גידול סלרי מחבורה

01 of 06

סלרי גואה מלמטה של ​​חבורה

גידול סלרי מהחלק התחתון של חבורה הוא פרויקט מהנה כי לא יכול להיות קל הוא אחד גדול לעשות עם הילדים. הסלרי נבטים במהירות מדהימה, ומלבד החלק החיתוך, אפילו ילדים צעירים מאוד יכולים לעשות את כל הפרויקט. ישנן שתי דרכים לעשות זאת, אחת משתמשת רק במים, והשנייה נמצאת במיכל עם אדמת השתילה .

אם אתה רק צומח במים, פרויקט זה יכול להיות אחד טוב לחורף כאשר זה כיף במיוחד לראות משהו ירוק וגדל בתוך הבית. כמו כן, זה עשוי להיות מספיק כדי לגדל את סלרי בצלחת - זה יהיה די גדול - אבל עבור פרויקט משמעותי יותר, אתה יכול לשתול את סלרי במיכל עם הקרקע השתילה לגדל אותו כפי שהיית גן מכולה.

אמנם אתה יכול לקבל יותר משאיר גבעולים עם שיטה זו של גידול, סלרי שלך לא יכול להיות גדול כמו חבורה קנה חנות, יש דרכים נהדרות להשתמש עלי סלרי בבישול. תחשוב עליהם כעל עשבי תיבול - הם יכולים לטעום כמו סלרי מתון, או להיות טיפה מריר. אתה יכול להשתמש עלים סלרי מרקים תבשילים, וכמה אנשים משתמשים בהם כתחליף כוסברה .

מה אתה צריך

• חבורה של סלרי
• סכין גדולה וחדה
• צלחת קטנה או מיכל פלסטיק
• מים מתוקים

אם אתה רוצה לגדל סלרי שלך בסיר או מכולה:

• סיר גינה קטן או מיכל עם חורי ניקוז בתחתית.
• אדמת השתילה
• דשן שחרור איטי

הערה: השתמש סלרי אורגני כי על פי קבוצת עבודה סביבתית, Dirty תריסר רשימה של מזונות עם שאריות הדברה ביותר, סלרי מדורגת מספר שתיים, מכות רק על ידי תפוחים. אם אתה לא רוצה להשתמש אורגני, גדל באופן מסורתי סלרי עובד גם כן.

חפשו חבורה של סלרי כי הוא המשרד, עם גבעולים ארוזים היטב. העלים צריכים להיות ירוקים ורעננים.

02 מתוך 06

גידול סלרי מחדש

עם סכין חדה גדולה, לחתוך את תחתית חבורה של סלרי שלך על 2 ס"מ מהבסיס. אתה תהיה באמצעות בסיס לגדול סלרי החדש שלך אחסון או באמצעות סלרי סלרי שלך.

הערה: על פי Cook's Illustrated, הדרך הטובה ביותר לאחסן את הגבעולים עד שתהיה מוכן להשתמש בהם היא לעטוף אותם בנייר כסף או בניילון ולהקפיא אותם. הם מצאו כי סלרי עטוף סלרי נשאר רענן קצת יותר סלרי עטוף פלסטיק. כדי להחיות גבעולים כי הפכו קצת עייף או wilted, הם גם ממליצים לחתוך חצי אינץ 'משני הקצוות לשים אותם באמבט מים קרח במשך שלושים דקות.

03 מתוך 06

גידול סלרי בצלחת

קח את הבסיס של חבורה של סלרי שלך לשים אותו צנצנת קטנה או צלחת מלאה בסנטימטר וחצי עד סנטימטר של מים. מניחים את צלחת באזור בהיר מתוך אור שמש ישיר.

04 מתוך 06

צפה בו לגדול

סלרי שלך צריך להתחיל לנבוט בתוך יום או יומיים. זה כמעט מצחיק כמה מהר זה יכול לנבוט. לשנות את המים כל כמה ימים ולוודא את המנה לא להתייבש.

זה נהדר לילדים כי אתה יכול לסמן על לוח השנה כאשר אתה שותל אותו. אם אתם מחפשים פעילויות עבור מיומנות מדע ומתמטיקה, יש לילדים למדוד כמה מהר סלרי גדל.

05 מתוך 06

נטיעת סלרי בסיר

אם אתה רוצה סלרי שלך כדי לקבל גדול לגדל אותו בחוץ, אחרי זה נבטים, אתה רוצה להעביר אותו לסיר או מיכל.

מה אתה צריך

• תחתית סלרי שצמחה במים
• מכולה עם חור בתחתית
• באיכות טובה השתילה אדמה
• דשן שחרור איטי
• חתיכת הקרנה, מסנן קפה או פיסת נייר
• מים

מכסים את החור בתחתית המיכל עם פיסת פלסטיק קטנה, מסנן קפה או פיסת נייר קטנה. המטרה כאן היא לשמור על הקרקע השתילה שלך נופל מתוך החור תוך מתן מים לצאת.

ממלאים את מיכל עם הקרקע השתילה עד שזה בערך שני סנטימטרים מתחת לשפה.

מערבבים דשן איטי, בעקבות ההוראות על התיק או התיבה. נסה דשן אורגני , אבל כל דשן לשחרר איטי יעבוד. פאט הקרקע, כך פני השטח הוא פחות או יותר אפילו.

מוסיפים מים בעדינות עד שהאדמה לחה, לא רטובה.

מניחים את החלק התחתון של סלרי sprouted שלך על הקרקע שלך.

הוסף על עוד סנטימטר של אדמה, כך שהוא מקיף לחלוטין את סלרי התחתונה.

מקום סיר מלא שמש חלקית .

מים לעתים קרובות מספיק כדי לשמור על הקרקע לחה, לא רטוב.

צפה סלרי שלך לגדול!

06 מתוך 06

ביצוע מלח סלרי תוצרת בית

זה ממש קל להכין מלח סלרי משלך באמצעות עלי סלרי מלח שולחן, מלח כשר או מלח ים.

כל מה שאתה צריך לעשות הוא לקצור עלים סלרי, לשטוף אותם אם הם מלוכלכים, לייבש אותם ככל האפשר עם מגבת נקייה או טווה סלט ויבש אותם.

כדי להתייבש, עלים סלרי שלך, או להשתמש dehydrator או להשתמש בתנור שלך.

אם אתם משתמשים בתנור, התחממו מראש ל - 350 °. קו גיליון אפייה עם נייר קלף לפרוס את עלי סלרי שלך בשכבה אחת. מבשלים 5-10 דקות או עד שהעלים פריך ולפני שהם מקבלים חום.

ברגע שהם מגניב, להתפורר אותם ומערבבים עם כמות שווה של מלח. חנות בצנצנת אטום.