או באמצעות זבל אורגני הוא הטוב ביותר אם אתה יכול לנהל את זה כי יש כל כך הרבה כימיקלים GMOs המשמשים להאכיל בימים אלה. עוף עוף אינו מתאדה כמו זבל פרה, ולכן זה לא צריך להיות מופעל תחת מהר כמו זבל פרה, אבל זה עדיין חשוב לערבב אותו לתוך האדמה לפני השתילה ... במיוחד מאז זה חנקן הוא כל כך מרוכז.
גללי סוסים
זבל סוס המורכב יכול להיות מקור טוב של חנקן גם כן. ודא שאתה יודע מה, אם בכלל, סמים ניתנו הסוסים, כמו כל מה שהם קיבלו בדרך כלל להיות לשפוך זבל שלהם וללכת ישר לתוך האדמה היקרה שלך.
תיקון עם אספסת
טכניקה נוספת שיכולה להיות מועיל הוא תיקון הקרקע שלך עם אספסת.
אנו משתמשים כדורי אספסת כי הם חסכוניים, קל ליישם אורגני מתאים. למדנו לראשונה טכניקה זו מן השוליים שום והתאימו אותו לעבוד הכי טוב עבור החווה שלנו.
כרסום הקרקע
שום צריך חדר כדי להפיץ את הרגליים, אז אתה צריך לשחרר את האדמה לפני השתילה. אנחנו לא אוהדים ענק של קונבנציונאלי חריץ , אבל אנחנו מוצאים צורך להכין לשתול שיני. אנו משתמשים בו רק לפי הצורך; רק פעמיים לפני הנטיעה. מכיוון שאנו משתמשים בסבב של שלוש שנים עבור שדותינו, אנחנו עד כל קרקע נתונה פעם אחת (טוב, פעמיים, אבל בתוך 3 שבועות) כל שלוש שנים.
הסיבות שהצלחנו למזער הן:
את spader: זה הוא רכוב על טרקטור, PTO מונע ליישם (אבל אתה יכול לקבל יחידת הליכה מאחורי גם) בשימוש נרחב באירופה, אך נדיר לראות בארה"ב. זה עובד על ידי לחפור עמוק עם שישה אינץ 'רחב spades, ואז הופך את האדמה. זה מנפץ דחיסה עד שני מטרים עמוק אבל משאיר את המיקרוביולוגיה עדין של האדמה שלך ללא פגע.
תה קומפוסט: אדמה בריאה פשוט שוקקת מיקרואורגניזמים - חיידקים, פטריות, שמרים ועוד - היוצרים אינטרנט מסובך וחי. טיפוח מסורתי והפריה פוגעת באינטרנט. תה קומפוסט מסייע לשחזר אותו. יש לנו תה 1,100 ליטר לשדות שלנו לפחות פעמיים בשנה כדי לעזור להצעיר את המיקרוביולוגיה הקרקע.
גידולי כיסוי: ידוע גם בשם "זבל ירוק", כיסוי הגידולים יכולים להוסיף חומרים מזינים לאדמה שלך, כמו גם לעזור לשחרר את הקרקע עם מערכת שורש חזקה שלהם. לראות איזה כיסוי הגידולים הם אידיאליים עבור התרופפות הקרקע.