איך לשבור את צ 'יפס מזון שונים &; מעבדים
למרות שאנחנו בדרך כלל לחשוב על המונח "מעבד מזון" כמו מכשיר נגד או כלי מטבח כי צלעות, פרוסות, לגזרים, grates או כורה / grinds מזונות, המונח למעשה יכול להיות יישום ארוך טווח בקלות משלבת סוגים שונים של מזון עיבוד ציוד מן juicers כדי choppers ידני, כי כולם עובדים כדי לעבד מזון, בצורה זו או אחרת.
עם זאת, לצורך מאמר זה, נבחן מעבדים מזון טיפוסי ולשים לב ההבדלים הייחודיים שלהם.
למרות שחלק אולי נראה דומה, לא כל מעבדי מזון יש את אותה פונקציה, ואת ההבדלים האלה להיות מאוד חשוב כאשר אתה שוקל לקנות אחד.
יש לציין כי למרות שציינתי את הפונקציה האופיינית לכל סוג, לא כל הדגמים כוללים להבים או דיסקים עבור כל פונקציה. זה רק כדי להצביע על כך כמה כלים מעוצבים בדרך כלל יותר עבור פונקציה זו או אחרת, אבל יוצאים מן הכלל.
בלנדרים - מיזוג, ערבוב
למרות כמה מודלים יש פונקציות עיבוד או קבצים מצורפים לחיתוך, בלנדרים ביותר יכול רק לערבב או לערבב מזונות רכים או נוזלים. בהתאם להב, כמה דגמים יכולים למחוץ קרח עבור משקאות קפואים מעורבבים.
יד פעלו Choppers מזון - קיצוץ, חיתוך
זהו סוג של מסוק שבו אתה שם בצל או ירקות במנות קטנות או ביחידה או על קרש חיתוך, ו סטירה יד על הדף מעיינות את הלהב לתוך פעולה לקצוץ.
בדגמים מסוימים יש פעולת סיבוב ידני סיבובית. זול, קל לאחסן ולהפעיל, אלה choppers קטן יכול להיות נוח מאוד מהירה, קצוץ / קיצוץ משימות.
מנדולינות - חיתוך, שפיכה, פומפיה
אלה נע בין זנים מפלסטיק ליחידות נירוסטה איכותי, כי בדרך כלל כוללים גדלים שונים של להבי חיתוך עבור חיתוך, גריסה או רטוש.
התהליך נעשה בדרך כלל על ידי העברת הירקות הלוך וחזור על הלהבים חיתוך. זהו תהליך מהיר, ידני עם מנדולינה כי הוא קל יחסית לאחסן ולהשתמש. התהליך אינו כולל בדרך כלל קיצוץ.
גבינה Graters - פומפיה
אלה הם בעיקר ידני לבוא בסגנונות שונים עבור גבינה צרוב רוב משקי הבית יש צורה אחת או יותר. הנפוצים ביותר הם סוג התיבה שבו גבינה מגוררת מצטבר במרכז של פומפיה, אבל סגנון סיבוב כיף המשמש במסעדות עבור גבינות קשות כגון פרמזן הפך לארוחת ערב המשפחה האהובה. מעבדי מזון חשמליים (המתוארים להלן) עשויים להיות בעלי דיסק שניתן להשתמש בו לגרימת כמויות גדולות של גבינה.
קפה Grinders - גריסה קפה שעועית
בשל צורת החיתוך והתכנון של המכשיר, יש להשתמש במטחנות קפה רק עבור טחינה של פולי קפה טריים. הם קטנים, חסכוני ומעשי מכשירים עבור שחיקה שעועית משלך כדי לשפר את הטעם של הקפה שלך. ישנם כמה מכונות קפה אשר נועדו עם מטחנת קפה מובנית.
ירקות או בשר Grinders - גריסה
אלה באים במודלים חשמליים ידניים ולמרות שהם כלי מטבח שימושי מאוד, הפונקציה שלהם היא בעיקר כדי לטחון עם מגוון של דיסקים בסדר גס טחינה.
ריצ 'רד יד מופעל - Ricing
פעם השתמשו רק בתפוחי אדמה משוכללים, טבחים יצירתיים התפשטו על כלי מטבח בן עשרות שנים, תוך שימוש בו כדי לדחוף בין ירקות מבושלים רכים אחרים או אטריות טריות.
וינטג תפוחי אדמה Ricers & כיצד לקנות Ricer
Juicers - מיץ נפרד מן זולה
למרות juicers לעשות פירות וירקות, הם פשוט להסיר את מיץ מן עיסת, משהו מעבד מזון לא יכול לעשות. החשמל juicers הם פופולריים יותר מאשר מודלים ידניים שכן הם דורשים פחות מאמץ, אבל הם יקרים יותר.
Juicer רכישת טיפים
כיצד לקנות וידאו Juicer
סלטרים - סלט, סחיטה, גריסה
Presto של SaladShooter ™ עשה אלה סוגים קטנים של כף יד חשמלי slicers מאוד פופולרי. הם שומרי זמן ומעוצבים להתקיים תוך חיתוך ירקות ישירות לתוך סלט.
המבצע הוא פשוט והם קלים לאחסן ולנקות.
קומפקטית או מיני Choppers / מעבדים - קיצוץ, גריסה, ערבוב
למרות שהם נקראים מעבדים, הפונקציות שלהם מוגבלות. אלה הם 1-4 כוס מכשירי לחיתוך בצל, אגוזים ותבלינים, או להכנת מנות קטנות של רוטב, סלסה, ירקות או תבלינים. הם מאוד נוח עבור כל יום קצוץ / ערבוב הצרכים ועשיית מזון לתינוקות משמאל- overs. אלה מסוקים קטנים בדרך כלל אין לי שום חיתוך או רטוש יכולות כי הם חסרים צינור האכלה דיסקים חיתוך.
מעבד מזון / מסוק רכישת טיפים
נוחות של מעבדים קומפקטיים
להשוות מחירים
מעבדי מזון גדולים - פונקציות שונות מקיצוץ לבצק לחם
בדרך כלל נקרא מעבדים מזון, אלה ניתן למצוא בגדלים שונים קיבולת, מ 5-12 כוסות עם טווח קטן יותר של מסוק עם יכולות עיבוד מוגבל.
מעבד מזון 5-9 כוס לעיתים קרובות יש דיסק אחד (חותך להב חותך) המאפשר לפחות כמה חיתוך, סורגים, ו רטוש. המחירים של יחידות אלה מושפעים ביצועי חשמל, כמו גם את מספר האביזרים. מעבד מזון גדול עם כמה דיסקים, וו בצק בתוספת קערת עבודה קטנה יותר, יהיה במחיר גבוה יותר טווח, אבל תוכל להשתמש בו עבור מספר יישומים.
איך אתה יכול לדעת איזה תפקיד מעבד מזון מסוים יש? תראו את האביזרים ואת העיצוב של היחידה. מעבד רק צלעות, לא צריך עיצוב צינור האכלה אשר נדרש להוסיף מאכלים להיות פרוס או לגרוס. כמה מעבדי מזון עשויים להיות אביזרים מוגבלים, אבל אלה אופציונלי עשוי להיות זמין לרכישה כדי להגדיל את הפונקציה שלה.
מעבד מזון / מסוק רכישת טיפים