כיצד לפתוח בהצלחה פיננסי קפה, אספרסו & תה חנות
אליזבת Godsmark כתב ספר עסקי מפורט כי אפילו כולל תוכניות עסקיות מדגם, תוכניות קומה עושר של תקצוב וחשבונאות מידע. זה מגיע עם CDROM של מסמכי בונוס שאתה יכול להשתמש בפועל.
התחל והפעל קפה בר
חלק מסדרת היועצים העצמיים, שנכתבו על ידי שני יזמי קפה. ספר זה מכסה את כל היבט של ניהול עסק קפה בצורה קלה להבנה.יוצקים את הלב לתוך זה
"איך Starbucks בנה חברה גביע אחד בכל פעם". קריאה על איך חברה אחת הפכה להצלחה אולי לתת לך כמה רעיונות לבית הקפה שלך.אספרסו!
"החל והפעלת עסק משלך קפה מיוחדים". ספר זה מכיל בסיס טוב כדי להתחיל, כולל אוסף של טפסים, גליונות עבודה, מתכונים ותפריטים לדוגמה.
מסעדה עסקית מדריך הפעלה
מאת פול דניאלס. לא במיוחד על ניהול עסק קפה, אבל עדיין ארוז עם המון מידע שיתאים לכל מזון או משקה העסק.אספרסו קפה: טכניקות מקצועיות
מאת דוד שומר. המחבר הוא הבעלים של Vivace Roasteria בסיאטל, וזה ספר שימושי ילמד אותך מה שאתה צריך לדעת להיות בריסטה מקצועי. יש עוד לעשות אספרסו טוב יותר מאשר ללמוד איך לצייר זריקה בסיסית.להתעורר & להריח את הרווח
מאת ג'ון ריצ'רדסון ויו גילמרטין, "הקופי בויז". שני העסקים המפורסם ביותר בבריטניה קפה גורואים יש ביחד כדי לכתוב את הספר הזה, אשר מכסה "52 דרכים מובטחות להרוויח יותר כסף בעסקי הקפה שלך."
המדריך השלם של אידיוט להתחיל ולהפעיל קופיבר
מאת לינדה פורמיצ'לי, ו 'אריק מרטין וסוזן גילברט. ספר זה בעל דירוג גבוה מסדרת "אידיוט מדריכים" מכיל איזון של מידע על הקפה העסקי והקפה של ניהול עסק הקפה. זה היה משותף שנכתב על ידי מייסד מוצלח של שרשרת של חמישה coffeebars.
למעלה 8 ספרים עסקיים על קפה
אתה לא צריך להתחיל עסק בלי לעשות קצת מחקר הראשון. ישנם ספרים רבים על פתיחת עסק, אבל רק כמה מיועדים במיוחד עבור אלה שמתחילים בית קפה, קפה או בית תה. רוב המידע בבית הקפה יהיה מועיל לכל אחד בעסקי התה מדי.