מדריך לגידול עזים בשר

גידול עזים בשר יכול להיות מיזם רווחי קטן רווחי. נכון לעכשיו, בארצות הברית, יש ביקוש גבוה יותר עבור בשר עיזים, הנקרא גם chevon, יש היצע. קבוצות אתניות רבות המתגוררות בארצות הברית - מן היספני למזרח אירופה לדרום מזרח אסיה - מסתמכים על בשר רזה, טעים כמו מצרך חלבון.

גידול העזים לבשר כרוך במגוון של החלטות: בחירת זן, החלטה על דיור וגידור, ומציאת שוק לבשר העיזים שלך, עד כמה שם.

זה גם אומר לספק את העזים עם מזון, מזון מספוא, מזון בריאות.

בחר בשר עיזים גזע

כאשר מעלים תישיות לייצור בשר בלבד, אתה רוצה לשקול מעורב גזע עושה כסף גזע מלא. או, לשכור דולר אז אתה לא צריך לשמור על אחד בחווה שלך. אם אתה רוצה להציג את העזים שלך או אם אתה רוצה לייצר מלאי רשום למכור, אתה רוצה לשקול לשמור על הכסף שלך. אבל אם אתה רק מתחיל, שקול להתחיל עם כל עושה או wethers.

זנים מסוימים, במיוחד בואר, פותחו עם עין לכיוון ייצור בשר. גידולי העזים האלה עולים במשקל במהירות, במקום לייצר הרבה חלב. כמה גזעים הם מטרה כפולה, כלומר הם מייצרים שפע של חלב, כמו גם לשים על המשקל היטב. חקלאים רבים עיזים בשר חצו גזעי בשר כמו Boers עם גזעי חלב כמו Nubians כדי לשפר תכונות מסוימות העדר שלהם.

דיור וגידור בשר עזים

עזים בשר צריך מקלט נקי, יבש, ללא טיוטה.

זה יכול להיות מבנה פשוט צדדי או שזה יכול להיות מבודד לחלוטין אסם. אם אתה תהיה גידול ילדים בחורף, אתה רוצה להיות נקי, בניין חם למטרה זו.

גידור צריך להיות חסון וחזק עבור עזים, אשר יהפכו את רוב ההפרה ב fenceline. עיזים צריך גישה הרבה קרקע אידיאלי עבור מספוא ומרעה.

ייתכן שתרצה לשלב גידור היקפי, אשר מסתובב מחוץ של הנכס שלך כדי לשמור על טורפים החוצה בעלי חיים במשק, עם גידור פנימי, זמני עבור paddocks קטן יותר לשמור עושה נפרד דולר, אם יש צורך, ילדים נפרדים מן עושה.

איך להאכיל בשר עזים

העזים הבשר הטובות ביותר יועלו בעיקר על מספוא : שיחים, עשבים, ועצים קטנים הקיימים ביער ובשדות מגודלים. שלא כמו פרות או כבשים , עז לא יכול לחיות על הדשא לבד. ואם אתה שם בשר על עזים בהגדרת הייצור, אתה רוצה לוודא כי מספוא שלהם הוא צפוף ואיכות גבוהה כדי להבטיח שהם משקלו ביעילות. ייתכן שיהיה עליך להשלים עם חציר או גלולה להאכיל במקרים מסוימים.

כיצד לשמור על העזים בריא

שמירה על עזים בשר בריא מתחיל עם יסוד טוב: דיור נאותה, גידור, להאכיל, כמפורט לעיל. אבל יש בדרך כלל נושאים אחרים לשקול גם, ואף אחד לא בעל חיים בריאים לחלוטין כל הזמן למרות התנאים הטובים ביותר. למד כיצד לטפל בריאות העזים שלך, כך שאתה יכול לגרד כל בעיות הניצן ולמנוע מחלות מדבקות מ לקרוע דרך העדר שלך.

שוק העזים שלך

מציאת קונה, רצוי מפיץ , עבור בשר עיזים שלך הוא המפתח להצלחה שלך להרוויח רווח להתקדם עם התוכנית העסקית שלך.

למד אילו שווקים זמינים עבור המוצר שלך, ותכנן בהתאם.