כמובן, חלב פרה הוא תקן "חלב שתייה", אבל חלב עיזים נהנה שוק נישה עבור צרכנים מסוימים. זה קל יותר לעכל וכמה אנשים עם רגישויות חלב יכול לצרוך אותו בבטחה.
עיזים הן חיות קשוחות שקל לשמור עליהן. הם מספוא היטב על מרעה פחות אידיאלי עבור בקר והם זולים לשמור. הם הרבה יותר קטנים וקלים יותר לטיפול מאשר פרות. וכבעלי חיים חכמים וידידותיים מאוד, הם בעלי חיים טובים שיהיו בסביבה.
הם גם זריז וסקרן, אשר יכול לעשות עבור קצת כיף צופה עזים כמו גם כמה פעמים מנסה (תצטרך גידור טוב).
בחר חלב בריד עיזים
הצעד הראשון לגידול עיזים חלב לחלב הוא ללמוד על גזעי עיזים סטנדרטיים שונים. אמנם יש מאות זנים עיזים , רק קומץ משמשים בדרך כלל עבור עזים חלב. Alpines, Saanens, Oberhalsis, ו Toggenburgs כל שמקורם בהרי השוויצרי והם מאוד להתאמה לאקלים קריר ותנאים פחות מושלם. LaMancha ו Nubian עזים יש מקורות טרופיים יותר לעשות טוב בקיץ חם.
כיצד לבחור חלב בריד עז
דיור וגידור
עזים חלב צריך מקום נקי, יבש ללא טיוטות. אם אתה תהיה צוחק על החורף, תצטרך אסם זה חם סגורה. מתן שפע של מזון עבור העזים שלך הוא המפתח עדר מאושר, בריא. ואתה צריך לוודא שיש לך חסון נוסף, כנראה חשמלי מחוזק, גידור עבור העזים שלך.
כיצד להאכיל חלב עזים
העזים עושות כמיטב יכולתן על יסוד של מזון טוב: יערות, שיחים ועשבים, כדי שיוכלו לשוטט בהם ולאכול לתכולת לבם. חינם האכלה חציר באיכות גבוהה היא גם מנהג נפוץ, ואם יש לך עונות שבהן מספוא טרי לא יהיה זמין, חציר יהיה להאכיל את התווך שלך עבור אלה פעמים.
יש כמה טיפים וטריקים כדי לשמור על העזים מאכילים היטב, כדי להיות בטוח כדי ללמוד את הפרטים של הזנה עזים כראוי.
ודא אזור העז שלך מזון חינם של כל הצמחים שעשויים להיות רעילים לעזים. בדיקה עם סוכן הרחבת המחוז שלך יכולה לעזור לך להבין אם יש לך את כל אלה על הקרקע שלך.
כיצד לשמור על חלב עזים בריא
ניהול עדר שלך פירושו לשמור עליהם ללא מחלות ומחלות. האמרה, "אונקיה של מניעה שווה קילוגרם של תרופה" נכון מאוד כשזה מגיע לעזים. זה הרבה יותר קל לשמור על בריאותם מאשר לרפא אותם פעם שהם חולים. למד את היסודות ואת מה לחפש כאשר הם חולים - ומתי ללכת ראש וטרינר.
ניהול חלב
שלך צריך יהיה להיות bred פעם בשנה. האם צריך להיות 8 חודשים או לפחות 80 פאונד (אלא אם כן זן קטן) לפני היותו bred. בדרך כלל, האם הם bred בסתיו. האם נכנס חום במשך שלושה ימים כל 17 עד 21 ימים. שמור מופרד מן הכסף שלך עד שהם באים לחום. פעם אחת bred, הם צריכים להיות מופרדים שוב, או חלב עשוי לטעום.
צוחק, או הלידה, בדרך כלל קורה בערך 150 ימים לאחר הרבייה. האם לעתים קרובות יש תאומים ולפעמים שלישיות.
לאחר הלידה, האיילה יהיה להתרענן, או להתחיל לייצר חלב. אם היא חולבת ברציפות, היא תנקה עד 10 חודשים.
האם יש לאפשר להתייבש לפחות חודשיים לאחר ריצה של חלב הייצור לפני להיות bred שוב.
עיזים לייצר כל כך הרבה חלב, כי אתה יכול להרשות לילדים להניק עדיין לקחת את מה שנשאר. רוב החקלאים עיזים להגביל את הילדים לילה אחרי שהם 2 שבועות חלב בבוקר. לאחר החליבה בבוקר, הילדים יכולים לטפל על פי דרישה.
כיצד חלב תיש
חליבת עז היא תהליך קל למדי, במיוחד אם אתה לומד על הידיים של חקלאי מנוסה. דגנים להאכיל רבים עושה בזמן חליבה. חשוב לשמור על זמן חליבה עקבית. אתה גם חלב פעם או פעמיים ביום, כ 12 שעות בנפרד. כמובן, תצטרך לוודא ציוד חליבה שלך באזור נקיים, וכי אתה יכול לצנן את החלב ברגע שאתה כבר חלב את העז.
חלב עיזים הוא הומוגני באופן טבעי, כי כדוריות השומן קטנות יותר מאלו של חלב פרה. הקרם לא יפריד בחלב עיזים, מה שהופך את החמאה והשמנת לקשה. עם זאת, מוצרי חלב עיזים הם שמנת וחלק בגלל אלה globules שומן קטן.