שימושים עבור עשבים שוטים גן

אם אתה עייף של toiling עבור אינספור שעות בכל שנה שליטה על עשבי תיבול גן , זה עלול לבוא כמו מוסיקה על האוזניים שלך, כי חלק מהם באמת יכול להיות מועיל. לא כי ידיעה זו עובדה יבטל ניכוש: אתה עדיין צריך לנקוט צעדים כדי לשמור על הגן שלך מלהיות מוצף צמחים לא רצויים. אבל יש משהו סיפוק ללמוד כי אתה יכול לאכול את עשב כי אתה פשוט משכה או להשתמש בו כדי לטפל במחלה.

• 01 מתוך 10

  פורצלן: גן ויד או גן ירקות?

  Purslane ( Portulaca olearacea ) קשורה פרח השנתי הפופולרי, טחב עלה ( Portulaca grandiflora ). האחרון הוא גדל כמו צמח תשתית , מוערך על פרחים צבעוניים שלה, אשר מגיעים במגוון של גוונים. פורסליין, עסיסי עסיסי, הוא לא הרבה להסתכל. אבל זה יכול לשמש גלם בסלטים כמקור חומצת שומן אומגה -3.

• 02 מתוך 10

  שן הארי: אלטרנטיבי תרד

  שן הארי ( Taraxacum ) הם אכיל בשלוש דרכים:

  • מרתיחים את העלים ("הירוקים") ואוכלים אותם כמו תרד.
  • צולים את השורש ולהשתמש בו כתחליף קפה.
  • הפרח יכול לשמש במספר דרכים, המפורסם שבהם הוא להפוך יין שן הארי.

  ירקות שן הארי הם מאוד מזינים, להיות ארוז עם ויטמינים ומינרלים.

• 03 מתוך 10

  ויולה: אכיל, עם שימושים רפואיים

  למרות הצמחים ויולה כגון ויולה סורוריה נקראים בדרך כלל "סיגליות", עדיף לדבוק השם הבוטני במקרה זה. אנשים באופן טבעי לחשוב הראשון של עציצים פופולריים כי ללכת בשם הזה. אבל אלה הם סיגליות אפריקה (S aintpaulia spp. ), אשר אינם אכילים. לעומת זאת, אחד השימושים של צמחים ויולה הוא כמרכיב מזון (הם יכולים לשמש גם תרופות). יש אנשים שאוכלים אותם בסלטים. אחרים מבשלים אותם. כל חלקי הצמחים הם אכילים.

  הצמח הידוע ביותר בסוג זה הוא תמר ( ויולה x wittrockiana ). זה המועדף על ידי גננים על פני סוגים אחרים בגלל הפרחים הגדולים שלה. אבל אם אתה יכול לסבול שיש עוד משהו במדשאה שלך מתחרה עם הדשא, לעזוב את סורייה ויולה לבד: בקנה מידה קטן יותר, הם אטרקטיביים למדי.

• 04 מתוך 10

  תלתן לבן: מרק או סלט?

  לא רק תלתן ( trifolium spp ) לשמש תחליף דשא עבור מדשאות, אבל העלים והפרחים גם אכיל. השתמש בהם גלם בסלטים או sauté אותם. הפרחים יכולים להיות יבשים כדי להכין תה או להשתמש פודינגים.

• 05 מתוך 10

  Oxalis: תלתן להיראות כאחד

  מבט על חמוץ (המכונה גם בדרך כלל "סורר עץ") יהיה לך נשבע שזה סוג של תלתן, אבל זה לא. השם הבוטני של הצמח הוא Oxalis stricta , ואתה יכול לאסוף כמויות קטנות של העלים לשימוש בסלטים. הסיבה לתנאי, "כמויות קטנות " היא כי הצמחים בסוג Oxalis מכילים חומצה אוקסלית, אשר יכול לגרום לך חולה אם אכלו בכמויות גדולות.

  יש גם סוגים אחרים של אוקסליס . המגדלים מנצלים את התחזות הצמחיית של הצמחים לשימוש בסביבות יום פטריק הקדוש כ"שימפרוקים ". עם עלים סגולים, אוקסליס regnellii הוא פשוט מת ירידה מתים בכל עת של השנה.

• 06 מתוך 10

  יפנית Knotweed: אם אתה לא יכול לנצח אותו, ולאחר מכן לאכול אותו

  גננים רבים הם כל כך מגעיל עם knotweed יפני ( Polygonum cuspidatum ) על כמות הזמן והאנרגיה שהם השקיעו במאבק זה במשך השנים כי הם המומים ללמוד כי יורה צעירים רך הם אכילים. הם יכולים להיות מבושל ואכול במובנים רבים, כולל מאכלים יפניים מסורתיים.

  אבל תיזהרי כאן. קציר יורה אלה עשבי תיבול גן רק באזורים שבהם אתה כבר מוכר מקרוב במשך עשרות שנים. מאז כל כך הרבה בעלי בתים ורשויות מקומיות ניסו לחסל knotweed יפני במשך השנים באמצעות קוטלי עשבים, לא לקצור כל רכוש אשר יש לך רק עבר אל או מן העצים גדל לאורך הדרכים.

• 07 מתוך 10

  מבשלים סרפד לקחת את העוקץ מתוך זה

  סרפד צורב ( Urtica spp. ) הוא עוד גן עשב כי רבים עשויים לשקול מקור לא סביר של מזון. הקוצים שלה, אשר גורמת פריחה מגרדת על קשר, להפוך את הצמח נראה כמו מעורר תיאבון כמו גדר תיל. אבל אם העלים נקצרים מצמחים צעירים ומבושלים מספיק, הקוצים הופכים לזיכרון רחוק. לטפל בעלים מבושלים, אשר עשירים בברזל וויטמין C, כמו תרד, או להשתמש בהם במרק.

• 08 מתוך 10

  השתמש Dock כמו Salve, מזון פראי

  זהירות יש לנקוט כאשר קציר סרפד עקצוץ, כך שתוכל למנוע את הפריחה. אבל אם אתה שוכח ללבוש את הכפפות שלך ואת העור שלך בא במגע עם גן זה עשב, להסתכל מסביב כמה המזח צהוב ( רומקס crispus ). לקחת כמה עלים מן האחרון, לגלגל אותם בין האגודל לאצבע כדי למחוץ אותם, ולאחר מכן להחיל את עיסת לאזור הפגוע על העור שלך. זה ייקח קצת מן העוקץ את הגירוד.

  העלים החדשים גם הם אכילים. קוצצים אותם לתוך סלטים או מבשלים איתם מרק.

• 09 מתוך 10

  עבור טיפול רעל Ivy

  Jewelweed ( Impatiens capensis ) הוא עוד משקה גדול, רק, במקרה זה, הצמח להיות counteracted הוא קיסוס ארס . Jewelweed יכול להיות כתום או פרחים צהובים. פרחים אלה בסופו של דבר להפוך תרמילי תרמילים כי הם כיף פופ (לגעת הקלה מגדיר אותם). מעוך את הגבעולים הנפוחים כדי לשחרר את המיץ המרגיע שלהם ולשפשף אותו על אזורי העור שנחשפו בטעות קיסוס ארסי.

• 10 מתוך 10

  Plantain שימושים: מ Salve כדי מזון

  זה לא רק צמחים שיכולים לגרום לנו אי נוחות בזמן שניסה ליהנות בחוץ. גם עקיצות דבורה אינן מהנות. העלים המרוסק של רחבה או "נפוץ" נבל ( Plantago העיקריים ) יכול לשמש משחה כדי להקל על עקיצות דבורים.

  אתה יכול גם לאכול את העלים של אלה עשבים משותפים (העלים החדשים הם הטובים ביותר). השתמש בהם גלם בסלטים. עלים ישנים יותר יכול להיות מבושל ואכול כמו תרד.