מה המשמעות של "גננות?"

הגננות היא, ברמה הבסיסית ביותר, המדע או האמנות של טיפוח פירות, ירקות, פרחים או צמחי נוי. מבחינה אטימולוגית, ניתן לפרק את המונח לשתי מילים בלטינית: hortus (משמעות "גן") ו cultus (כלומר "tilling"). גננים ראשיים בקיאים בתחום זה, אבל ההגדרה המלאה שלה מרחיבה מעבר למה שאנחנו חושבים בדרך כלל על גינון או חקלאות.

התואר המקביל לשמה זה הוא "גינון". בינתיים, אם אתה עובד בתחום זה, אז אתה אמור להיות "גנרטור".

חמשת שדות המשנה של הגננות

כפי שמסביר פרופ 'ויליאם ל' ג'ורג 'בהגדרתו, יש לחלק את הגננות לחמישה דיסציפלינות שונות:

• חקלאות
• גינון נוף
• חקלאות
• Pomology
• פיסיולוגיה לאחר הקציר

Floriculture מתייחס לייצור ושיווק פרחים. תחשוב על עסקים הסיטונאי שממנו פרחים לקנות פרחים למכור בסידורים ללקוחות קמעונאיים. אם אי פעם קיבלת סידור פרחים כמו מתנה לחג, אז אתה יכול להודות זה ענף של גננות (כמו גם הנותן של מתנה, כמובן).

גינון נוף הוא על ייצור, שיווק, ותחזוקה של צמחים נוף. זהו ענף של גננות כי יהיה מעניין ביותר למעצבי נוף ולבעלי עניין המעוניינים להתחיל בגינה חדשה מחויבת לקשט את הגינון שלהם עם עצי נוי , שיחים , רב שנתיים , פרחים שנתיים נמכר במשתלות ומרכזי גינון.

לאורך אותם השורות, יצרנים ומשווקים של ירקות ופירות אולי למדו olericulture ו pomology, בהתאמה. Olericulture הוא על גידול של ירקות, בעוד pomology עסקאות עם פירות הייצור. זה מביא אותנו ההבדל הטכנולוגי בין פירות וירקות:

טיעונים על הבחנה זו הם הולידו לעתים קרובות כאשר אנשים דנים סיווג של עגבניות. אנשים רבים מופתעים לגלות כי הוא פרי, טכנית, למרות שזה לא טעם מתוק. מדוע זה ראוי לסיווג זה? אם החפץ המדובר התפתח מפרח על צמח ומכיל זרעים, הרי שהוא פרי. כמו כן, דלעת , דלעת קשה, דלעת וקישוטים נוי הם כולם פירות (כמה אכיל, כמה אכיל). אז כאשר אתה לגלף דלעת ליל כל הקדושים , אתה גילוף פרי.

"ירקות" אמיתיים הם חלקי הצמח האחרים שתמצאו בקטע התוצרת של הסופרמרקט: לדוגמה, גזר (שהם שורשים), אספרגוס (שהוא גבעול), חסה (שהוא עלה) וברוקולי ( אנו אוכלים את ניצני הפרחים של ברוקולי).

לבסוף, זה אחרי המסיק פיזיולוגים כי חנויות מכולת לשכור כדי למנוע תוצרת מקלקלת בטרם עת. גם הם גננים.

קריירה בגננות

למעשה, מספר נתיבי הקריירה הפתוחים בפניכם לאחר שקיבלתם תואר בגינון רבים מדי לרשימה במלואה. אבל הנה דוגמא:

• עבודה עם הציבור בגינה או בגן בוטני
• הוראת הנושא (קורסים במכללה או הושטת יד במשרד הארכה במחוז)

• ניהול עסק שבו נמכרים צמחים או תוצרת
• עיצוב סידורים בחנות פרחים
• שמירה על הדשא ירוק ושופע במגרש גולף
• עובד בתור טכנאי טיפול הדשא
• שמירה על הנוף לפארק
• עובד כמפתח מפעל
• ביצוע מחקר למפעלים עבור מכללה, עבור הממשלה, או עבור העסק

איזה סוג של קריירה בגננות שאתה בוחר יהיה תלוי במגוון גורמים. לדוגמה, אם אתה רואה את עצמך כמו יותר של מיין סקרן מאשר כאדם, זה יהיה הגיוני יותר לך להמשיך לעבוד במחקר או בפיתוח צמחים מאשר כמדריך טיולים לגן הבוטני. כמה קריירה בגננות (למשל, הוראה את הנושא באוניברסיטה) ידרוש ממך להרוויח תואר בוגר.

הרומאים הקדומים שכתבו על גינון

חוקרים כתבו על גננות במשך מאות שנים, כולל חוקרים יוונים ורומים עתיקים.

בין הרומאים, Cato הזקן, Varro, קולומלה, וירג 'יל, ו פליני זקן להתבלט. וירג 'יל, הידוע יותר עבור Aneid שלו, הניח את ההשתקפויות שלו על גננות בגיאורגיה . כמשורר, עבודתו בנושא מעריכה יותר את האופן שבו הוא מייחס את המידע יותר מאשר את התוכן העובדתי.