כיצד ומתי קציר מלפפונים

אתה יודע הקיץ הגיע כאשר ארוחת הצהריים שלך מורכב סלט עם מלפפונים חריפים וארוחת הבוקר שלך ללכת הוא כריך פטה מלפפון. מלפפונים דורשים עונת גדילה ארוכה, ורוב מוכנים לקציר ב 50 עד 70 ימים מ נטיעה. פירות מבשילים בזמנים שונים על הגפן, אבל זה חיוני כדי לאסוף אותם כאשר הם מוכנים להימנע טעם מריר המתפתח מלפפונים שנותרו על הגפן זמן רב מדי.

ישנם שני סוגים של מלפפונים: סוגי כבישה קטנים, כי הם גבשושית גס וגזעים גדולים לחתוך שאמורים להיות אכל טרי. מנות זרעים את גודל משוער של מלפפונים ומספר ימים עד הקציר מיום הנביטה, אשר נותן לך מושג כללי מתי הם יהיו מוכנים למסוק. שימו לב לפרחים הנשיים הראשונים שיפתחו - הם אלה עם המלפפון המיניאטורי ממש מתחת לפרח - ומצפים לפירות בשלים בין 8 ל -10 ימים. בדוק את הגפנים היומי לאחר שהם מתחילים לייצר. מלפפונים לגדול במהירות.

מלפפון מוכן כאשר הוא בגודל ובצבע של מלפפון בשל של מגוון שלה. מלפפונים רוב לפתח צבע ירוק עמוק, אבל כמה זנים יש גוון לבן או צהוב, או מראה מנומר, כדי לבדוק את תג או זרע מנות. הזמן הטוב ביותר כדי לקטוף מלפפונים תלוי בחלק גדול על מגוון אתה גדל ואיך אתה מתכנן להשתמש מלפפונים.

הנה כמה הנחיות כלליות:

קציר מלפפונים לחיקוי

אם אתה קציר מלפפון חמוצים לעשות חמוצים מתוקים או gherkins, למסוק אותם כאשר הם על 2 ס"מ.

אם אתם מתכננים לעשות מלפפונים חמוצים, כלל אצבע טוב הוא למסוק כאשר המלפפונים הם 3 עד 4 ס"מ.

קציר לאכילה טרייה

רוב המלפפונים חיתוך לאכילה טריים צריך להיות שנקטפו כאשר הם 7 עד 9 אינץ 'ארוך יש צבע ירוק כהה בהיר. אם הם מקבלים הרבה יותר גדול זה, הם יהיו מרה ולא יהיה מרקם נעים.

מלפפונים Burpless הם שנקטפו הטוב ביותר כאשר הם מגיעים כ 1.5 ס"מ קוטר.

איך קציר מלפפונים

כאשר אתה בוחר מלפפונים, להשאיר קטע קטן, 1 אינץ 'של גזע המצורפת מלפפון. זה מונע את קצה גזע מ נרקב אחסון אם לא תהיה באמצעות מלפפון מיד. הדרך הקלה ביותר לעשות את זה, ואת לפחות מלחיץ עבור הצמח, היא לחתוך את מלפפון את הגפן עם סכין חדה או מזמרות . אם אתה טוויסט או למשוך על הגפן, הצמח יכול להיות פגום.

זני חסה של מלפפונים רגישים חבורות. הניח אותם בעדינות במיכל כמו שאתה לאסוף את הפרי בשל.

ללבוש כפפות בעת הקציר מלפפונים. חלקם דוקרנים. אם מלפפונים יש הרבה קוצים, להסיר אותם על ידי שפשוף בד או מברשת ירקות לאורך הפירות.

הרחבת העונה מלפפון

יש אנשים לעזוב מלפפונים על הגפן ולתת להם לגדול גדול ככל שהם יכולים, אבל הטעם עדיף אם הם שנקצרו מוקדם יותר.

בחירת מלפפונים ברגע שהם מוכנים מעודדת את הצמח לייצר עוד לתוך העונה. להאריך את העונה:

• לזרוע זרעים בבית יש צמחים מוכנים כאשר הטמפרטורה מתחממת. מלפפונים הם מזג אוויר חם צמחים ואתה לא יכול לזרוע זרע בחוץ מוקדם.
• צמח שניים או שלושה סוגים של מלפפונים שיש להם מספר שונה של ימים לפדיון .
• הסר פירות פגומים מן הגפן, ולכן הצמח אינו מבזבז שום אנרגיה על זה.

אתה יכול לשמור מלפפונים במקרר במשך כשבוע, אבל הטעם הוא הטוב ביותר לאחר שתבחר אותם.