מלבד שאיפה להיות חכם יותר מכל החברים שלך, למה לדאוג ההבדל בסין, פורצלן, כלי אוכל הישן הישן? הסיבה הבסיסית ביותר היא לבחור את הזכות קבוצה של מנות, או שתיים, לשימוש בבית שלך, אם אתה קונה אותם בחנות עתיקות או להירשם לחתונה שלך . שנית, אם אתה לרשת קבוצה או למצוא אחד עבור שיר במכירת מוסך, אתה רוצה לדעת איך לטפל כראוי את הכלים החדשים שלך.
למד על מה שמייחד סין בסדר מ חרסינה, וכיצד אלה שונים מארוחות היומיום.
איך פיין סין, פורצלן, ועצם סין שונה?
בימים שחלפו, רוב הכלות היו נרשמות לדפוס חרסינה. במובן הרחב, סין (במיוחד בארצות הברית) מתייחס מאכלים "טוב". אלה הן הגדרות מקום יפה שמורות לאירועים מיוחדים וחגים ברוב הבתים. זה סוג של קבוצה ניתן להעביר מדור לדור. זה לא אומר כמה זוגות לא להירשם כלי אוכל בימים אלה, אבל אחוז בחירת דפוס מהודר הוא הרבה פחות עכשיו מאשר בעשורים האחרונים. הם גם מוותרים על העצבנות המעדיפים סגנון חיים מזדמן יותר, או נהנים להשתלט על המשמרת של סבתא של סבתא, כאשר היא כבר לא משתמשת בה.
אבל מה ההבדל בסין חרסינה? כפי שמתברר, הם אותו דבר, על פי Noritake: "אנשים רבים מבולבלים לגבי ההבדל בין 'סין' ו 'פורצלן'. למעשה, שני המונחים מתארים אותו מוצר.
המונח 'סין' בא ממקור מוצאו, והמילה 'פורצלן' באה מהמילה הלטינית 'porcella', שמשמעותה צדף. זה מרמז על מוצר חלק, לבן ומבריק ".
החרסינה הראשונה ששימשה כלי שיט נבנתה מחימר קאולין בשילוב עם גרניט בסין - ומכאן השם המוכר - לפני מאות שנים.
זה לא היה עד 1700s מוקדם כי קשה להדביק פורצלן akin כדי מרכולתם המודרנית נעשתה בגרמניה על ידי שילוב של חימר עם פלדספאר. בסביבות 1770 חימר קאולין נמצא בקורנוול, אנגליה, והבריטים החלו לייצר פורצלן גם כן. לא משנה איפה זה (או היה) עשה, כלי פורצלן כל ירו בטמפרטורה גבוהה.
אז יש לך עצם עצם, אשר יש מרכיב נוסף וטמפרטורת ירי שונים. האנגלים עשו קרמיקה בהירה יותר, שקופים יותר, וחזקים יותר על ידי הוספת אפר עצם קרקעית מחיות חקלאיות לחימר קאולין רטוב בסוף המאה ה -17, על פי עתיקות 101 מאת פרנק פארמר לומיס הרביעי. הם היו מסוגלים גם לירות את חתיכות בטמפרטורה נמוכה יותר על ידי הוספת אפר עצם כי הרכב החימר שלהם. ספוד, הישות שעשתה את זה לראשונה בסין רכה, היתה אחת המפעלים שפעלו באנגליה אז. מפעלים אחרים שעשו לעצמם כלי חרסינה עד אמצע המאה ה -19 היו קולפורט, וודג'ווד, וורצ'סטר, ויחד עם כמה אחרים. עצם סין היא בדרך כלל לא לבן כמו חרסינה.
אז, אם אתה מעדיף כלי אוכל בסדר עם aa heavier מרגיש, ללכת עם פורצלן בסדר קשה להדביק, הידוע גם בשם סין. אם אתה אוהב מראה שקוף בהיר ומגע, להרכיב קבוצה של עצם העצם.
או יהיה תוספת יפה לטבלה שלך.
כלי אוכל מקרית
כלי אוכל למעשה משלבת את כל סוגי מנות, כולל עצם העצם פורצלן. אבל יש סוגים רבים של צלחות, קערות, כוסות, ותחתיות עשויים מחומרים אחרים, כולל כלי חרס, קדרות, ואפילו פלסטיק כמו מלמין. רוב אלה הם בטוח למדיח , וערכות רבות יש התאמה חתיכות המשרתים בדיוק כמו סין בסדר, מה שהופך אותם אידיאלי לשימוש יומיומי.
משפחות עם ילדים לעתים קרובות לבחור עבור כלי אוכל פלסטיק כאשר הם קטנים, שכן הוא סוג עמיד ביותר הזמינים. זה עלול לפצח אם אתה משליך אותו על משטח קשה, או שריטה עם שימוש בכל יום, אבל הוא יותר ידידותי לילדים. לבעוט אותו עד חריץ על כל יום יותר יפה או כלי חרס כמו ילדים גדלים תמיד אפשרות.
בחירת דפוס כלי מזדמנים לעתים קרובות יכול להיות זול יותר מאשר שימוש בסין מפואר עבור ארוחות היומיום.
אבל זה לא תמיד נכון. בעת בחירת תבנית וינטאג 'תמצאו כי כמה ערכות dishware אמצע המאה יעלה הרבה כדי להשלים חתיכת חתיכה כמו קבוצה של חרסינה בסדר או עצם בסין.
תוכלו למצוא אפילו כלי אוכל מזדמנים עשוי זכוכית. עם זאת, רוב הזכוכית (כולל זכוכית דיכאון הישן) יהפוך חרוט לצמיתות על ידי חומרי ניקוי שוחקים עם שטיפה חוזרת. עננות זו נקראת "מחלה" באיסוף מעגלים, ולא ניתן להסירו. כל זכוכית בארון שלך, ישן או חדש, צריך להיות יד שטף כדי לשמור אותו נראה מבריק וברור.