מבחן הבית של GreenPan שטוקהולם Thermolon קרמיקה Non-Stick 11 "Frypan
זה היה בערך חמש שנים מאז סקרתי את זה קרמיקה מצופה קרמיקה מצופה ואני התרשמתי מאוד עם תוצאות הבישול. הציפוי הוא אכן נחמד מאוד לבשל, המחבת עדיין קל לנקות ולטפל, בתוספת זה עדיין נראה חדש לגמרי. למעשה, אנחנו אוהבים את המחבת כל כך הרבה, אני שמח לשדרג את הדירוג ביקורת ראשונית. אני ממליץ בחום על מוצרים GreenPan. אני סקרן בדיוק כמו כל אחד אחר כשמדובר ביצועים GreenPan, אז הייתי רק להוט מדי לבדוק 11 "שלהם פרייפן.
תיאור מוצר
- GreenPan® Thermolon® קרמיקה סטיקולם לא סטוקהולם, 11 "(28 ס"מ)
- Thermolon קרמי בריא, ידידותי לסביבה ציפוי שאינו מקל על הפנים של פרייפן; חלוקת חום מושלמת ואפילו בישול
- בסיס מזויף עבה במיוחד
- אין אדים מזיקים; לא PTFE; לא PFOA
- אינדוקציה מתאימה ובטוחה בתנור, או על גז, כיריים חשמליות מוצקות, קרמיקה, כיריים הלוגן
- ידיות נירוסטה מסוגננות
- מד אלומיניום כבד עם Thermolon ® חיצוני שחור לניקוי קל
- מיוצר ללא PF0A ושימוש 60% C02 הפחתה
- עמיד בחום עד לטמפרטורות גבוהות; אם בטעות להתחמם יתר על המידה שלך, אפילו עד 450 C / 850, לא ישחרר אדי רעילים, ציפוי לא שלפוחית או לקלף
- למידע נוסף מהיצרן
- Retails בטווח 90 $
- קנה מ אמזון
כיצד GreenPan Thermolon קרמיקה Non-Stick Frypan מבוצע
אתה יכול להגיד במבט ראשון כי GreenPan Thermolon ציפוי שאינו מקל הוא צעד מעל השאר וזה מרגיש מאוד נחמד מדי.
הייתי מאוד רוצה לנסות את זה frypan ללא כל שמן, אבל אחרי קריאת כל GreenPan עצות טיפול מקוון, כמו גם את מפרט זה הגיע עם המחבת, חוכמה שררה. החלטתי לתרגל את הכללים הבסיסיים שלי של טיפול nonstick ולהשתמש בשמן קטן בכל פעם שאני משתמש בו.
בישול עם מעט שמן או חמאה מומלץ על ידי GreenPan, אבל, למרבה הצער, זה לא ברור כמו בעת צפייה infomercials, אשר נראה כי שמן הוא אופציונלי טעם.
הניסיון לימד אותי כי למרות כמה ציפוי nonstick מתקדמים נראה בסדר בהתחלה באמצעות שמן לא לבשל עם, ציפוי לובשת הרבה יותר מהר. אני רוצה לשמר את היופי של המחבת הזאת, זמן רב ככל האפשר.
את גרייפן פרייפן היא שמחה לבשל עם. זה sears יפה, caramelizes בצל היטב ו מנקה את יפה. מעט משומן, בשר ומזון שוחרר בקלות. באשר לביצים, תנאי המחבת היו חלקלקים ונרדף מרדף; קצת תרגול צריך להפוך ביצים מעל. הם החליקו אל הצלחת ללא בעיה. החיצוני של המחבת מנקה גם כן.
הביצועים נפלאים - אין כתמים חמים ואפילו בישול טוב. הגודל של ה - "11" משאיר מקום רב למשפחות משפחתיות ולארוחה אחת, ונחמד לדעת שאין דאגה לאדים כימיים כלשהם כאשר המחבת מחוממת.
השתמשתי בסיר על קרמיקה, אבל הוא מיועד לשימוש בגז כמו גם על מכשירי בישול אינדוקציה. חום נמוך עד בינוני שימש בעיקר רק התפרצויות קצרות של חום גבוה יותר כדי לבשר בשר. ציפוי תרמולון שאינו מקל הוא נפלא לבשל עם.
רושם כללי
אני אוהב את הביצועים של GreenPan ובמיוחד ניקוי למעלה וזה סופר מהיר. באשר "ירוקים" נכבדים, זה נחמד לדעת את המחבת היא PTFE ו PFOA חינם היו פחות פליטות במהלך תהליך הייצור.
זה, אם כן, בחירה טובה יותר עבור אלה שרוצים מוצרים ירוקים או בטוחים יותר nonstick כלי בישול.
כשמדובר בטיפול, למרות הידית נירוסטה נוח, מצאתי את זה חלקלק מדי עבור מחבת כבד כזה; זה צריך להיות לכל הפחות, חלק שאינו להחליק הכנס. אחרת, אני אוהבת לבשל עם פרייפן זה גרינפן.
במהלך חודש של בדיקות, זה במחבת ביצע יותר מהצפוי כשמדובר בישול ולא הראה שום סימנים של מזונות דבק או חששות ציפוי אחרים, כפי שקראתי כמה ביקורות GreenPan. כשזה מגיע nonstick, זה הטיפול שמכתיב כמה זמן הציפוי תימשך.
ללא קשר למותג, ראוי טיפול nonstick הוא חיוני אם אתה רוצה את הציפוי האחרון. זה כולל (אך לא מוגבל) באמצעות מעט שמן או חמאה בעת הבישול (אין תרסיס שמן), שטיפת ידיים במקום שטיפת כלים והימנעות טמפרטורות חום ממושך.
אני גם לא להשתמש בכל מתכת או כלי חדה אבל מעדיפים עץ, סיליקון או כלי פלסטיק.
גרינפן כלי בישול הוא קצת יותר יקר מאשר כמה מותגים אחרים, אבל אתה צריך לשקול כיצד מחבתות בנויים - עם פנים nonstick מעולה בסיס אלומיניום כבד לבישול ביצועים טובים.
אני ממליץ מאוד גרינפן כלי בישול, אבל מצפים לתת לו את הטיפול הטוב ביותר אם אתה רוצה ציפוי Thermolon האחרון. עם זאת, אני מצפה ציפוי תרמי קרמיקה ציפוי שאינו האחרון להימשך זמן רב יותר מאשר nonstick המסורתי . ואת מלאי על כלי ראוי להשתמש עם כלי בישול גרינפן ו bakeware.
גילוי: דגימות סקירה סופקו על ידי היצרן. לקבלת מידע נוסף, עיין במדיניות האתיקה שלנו.