הפוך את עוגת חתונה קינוח טעים שווה לזכור
לפני שאתם מבקרים פוטנציאל אופה עוגת חתונה, מאפה שף או מעצב, תצטרך לעשות קצת הכנה על ידי culling יחד כמה שאלות חשובות לשאול את הספק על מינוי.
אתה רוצה לוודא שאתה מכסה את כל הבסיסים שלך, למנוע אסונות בכל מחיר וליצור את עוגת החתונה של החלומות שלך. באופן אידיאלי, תוכלו להזמין ייעוץ ו / או טעימה עם האופה במהלכה אתה יכול לקבל את כל השאלות האלה ענה.
שאלות לשאול את השף שלך מאפה
- האם יש לך תיק של עוגות חתונה הקודם שביצעת שאנחנו יכולים להסתכל?
- האם תהיה לך טעימה בקרוב שאנחנו יכולים להשתתף? (אם הפגישה שלך אינה כוללת טעימה).
- האם אתה יכול לספק הפניות?
- האם אתה מוכן ליצור עוגת חתונה מותאמת אישית או האם יש מספר קבוע של עיצובים לנו לבחור מתוך?
- האם יש סגנונות עוגה מסוימים שניתן להתאים לעבודה עם תקציב הדוק?
- האם אתם מספקים משהו כמו עוגות טופרים, עומד, שכבות, מזרקות, ואת חותכי? האם הם זמינים להשכרה או לרכישה?
- אם אני רוצה להשתמש בפרחים טריים על העוגה שלי, האם תוכל לתאם עם הפרחים שלי או שאתה רוצה אותי כדי לקבל את הפרחים לך?
- באילו מרכיבים אתה משתמש בדרך כלל? איזה סוג של הדובדבן אתה משתמש?
- כמה זמן לפני החתונה שלנו יהיה להכין את העוגה? כמה זמן לוקח להכין עוגה?
- איך עוגות החתונה שלך מתומחרות? לפי הפרוסה?
- האם יש לך רשימת מחירים שאני יכול לקחת איתנו?
- האם יש עלות נוספת עבור כל סתימות מיוחדות, פרטים או עיצובים?
- אתה יכול לכתוב הצעה לנו לקחת הביתה?
- האם אתם מספקים? מה עלות המשלוח?
- האם איש המסירה יוכל לארגן את שולחן העוגה ולבצע תיקוני חירום?
האם הם דורשים לאסוף או להציע הצעה?
אם השף שלך לא מספק - בחר שף מאפה חדש!
איך עוגת החתונה שלך נמסר תמיד תהיה האפשרות הטובה ביותר. זה עלול לעלות יותר, אבל אתה יכול להיות סמוך ובטוח בידיעה שהאיש המסירה יודע מה הם עושים. הם יוכלו לקבל את העוגה מנקודה א 'לנקודה ב' בבטחה ובזמן.
אל תשלח את דודה רות היקרה שלך להרים את העוגה. הדבר האחרון שאתה רוצה הוא מרוסק 150 חתיכת עוגה ב 8 $ לכל פרוסה ביום או את החתונה.
איכות עוגת החתונה שלך
האורחים שלך הם הסיכוי הטוב ביותר לזכור את איכות המזון מוגש בחתונה שלך מעל כל דבר אחר, וזה כולל עוגה במידה מסוימת. אם אתה עובד על תקציב , זה חכם להשקיע יותר כסף לתוך הארוחה בפועל במקום את העוגה. פינות חיתוך על עלויות העוגה בהחלט לחסוך לך נתח נחמד של שינוי, אבל אם יש לך תקציב מרווח, לא אכפת לך להשקיע קצת כסף על מרכיבים באיכות גבוהה יותר עיצוב מורכב.
קרוב יותר את העוגה מוכנה ליום החתונה שלך, יותר טוב זה יהיה טעם, אבל התהליך בדרך כלל לוקח בין שלושה לחמישה ימים. כל שף מאפה שאומר לך שהם יכולים להכין עוגה ביום הוא שוכב - זה עוגת חתונה, לא עוגת סופרמרקט.
אם אתה עושה את המחקר שלך, אתה בהחלט בסופו של דבר עם עוגה איכות, לא משנה כמה כסף אתה מבלה.