בכל שנה הטעם הראשון של קציר היין החדש צפוי בשקיקה בצרפת ובעולם. הצדדים מוחזקים, בקבוקים הם unorked ואת לגימות הראשונות של Beaujolais Nouveau הם התענגו. אבל מכיוון שזה יין צעיר, זה יהיה מחוץ אופי להיות רציני מדי במסיבה הזאת. גישה רגועה במצגת הן attire צריך להיות סדר היום. אחרי הכל, עד הבקבוק הראשון הוא uncorked, אף אחד לא יודע בדיוק למה לצפות ממנו - כדי להיות מוכנים הפתעות!
בהתאם רוח מזדמנים של האירוע הזה, יין צרפתי צד גבינה יש את הגב מושלם, אבל החגיגית גישה. למרות Beaujolais Nouveau היא הסיבה למסיבה, האור שלה, פירותיות הולך הכי טוב עם טעמים מתונים. לכן, להוסיף עניין לאירוע שלך עם מגוון רחב של יינות צרפתיים אשר ילוו מבחר רחב של גבינות צרפתית הנעים בין קלה עד חריפה.
הגדרת הבמה
לספק לפחות שתי כוסות יין לאדם, אחד לבן והשני עבור אדום.
תן לאורחים שלך קמעות יין עם המשקפיים שלהם. אלה המצאות נהדר לחסל את הניחוש של להחליט איזה זכוכית שייך לך אחרי שאתה שם את זה לרגע.
לקשט עם צרורות גדולים של בלונים צבעוניים. זה יוצר הן מצב רוח צעיר וחגיגי למסיבה שלך.
הגדר את השולחן שלך עם מפה צבעונית כהה, בגוון כהה. בדרך זו את נשפך צפוי לא יהיה בולט כמו.
יש שפע של צלחות קטנות על היד עבור הגבינות ו nibbles אחרים אתה תהיה המשרתים.
שורה של כמה מגשים פשוט לשרת עם גבינה עלים כדי להראות את הבחירות שלך כדי להשפיע בצורה הטובה ביותר.
מניחים כרטיס עם שם ומידע רקע עבור כל גבינה ליד זה.
התפריט
הציגו מבחר של גבינות צרפתיות הנעות בין מתון לחריף. בחירה זו תעזור לך להתחיל, אך שאל את סוחר הגבינה המקומי שלך להצעות אחרות.
מתחילים את המסיבה שלכם עם הנוז'ו הבוג'ולה והגבינות המומלצות לפני שאתם נעים על גבי גבינות חריפות יותר ויינות אחרים. בדרך זו את Beaujolais nouveau לא להיות overpowered על ידי טעמים חזקים.
קממבר - גבינת חלב פרה יפה ומפתה זו תלך טוב עם הכוכב של המסיבה שלך, הנוז'ו הבוג'ולי, או עם בקבוקי שמפניה שתצלם כדי לציין את האירוע.
ברי - גבינה זו היא אחת הקלאסי זוגות עבור Beaujolais Nouveau. זה קרמי, טעם רך ילך יפה עם היין.
Morbier - גבינה חריפה, גבינה, Morbier גם ללכת יפה עם Nauveau Beaujolais.
Bucheron - זה גיל, גבינת חלב עיזים זוגות היטב עם בורדו חזקים. יין לבן אתה יכול לשמש Sancerre או Fouilly Fume.
מימולט - מימולט צבעונית היא גבינה חזקה, מלוחה, לאורך הקווים של צ'דר, שתשלים היטב את קינוח היין.
רוקפור - גבינת חלב כבשים מפורסמת זו, המכונה לעתים קרובות "מלך הגבינות". הזיווג הטוב ביותר עבור גבינה זו הוא יין קינוח משובח כגון נמל או Sauternes.
ליווי את לוח הגבינה שלך עם מבחר של קרקרים, בגטים צרפתיים, ענבים, אגוזים, אגסים.
זכרו לסיים את המסיבה עם מבחר פשוט של קינוחים צרפתיים חריפים כגון אלמונד טארט , מדליין , או קינמון Palmiers , ואל תשכחו את קפה הצלי הצרפתי.
עם הגבינה, היין, הקינוחים הצרפתיים וספל קפה חזק, האורחים שלכם עשויים להיות משוכנעים כי Beaujolais Nouveau היה יותר מאירוע פעם בשנה.