שאלה: מיקסרים יד ומעמד מיקסרים - היתרונות והחסרונות של כל סוג של מיקסר
מה ההבדל בין מיקסר יד ומערבל לעמוד, ומה נפוץ יותר או מומלץ?
תשובה: כשמדובר בבחירה בין מערבל יד או מיקסר, זה לא באמת עניין של המלצה כי שניהם הם כלי מטבח מעשית מאוד, אבל יותר על מחיר, צדדיות, ותפקוד. לכל סוג של מיקסר יש יתרונות וחסרונות משלה.
עקרות בית רבות להתחיל עם מערבל יד שהוא זול יותר ולאחר מכן להוסיף מיקסר לעמוד לקו שלהם של מכשירים כפי שהם יכולים להרשות לעצמם את זה.
מערבלים ידניים בדרך כלל מגיעים עם קבצים מצורפים מצומצמים כגון זוג נשלף לכל מטרה מתכת beaters, אם כי כמה דגמים כוללים עוד כמה. מערבלים ידניים חשמליים החליפו ויטרס ידני רוטרי המכות - אספנות אשר עדיין ניתן למצוא בחניכים או במטבחים וינטאג 'של היום.
מערבל יד נחשב פריט כלי בית בסיסיים בדרך כלל הוא אחד הרכישות הראשונות שבוצעו כאשר מישהו הוא הגדרת מטבח. למרות שדגמים מסוימים יכולים להיות יקרים, לעתים קרובות אתה יכול למצוא יד מערבל עבור פחות מ 30 $. לעומת ערבוב עוגת הבלילה ביד, מערבל יד עושה עבודה טובה יותר של ערבוב מיזוג החומרים. קרם מרכיבים מתכון, שמנת טרי שמנת או תפוחי אדמה מחית הוא הרבה יותר מהר עם מערבל יד בגלל הכוח של מיקסר וערבוב עקבי.
מגוון רחב של מהירויות משמשים לצרכים שונים ערבוב. תוכלו להשתמש מערבל יד לעתים קרובות גם אם אתה לא נוטים לאפות הרבה.
מערבל לעמוד לוקח מזון ערבוב לרמה חדשה לגמרי. יש כמה דברים לשקול אם אתה מעוניין לקנות מיקסר לעמוד. זה מאפשר לך למזג, לערבב או שוט במשך תקופות ארוכות יותר בלי מעייף.
ומכיוון מערבבים בדרך כלל יש הרבה יותר כוח מאשר מודל יד, אתה יכול בקלות רבה יותר לערבב batters עוגיות כבדים יותר כמו גם ללוש לחם לערבב בצק עוגה. לפעמים אנחנו נוטים לקמץ על דקות ערבוב כאשר מחזיקים יד מערבל נייד, אבל מערבל לעמוד יש את הכוח לעשות ערבוב טוב יותר בפחות זמן. ואת פעולת ערבוב מראש מספק מיזוג יעיל יותר של מרכיבים.
מאז אתה יכול ללכת משם כמה רגעים כדי לאסוף מרכיבים או להתחיל לנקות, מערבל לעמוד חוסך לך זמן הכנת המזון הכולל ומספק נוחות הידיים. כל האמור לעיל מוביל משופרת מכות, ערבוב או מיזוג, וזה מוביל בדרך כלל תוצאות אפייה טובות יותר.
אתה יכול בעצם לערבב משהו שאתה עושה בדרך כלל עם מערבל יד מערבל לעמוד. החיסרון היחיד הוא כי מערבל יד נייד ניתן להשתמש בכל קערה או סיר, בעוד מודל לעמוד מוגבל קיבולת של הקערה שלה. אבל אתה יכול לעשות יותר עם מערבל לעמוד כשמדובר ערבוב כוח ו batters כבד או בצק. באשר לאחסון, מערבל לעמוד ניתן לאחסן בארון אבל תוכל להשתמש בו יותר אם ממוקם בנוחות על הדלפק. מערבל יד צריך שטח אחסון לפחות והוא מאוחסן לעתים קרובות במגירה עמוקה או בארון.
אז מה הכי טוב בשבילך? לכל הפחות, אתה צריך להיות מערבל יד. אבל אם אתה אופה הביתה נלהב או אופים עבור תועלת גרידא חיסכון מזון זה מעניק למשפחה שלך, תוכל ליהנות כוח נוסף ותפקוד של מיקסר לעמוד. אם לעיתים קרובות אופים עבור בית הספר או פונקציות חברתיות, אתה תהיה שמח מאוד יש מיקסר לעמוד. כמה מטבחים יש גם. ולעמוד מערבלים כגון הדגמים KitchenAid ™, מציעים פונקציה נוספת עם קבצים מצורפים מיוחדים המאפשרים את המנועים מערבל להפעיל כלי מטבח מועיל אחרים. כזה מכשיר רב תכליתי יכול לחסוך לך שטח נגד כסף אם אתה מתכוון לרכוש את כל המכשירים האלה.
מיקסר עומד במחיר גבוה יותר מאשר מערבל יד, אז אתה רוצה להיות בטוח תוכל להשתמש אחד לפני הרכישה. לקבלת טיפים נוספים לקנות, לקרוא עמדה שלי מיקסר קונה עצות .
קרא ביקורות מערבל
כיצד לקנות מיקסר לעמוד
קרא סקירה BeaterBlade
מהו מיקסר יד?
עבור לעמוד הבית