האם אתה נהנה לאכול בחוץ במקומות נחמד כי אתה צריך להתקשר מראש להזמין שולחן? האם אי פעם היה לך להגדיר את הלב על מסעדה מסוימת והגיע רק כדי לגלות כי הם דורשים הסתייגויות? האם אתה רוצה לוודא הכל הולך כשאתם לוקחים מישהו מיוחד לארוחת ערב?
אם ענית בחיוב על כל השאלות הללו אבל לא יודע את הדרך הנכונה להזמין במסעדה, חשוב לצחצח על פרוטוקול ההזמנה.
זה קל יכול לעשות את החיים הרבה יותר קל אם אתה נהנה לאכול במסעדות יוקרתיות.
מסעדות נחמד ביותר מעדיפים או אפילו דורשים הזמנות בחגים מיוחדים כאשר הם צפויים להיות צפוף. זה עוזר להם לתכנן, לתזמן צוות מספיק, ולהבטיח זרימה קבועה של הלקוחות.
הנה כמה הנחיות לגבי התנהגות נאותה עבור ביצוע ההזמנה במסעדה .
לתכנן מראש
אם אתה רוצה לקחת מישהו בחג האהבה, יום האם, יום האב, ערב ראש השנה, או כל חג מיוחד אחר, להזמין מראש כמה שיותר זמן כדי להבטיח את הזמן הרצוי. כמה מסעדות יעשו כמיטב יכולתם כדי להתאים לטבלה ספציפית או בקשות למיקום כללי. אם למסעדה יש נוף מרהיב, כגון אחד המשקיף על האוקיינוס, אגם או העיר, זה עוזר להיות גמישים עם תאריכים ושעות.
טיפים לביצוע הזמנות במסעדות:
- התקשר לפחות שבוע מראש. כמה מקומות פופולריים מוזמנים עוד קודם לכן - לפעמים כמו חודש או שניים לפני אירועים גדולים.
- ייתכן שתרצה להתקשר ביום הקודם כדי לאשר את הזמנתך. זה נותן לך הזדמנות לשאול שאלות, לעשות בקשות ספציפיות, ולספק קצת שקט נפשי.
- הצג לפחות חמש דקות לפני הזמנתך. אם אתה חושב שאתה עלול להיות מאוחר , להתקשר למסעדה ולהודיע להם.
- לדעת את מדיניות tipping ואם מותר, עצה המארח, מארחת, או maître ד.
- אם יש לך בקשה מיוחדת (כגון טבעת אירוסין נמסר יחד עם שמפניה), לעשות סידורים מוקדם להוסיף יותר את קצה.
- אם אתה צריך לבטל, לעשות זאת ברגע שאתה יודע.
- אל תהפכו את הרגל של ביטול הזמנות במסעדות. רבים מהם להשתתף באחד המאגרים לשמור אותם apprised של אנשים שהם כרוניים מבטל.
- תמיד להיות מנומס בעת ביצוע ההזמנה שלך, כאשר אתה מגיע למסעדה, וכאשר אתה יושב. תודה לכל חבר צוות המספק שירות. לא רק זה הדבר הנכון לעשות, הם עשויים לזכור אותך באור חיובי יהיה בשמחה מברך אותך בפעם הבאה שאתה בוחר לאכול שם.
אירועים מיוחדים
פעמים מסוימות של השנה, מסעדות הם צפופים יותר, כך תצטרך לפנות אליהם מוקדם ככל האפשר בשלבים התכנון כדי לברר מתי הוא זמן טוב לבצע הזמנות. חגים נוטים להיות הזמנים הכי עמוסים עבור רוב המסעדות הנחמדות.
בעת תכנון אירוע קבוצתי, כגון מסיבת יום הולדת, הכרזה על מעורבות , או חגיגת קידום, תהיה לך ההצלחה הטובה ביותר אם תעשה זאת בזמן איטי במסעדה. זה יכול להיות שבוע או סוף שבוע לאחר חג מאז אלה המובילים עד היום הם בדרך כלל עסוק.
לאחר גמישות נותן לך את היתרון הגדול ביותר.
הזמנות הזמנות
אם אתה רוצה לוודא שאתה מקבל את המושב הטוב ביותר במסעדה יש לך להגדיר את הלב שלך, ייתכן שיהיה הצלחה באמצעות אחד האפליקציות ההזמנה. במקרים מסוימים, תחויב בתשלום, וכך גם המסעדה, אבל snagging שולחן גדול במסעדה פופולרי בניו יורק או לוס אנג 'לס ברגע האחרון עשוי להיות שווה את זה. יישומים כגון אני מכיר את השף, Killer Rezzy, ו Resy ספציפיים אחד או רק כמה ערים. יישומים אחרים, כי הם בחינם או נמוך מאוד עלות ללקוחות כוללים OpenTable ו TableSweep.