הדבר הטוב ביותר ליד לחם פרוס הוא סכין גדולה לחתוך את שלך עם. לחם פרוס כבר סביב מאז 1928 כאמצעי נוחות. עם זאת, תמיד יש מקום לחתוך לחם ביתי שלך בבית. חנויות רבות להשתמש מכונת לחם כדי לחתוך את הלחם שלהם, אבל אתה לא צריך את זה. למרות שאתה יכול פרוסת לחם טרי עם סכין מטבח חדה, תכונות סכין מסוימים יכולים להבהיר פרוסות לחם נקי וללא מאמץ.
קניות עבור סכין לחם הטוב ביותר
קבלת לחם מתפורר עם קצוות מושלם מגיע עד שיש את הסכין הנכון. סכין חשמלית, בפרט, יכולה ללכת דרך ארוכה לעזור לך לחתוך פרוסות כי הם אפילו, אבל סכין משונן יכול לעבוד, יותר מדי. בעת קניות, אתה צריך לחפש איכויות מסוימות בסכין שלך, כמו את הדברים הבאים:
- הסכין חייב להיות חדה מאוד כדי למנוע לחם רטוש.
- אורך הלהב צריך להיות מספיק ולא קצר מ 7 ס"מ אורך. ככל שהלהב ארוך יותר, כן ייטב. למעשה, 9 אינץ 'או להב סכין עוד הוא הטוב ביותר עבור כיכרות תוצרת בית גדול.
- סכין משוננת היא בחירה מצוינת. הוא מספק פרוסה נקייה ונטולת מאמץ. אלה עם נקודת להב רגיל נועדו במיוחד עבור פרוסת לחם גם כן.
מותגים כמו סכין לחם גלובלי, אריה Sabatier, מטבחים השדים הם כולם דוגמאות של סכינים כי הם נהדר עבור חיתוך לחם. בחירת הסכין הנכון מגיע אל בטיחות, נוחות ושליטה.
כל שעליך לעשות הוא להשתמש ניסור תנועה לחתוך את הלחם בקלות ובדייקנות. אתה גם רוצה להפוך את הלחם על הצד שלה את התוצאות הטובות ביותר.
לחם חיתוך חיתוך
יש אנשים שמעדיפים לפרוס לחם בסכין משוננת ארוכה שאינה מעוצבת עם קצה מזויף. זה סוג של סכין הוא הטוב ביותר עבור חיתוך עגבניות, שם סוף המזלג ניתן להשתמש כדי להרים את הפרוסות.
כאשר חותכים לחם, סוף המזלג יכול למעשה לגרוס את הלחם כפי שהוא פרוס דרך, וכתוצאה מכך פרוסות לחם מבולגן.
לחם סכינים שמגיעים במגוון של אורך הלהב קצוות משוננים יכול להיות חד מאוד. הקפד להיות זהירים בעת הטיפול ואחסון סכינים.
סכינים חשמליים ומשוננים
סכינים חשמליים מאפשרים לך לגלף בשר פרוסה לחם בקלות. אמנם ייתכן שלא רוצה לחצות את סכין האוכל שלך עם פרויקטים אחרים, סכינים חשמליים יכול לשמש גם עבור אומנויות ומלאכות לחתוך מגוון של חומרים. סכין חשמלית עם להבים נירוסטה מיוצר לעתים קרובות מאובטח עם גורם on-and-off סוג.
משונן סכינים הם מסורתיים יותר והם נפוצים עבור מזונות כי הם קשה בחוץ ו לעס בפנים. קצוותיהם המסולסלים והשן משמשים לעתים קרובות לחטיפות ולחם קרוש, כמו מסור אבל למטבח. בנוסף ללחם, אלה סוגים של סכינים ניתן להשתמש עבור חיתוך פירות הדר, בצק Phyllo אפוי, עוגת שכבות.