כיצד לגדול ולהשתמש Caraway

Caraway הוא עשב שנמצא מזונות עתיקים, כל הדרך עד פעמים. השם בא מן המילה הערבית עבור הזרע: karawya. Caraway יש טעם מתוק מתוק, מה שהופך אותו תוספת נחמדה מנות עשירות. הוא אמר כדי להרגיע קלקול קבה ועזרה עם גז הקלה cramping. אנחנו יודעים על השימושים הקולינריים של זרעי קימל, אבל לא יכול להיות מוכר עם העלה ומשתמש שורש.

הנה כל מה שאתה צריך לדעת על המלוכה ועל הנפקות רבות שלה.

שם הלטיני

Umbelliferae

שם נפוץ

קימל, זרעי קימל

טיפוח

Caraway צריך להיות גדל באדמה עשירה בשמש מלאה. לזרוע, לעשות זאת בחוץ או בסוף האביב או בתחילת הסתיו. Caraway לא אוהב להיות מושתל, כך לשתול את הזרעים בבית הקבע שלהם. נבוט פעם, צמחים רזה לפחות 8 ס"מ בנפרד עבור הצמחים החזקים ביותר.

קְצִיר

לאסוף משאיר לאכול כאשר צעירים. הם משמשים עשב סלט. מיובשים, הם יכולים לשמש לאורך כל השנה. זרעים מפוזרים על מנות עשירות כדי לסייע בעיכול הסיוע. הם גם מוסיפים מים כרוב כדי להקטין את ריח הבישול כרוב. Caraway הוא עשב מצוין לבישול עם תפוחים, עם גבינות. מוסיפים את הזרעים ללחם שלך ומאפים אחרים. זרעי קימל מוגשים לאחר ארוחה הודית, יחד עם זרעים אחרים.

אחסון

זרעי קימל הם קלים לאחסון.

יבש את ראשי הזרעים, על ידי תלייתם במהופך או עם שק מעל אותם או מיכל מתחת לתפוס את הזרעים נופלים כפי שהם יבש. זרעים יבשים אז יכול להיות מאוחסן במיכל אטום עד הצורך.

הכל אודות

Caraway יש טעם ארומטי, מתוק, אשר ממלא את הפה עם טעם כאשר אתה נושך לתוכו.

זהו עשב מתוק טבעי, עם טעם ליקריץ, טוב להוספת כל צלחת כי צריך להרים. מזונות עשירים אשר עשויים לתת לך קלקול קבה, יכול לכלול קימל או הכנה שלהם או לאחר ארוחת ערב לטיפול, כדי לנטרל את המעי הרגיז כי לפעמים התוצאות overindulging. בעת הכרוב כבוש, שכבת הכרוב עם אור מפזרים של זרעי קימל עבור טוויסט מעניין במוצר המוגמר.

השמן החיוני של הזרע משמש לעתים קרובות בשטיפת פה ו קולון, פעמים רבות הוא הוסיף את ההכנה פחות עשבי תיבול טעם עבור מרכיב הטעם שהוא מביא. ילדים רבים קיבלו את התרופות שלהם כאשר מומתקים עם קצת caraway טעם.

השורשים של צמח קימל יכול להיות שנקטפו והשתמשו בדיוק כפי שהיית כל שורש ירקות. מוסיפים אותם לבשר צלוי או מנות חזיר. הם גם טעימים כאשר מוסיפים לסיר של ירקות הסתיו כי הוא קלוי פשוט בתנור.

שימושים נפוצים

העלה של קימל הוא גם טעים. השתמש בהם טרי כמו עשב סלט, ויבש אותם עם מעט חום, תוספת נחמדה המרקים שלך לאורך החורף. עלים ניתן לקצור כל הקיץ, מבלי להטריד את הצמיחה הכוללת של עשב.

מבחינה רפואית, המפרש יעיל ככלי עזר לעיכול. הוא אמר גם כדי לקדם תיאבון בריא. השתמש עירוי של זרעים כמו מי פה צמחים, כדי להמתיק את הנשימה באופן טבעי. תה עשוי מזרעי קימל ששימשו כגלאקטגורה בטוחה לאמהות מיניקות. הוא משמש גם כדי לעזור עם כאבי בטן ועושה תה מרגיע לילדים, כי הוא אהב.

באופן פלאי, המפרש שימש כדי לתת הגנה מפני מכשפות, והוא האמין גם למנוע היציאות, ולכן זה היה מרכיב חשוב ברוב שיקויי האהבה. בזמנים מודרניים יותר, הוא האמין כי יונים מאולפות לא תועה אם המלוכה נוספה להאכיל שלהם.

מי יודע אם זה נכון, אבל זה בהחלט מעניין. לבסוף, קימל הוא עשב טעים, כי הוא קל לגדול ומציע שפע של חומר עשב עבור כל אחד נהנה את הטעם היפה.

זה בטוח לילדים יכול בקלות להיות מבוגר בתוך הבית, כל עוד יש מספיק אור.