אחסון יבולים במרתף שורש היא דרך מצוינת לשמור על הקציר. אבל אם אין לך כבר אחד, אל ייאוש. זה די קל לעשות מקום לאחסן ירקות בטמפרטורה ולחות. בין אם אתה אחסון מזון למשפחה homesteading שלך או למכור ללקוחות ברחבי בסתיו, בחורף ובראשית האביב, אחסון ירקות במרתף שורש יכול להיות אסטרטגיית מפתח בקנה מידה קטן החקלאות.
מה חנות יבולים הטוב ביותר?
בדוק את המדריך שלי כדי לשמור על הקציר על דברים כמו ירקות וגרגרים , אשר לא לאחסן היטב במרתף שורש. יש לי גם פרטים על טמפרטורות ולחות טווחים עבור יבולים מסוימים במרתף שורש. באופן כללי, אלה הם הירקות שאתה תהיה אחסון במרתף שורש:
- חורף סקווש
- דלעות
- תפוחי אדמה
- תפוחים (חנות בנפרד, כפי שהם לשחרר גז אתילן כי יקלקל ירקות אחרים)
- גזרים
- לפת
- רוטבאגאס
- כרוב
- סלק
- ירושלים ארטישוקים
- בצלים
- שום
פח האשפה
דרך פשוטה וזולה לאחסון כמויות קטנות של ירקות היא להשתמש בפח אשפה כמרתף שורש. אתה צריך לחפור בור עמוק מספיק כדי להתאים כמעט את פח האשפה כולו. לקנות פח האשפה מגולוון יכול לקדוח חורים לתוך החלק התחתון של זה (כדי לאפשר לחות מן הקרקע הסובבת לתוך יכול). שים את הפחית לתוך החור, עם כשלושה עד ארבעה אינצ 'ים זה דבק למעלה מעל פני הקרקע.
פלופ הירקות לאבטח את המכסה (ייתכן שיהיה צורך bungee זה סגור אם יש לך דביבונים). למעלה עם שכבת 12 אינץ 'של קש או עלים וזפת.
מרתף שורש מרתף
אם יש לך מרתף, אתה יכול לבנות מרתף שורש בקלות יחסית. אתה רק צריך לקיר את פינת המרתף ולהוסיף פתחי אוורור כדי לאפשר אוויר קר לזרום פנימה ואוויר חם לזרום החוצה.
לפני הטמפרטורה יורדת מתחת לקפאה, אתה סוגר את פתחי האוורור, משאיר אוויר קר במרתף שורש והגנה על יבולים מן הקפאה.
בחר מיקום הכולל חלון כדי להקל על ההתקנה. קירות בנייה הם הטובים ביותר, כפי שהם יספקו את הטמפרטורה מגניב הנכון - כך בחירת פינת המרתף החיצוני הוא הטוב ביותר. החשיפה הצפונית גובה הקרקע גבוה על הצד החיצוני של הפינה הוא גם אידיאלי. החלף את חלון הזכוכית בחלונית מוצקה כדי להחזיק את צינורות האוורור. עבור פתח את האוויר כדי לאפשר אוויר קר, שקול לצרף מקטרת כי טיפות על הרצפה ואת זז אופקית הרחק מן האוורור החוצה. מכיוון שהאוויר הקר נשאר נמוך ואוויר חם עולה, זה ייצור אפקט סיפון שבו האוורור העליון שואב אוויר חם מהמרתף, והאוויר התחתון שואב אוויר קר מבחוץ.
השתמש שניים על ארבע כדי למסגר את קירות המרתף השורש שלך כוללים דלת. אתה גם צריך לבודד את הקירות הפנימיים של המרתף מן החום של שאר המרתף. קצף קשיח או פיברגלס batts לעבוד כאן. השאירו 1/8 אינץ 'ל 1/4 אינץ' פער בין החלק העליון של הקיר ואת הקורות מעל זה זרימת אוויר.
חיצוני / מחצבה שורש מרתף
אם אתה משפחה homesteading רציני או חקלאי בקנה מידה קטן, תצטרך כמה מדה מרובע רציני לאחסן את האוכל שלך.
הרעיון הבסיסי הוא להשתמש בכדור הארץ כדי להגן על המזון מפני הקפאה, גשם ושלג. ראיתי כל מיני פתרונות יצירתיים - אפילו אוטובוס בית ספר קבור באדמה! לאחר לחפור את החור, תצטרך קצת דרך לשמור על כדור הארץ מפני נפילה בחזרה לתוך החור. אתה יכול להשתמש בטון סלע, או יומני ועץ. אתה צריך גג, ואולי ברזנט (אשר אז יכול להיות מכוסה על ידי כדור הארץ כדי לעזור לבודד את המרתף). ואתה בטח רוצה רצפת בטון שפכו ורגליים כי ללכת מתחת לקו פרוסט.
שיקולים מרכזיים במרתפים שורש ב-חפירה מוודאים כי אדמה קפואה, רטוב לא להרחיב, אשר יפגע הקירות. ניקוז חשוב, כך הקרקע לא מחזיקים יותר מדי מים. צינורות פליטה מסייעים לפרוק את האוויר החוצה. רצפות הרצפה הם גם המפתח, ואת כניסת האוויר 4 אינץ 'בגובה הרצפה בכל חדר יאפשר מחזור.
בגלל גידולים שונים דורשים טמפרטורות שונות humidities, ייתכן שתרצה יש כמה חדרים במרתף השורש שלך.
ואלה הם הבסיס! אתה יכול לקבל מפורט מאוד עם תוכניות, אבל אלה הנחיות בסיסיות צריך להתחיל לך סיעור מוחות ותכנון במרתף השורש שלך. ליהנות הגזר שלך במארס!