מהו GMO?

אורגניזמים מהונדסים גנטית, או אורגניזמים מהונדסים גנטית , הם צמחים חיים או בעלי חיים שדנ"א שלהם השתנה באמצעות הנדסה גנטית.

ברוב המקרים, GMO שונה בקוד הגנטי שלה על ידי שחבור בגן ממפעל או בעל חיים אחר - בעלי חיים או צמחים אלה מכונים לעיתים קרובות אורגניזמים "מהונדסים".

כדוגמה ידועה של מינים מהונדס, הראשון לשקול קורי עכביש, עשוי עכביש משי.

חוקרי GMO לקחו גן להכנת משי מעכביש וחברו אותו לדנ"א של עז.

עיזים מכן לייצר חלבון להכנת משי עכביש חלב העזים שלהם. חוקרים רפואיים לקצור את חלבון משי וליצור סופר סופר, קל משקל עכביש משי, אשר יש מספר שימושים רפואיים ותעשייתיים.

אבל מי צריך GMO?

במובנים מסוימים, אורגניזמים מהונדסים גנטית פשוט נושאים על עצמם את עבודתם של מגדלי צמחים ומגדלים במשך מאות שנים, כלומר, שיפור תכונות כמו מהירות סוס או ייצור חלב פרה, תוך ביטול תכונות רעות כמו רגישות למחלה.

גידול מסורתי, לעומת זאת, הוא תהליך איטי טעון שגיאה. בנוסף להיות מהיר יחסית וקל לפתח, לא מגדל יכול ליצור מינים מהונדסים GMO כמו עגבניות דגים הנ"ל.

היישום הגדול ביותר של הנדסה גנטית כבר בחקלאות, כדי ליצור מזון מהונדס גנטית.

הצמחים משנים גנטית להתנגדות למחלות, לסובלנות בצורת, להתנגדות לטמפרטורות חמות או קרות, לתזונה נוספת, ולהתנגדות למזיקים מזיקים. על ידי גנטית מציגה התנגדות מזיקים, המדענים מקווים לצמצם את השימוש בחומרי הדברה כימיים.

הנדסה גנטית פיתחו גם עבור שימושים פרמצבטיים, ועל "phytoremediation," השימוש של צמחים כדי לנקות רעלים וחומרים מסוכנים אחרים מן הקרקע מזוהמים ומים.

כמה עצים, למשל, היו מהונדסים גנטית כדי למשוך מתכות כבדות מסוכן מתוך אדמה מזוהמת.

אבל ג 'נרל מוטורס אחרים אינם ידידותיים לסביבה: ההתנגדות קוטל עשבים יכול גם להיות המושרה גנטית, צמחים הצמחים שיש להם סובלנות קוטלי עשבים יכולים לשרוד גם כאשר צמחים הסמוכים - במיוחד, עשבים - הם ריססו קוטל עשבים קטלני.

חברת מונסנטו, למשל, פיתחה מפעל סויה עמיד בפני קוטל העשבים הפופולרי של מונסנטו. דוגמה זו של חקלאות המפעל מאפשרת לחקלאים לרסס שדות סויה שלהם עם Roundup, להרוג את כל עשבים שוטים אחרים, ולהשאיר רק את הצמחים סויה.

כמה בטוח הנדסה גנטית?

נושא הבטיחות התערבל סביב אורגניזמים מהונדסים גנטית מאז שהחוקרים הגנטיים הציגו אותם לראשונה בשנות השבעים. בעוד המצדדים בישרו את הפוטנציאל הכמעט בלתי מוגבל של הנדסה גנטית כדי להילחם במחלות, לשפר את היבול של היבול ולשמור על הסביבה, המבקרים דחו את התפתחותם של "פרננקפאודס", אשר עשויים להתפשט משדות חקלאיים לשאר הסביבה, עם פוטנציאל קטסטרופלי תוצאות אקולוגיות.

בין המטענים החמורים ביותר של המבקרים הם פוטנציאל של הנדסה גנטית כדי לעורר את עליית "superbugs" עמידות לאנטיביוטיקה ו "superweeds" עמיד בחומרי הדברה, הדורשים שימוש בסמים חזקים יותר ויותר כימיקלים מסוכנים.

יש גם כמה ראיות כי הנדסה גנטית משמשים בעיקר כדי להגדיל את הרווחים עבור האינטרסים agribusiness על חשבון חקלאים קטנים שאינם משתמשים גידולים GMO.

שימוש GMO ו תקנה ברחבי העולם

בשל חששות בטיחות הקשורים GMOs, האיחוד האירופי יש הנהיג את הצעדים המחמירים ביותר בעולם כדי להגביל את השימוש של הנדסה גנטית ברחבי אירופה, ורק כמה גידולים GMO מועלות שם. באירופה יש גם דרישות תיוג קפדניות, וכל המוצרים GMO זמין שם חייב להיות שכותרתו המכילה תוכן מהונדס גנטית.

במדינות אחרות כמו קנדה, סין ואוסטרליה יש כמה תקנות לגבי השימוש והתיוג של הנדסה גנטית. מדינות אחרות מפתחות תקנות כמו GMOs להיות בשימוש נרחב יותר.

אבל בארצות הברית, שם הרוב המכריע של הנדסה גנטית מפותחות וגדלות, תקנות לגבי פיתוח, שימוש ותיוג של הנדסה גנטית הם lax במקרה הטוב.

על פי שורה של דיווחים בניו יורק טיימס , הן ה- FDA והן משרד החקלאות האמריקני - תחת לחץ כבד של חקלאות - לא יחייבו אף אחד מהמוצרים הללו, או מזונות המכילים אותם, להיות מתויגים כהנדסה גנטית, משום שהם לא רוצה "להציע או לרמוז" כי מזונות אלה הם "שונים."

המחלוקת הפוליטית והמדעית על אורגניזמים מהונדסים גנטית אינה צפויה להסתיים בקרוב, ותומכים בזכויות הצרכן ובריאות הסביבה ימשיכו להילחם עם ענקי התעשייה של GMO כמו Monsanto, Archer Daniels Midland, Coca-Cola, DuPont, General Mills וחברות אחרות עם קשרים פיננסיים ענקיים לחקלאות ולחקלאות.