ציפוי nonstick ב bakeware, כלי בישול, ומכשירים אינם נוצרים שווים וכמה זמן ציפוי nonstick נמשך, תלוי בעיקר בך. בעוד כמה יצרנים יעודדו שימוש מסוים וטיפול, אחרים עשויים להמליץ על הימנעות מוחלטת, ולכן אלה הנחיות מעורבת יכול להיות מאוד מבלבל, אבל אתה יכול להאריך את החיים של מחבתות nonstick שלך מכשירי חשמל, על ידי ביצוע הטיפול הבסיסי nonstick שלי ושימוש עצות.
01 מתוך 11
היתרונות של Nonstick Pans, כלי בישול ו Bakewareקתרין זיגלר / גטי עם קצת טיפול, תוכל ליהנות מחבתות nonstick שלך לתקופה ארוכה יותר, סוג זה של כלי בישול ו bakeware הוא בדרך כלל זול מאוד, קל לטפל, קל לשטוף, ומספק את הקלה לשחרר מזון.
עם סוג זה של ציפוי, פחות שמן נדרש במהלך הבישול, אז זה בחירה טובה לבריאות מודע. זה יכול להיות טענו כי מחבתות nonstick הם ידידותיים יותר למשתמש מאשר סוגים אחרים של כלי בישול ו bakeware.
בקיצור, nonstick הוא שומר זמן עבור טבח ואופה עסוק, גם בהתחשב בכמות הטיפול שהם צריכים, כדי לשמור על ציפוי nonstick במצב טוב. יש גם מגוון נחמד של גדלים וסגנונות של nonstick bakware כלי בישול בשוק.
02 מתוך 11
הערה על איכות פאן nonstick ואת טווח המחיריםטווח המחירים של מחבתות nonstick הוא די רחב, כי היצרנים להשתמש תהליכים וחומרים שונים cookst שלהם nonstick ו מחבתות pakeware.
תהליכי ייצור מסוימים הם שונים למדי מן הציפויים nonstick סטנדרטי, כגון מחבתות anodized , אשר בדרך כלל עמיד יותר מאשר מחבתות nonstick המסורתית, אבל גם יקר יותר לייצר. פעם חשבתי להיות סוג יקר לפחות של כלי בישול, מחבתות בישול nonstick יכול להיות תגי מחיר גבוה להשוות סוגים אחרים של כלי בישול.
באופן כללי, לשלם את המחיר הגבוה ביותר אינו מבטיח חיים ארוכים כשמדובר מחבתות nonstick, אם כי קשה ציפוי אנודיי ו מבוססי קרמיקה נוטים להיות משטחים בישול עמיד יותר. עם זאת, המחבת הזולה ביותר לא בהכרח יש את החיים הקצרים ביותר.
עם nonstick, זה הטיפול שאתה נותן את זה יאריך או לקצר את חיי המחבת. אם אתה רוצה מחבתות שלך להימשך זמן רב, תרגול הטיפים הבסיסיים שלי טיפול וליהנות זה סוג של כלי בישול ו bakeware.
מצפה pans nonstick שלך צריך להיות מוחלף בשלב כלשהו - ציפויים לעשות ללבוש לאורך זמן. כמה זמן הם האחרון יהיה תלוי כמה מחבת משמש, את איכות הציפוי ואת הטיפול שאתה נותן את זה.
03 מתוך 11
מילה על בטיחות ציפוי nonstick
יש חשש בעבר על הסיכונים הבריאותיים והבטיחות של מחבתות nonstick, אבל היצרנים היו מהירים לשנות את חומרי הבנייה שלהם כדי לדבוק בהנחיות בטיחות כשמדובר ציפוי nonstick.
זה אומר כי כימיקלים שפורסמו כאשר מחבת nonstick מחומם נמצאים בסטנדרטים בטיחות מקובלים. יצרני היום ידגישו שהמחבתות שלהם בטוחות לשימוש ועומדות בהנחיות הבטיחות.
חשש הבטיחות היה שטיפת כימיקלים מזיקים שעשויים להגר לתכולת המזון כאשר המחבת היתה מחוממת בטמפרטורות גבוהות. משמש כראוי, מחבתות nonstick לא צריך להוות איום בריאותי. אפילו חומרים כימיים זעירים עלולים להוות סיכון למי שנוטים יותר. שימוש בסוגים אלה של מחבתות הוא בחירה אישית.
שים לב שלא כל תהליכי הייצור משתמשים בחומרים שהם דאגה. כמה מחבתות nonstick קשה anodized . קרמיקה מבוססי nonstick ציפויים, כגון Thermolon, פולטים כימיקלים לא מזיקים כאלה נחשבים הבחירה הירוק.
בהיעדר מפרט מלא panst nonstick כדי להבטיח שהוא עומד בהנחיות בטיחות, להשתמש בהם רק על הגדרות חום נמוך. אם הציפוי שלך עשוי להיות פגום ולהתחיל לקלף, להפסיק להשתמש במחבת כדי למנוע חתיכות של ציפוי מלהיות מועברים מזונות.
04 מתוך 11
לשטוף פאן Nonstick לפני השימוששטפו את הסיר הלא סטיק שלכם במים חמים וסבון לפני השימוש בו בפעם הראשונה, כדי להסיר את כל שאריות, שמנים, ועפר מן ייצור ומשלוח. שוטפים היטב ויובשים לחלוטין. אין צורך 'ראש' או 'תרופה' nonstick. הוא מוכן לשימוש לאחר כביסה ראשונית.
05 מתוך 11
השתמש רק כלי בטוח ב Pens Nonstickיצרנים מסוימים יאמרו כי ניתן להשתמש בכלי מתכת במחבתות שלהם. למען האמת, לא כל כלי מתכת נעשים אותו דבר. חלקם עשויים להיות מחוספס או קצוות חדים, אשר יכול להזיק את המחבתות.
להישען על הצד הבטוח תמיד להשתמש פלסטיק (ללא קצוות גסים), כפיות עץ או עמידים בחום סיליקון כלי, כפות, spatulas ב nonstick מחבתות. תוכלו לשמור את הציפוי.
לאחר ציפוי יש שריטה קטנה או ניק, מזונות יהיה מקל בסופו של דבר ציפוי יתחיל לקלף. שימוש בכלי בטוח יאריך את חיי המחבת שלך בצורה עצומה.
06 מתוך 11
שמן קטן הוא נדרש Nonstick מחבתותלמרות כמה מחבתות יהיה לשאת תווית או משווקים לרמוז כי אין שמן או שומן יש צורך, זה עוזר לשמור על מזונות מלכתחילה דבק אם אתה משתמש קצת שמן, מרגרינה או חמאה. הימנע משימוש תרסיס שמן תרסיסים כי אלה בדרך כלל יש תוספים שיכולים להיות קשים מדי עבור nonstick ציפויים.
עם זאת, יש כמה מותגים סוף גבוה של nonstick, במיוחד קרמיקה לא מקל מחבתות עם ציפויים משופרת, כי עושים היטב עם שום שמן הוסיף. מצאתי כי לאורך זמן, אפילו את מיטב מחבתות נראה לאבד את הטבע nonstick כי שאריות מזון קטן השפיע או פגום הציפוי.
אז מה אתה צריך לעשות עם מחבתות nonstick? שמן קצת לפני השימוש, כדי לסייע לציפוי האחרון ולהימנע משימוש תרסיס שמן.
07 מתוך 11
השתמש חום נמוך כדי בינוני עבור Nonstick מחבתותהשתמש תמיד רק בחום נמוך עד בינוני עם מחבתות או מחבתות לא סטיק. רוב הציפויים לא יכול לקחת חום גבוה, אפילו לא בתחילת הבישול. כלי בישול מסוימים nonstick מבוססי קרמיקה יכול לקחת כמות מסוימת של חום כדי לבשר בשר, אבל ממושך של תקופות גבוהות של חום יש להימנע. ככלל, אם קצת חמאה מתחילה לשרוף, הטמפרטורה גבוהה מדי.
08 מתוך 11
לעולם לא חנות מזון פאן NonstickNonstick מחבתות אינם כלי אחסון מזון. קח את הזמן להעביר מזון כראוי מיכלי אחסון לאחר הבישול. מזונות חומציים יכולים גם להזיק לציפוי כאשר הוא נשאר במחבת לתקופות ממושכות.
09 מתוך 11
הימנע שינויים טמפרטורה דרסטיתאפשר nonstick כלי בישול או מחבתות pakeware להתקרר לחלוטין לפני שקוע במים. שינויים דרסטיים בטמפרטורה יכולים לגרום למחבת לעקם, אשר ישפיע על ביצועי הבישול מאוחר יותר וזה יכול גם לפגוע ציפוי nonstick.
10 מתוך 11
תמיד שטף ידיים מחבתותחומרי ניקוי דטרגנטים הם קשים מדי עבור ציפויים nonstick. קח כמה דקות כדי לשטוף את הסירים שלך nonstick במים חמים וסבון, לשטוף היטב ויבש לחלוטין לפני אחסון.
השתמש לשפשף פלסטיק, ספוג, או מטלית לשטוף את המחבתות. לעולם אל תשתמשו במסנני ניקוי המכילים חומרי ניקוי או חומרי ניקוי. מחבתות nonstick בדרך כלל לשטוף במהירות ובקלות, הדורש מעט קרצוף. הקפידו להסיר את כל שאריות מזון, אשר יכול לאפות במחבת מאוחר יותר נזק לציפוי.
11 מתוך 11
חנות Nonstick מחבת כראויכאשר קינוחים nonstick קינון, כולל מפית נייר ביניהם, כדי למנוע את התחתית של מחבת אחת מגרד את הציפוי של השני. אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם bakeware nonstick, griddles, כלי בישול אחרים. לחלופין, למצוא כלי בישול ואפשרות אחסון bakeware כי ממזער את הקשר עם ציפוי nonstick.