כמה בטוח פלסטיק במיקרוגל?

אנחנו חיים בעולם מלא בכימיקלים. הם בתוך המים שלנו, האוויר שלנו, האדמה שלנו - וכתוצאה מכך הם נמצאים בגופנו.

חלק הכימיקלים המדאיגים ביותר בשימוש יומיומי הם פלסטיק, החומר בכל מקום שמרכיב כל כך הרבה של החיים המודרניים. כיצד אנו חושפים את עצמנו לכימיקלים שבפלסטיק, וכיצד הם בטוחים?

כמו כדי להוסיף את החרדה, כמה מומחים חוששים כי כאשר אנו לחמם מזון פלסטיק במיקרוגל, אנו להגדיל באופן משמעותי את החשיפה שלנו לתרכובות מזיקות בחלק פלסטיק.

האם זה בטוח פלסטיק מיקרוגל?

מה זה פלסטיק?

אין פלסטיק אחד: המונח מתאר הכל החל פוליוויניל כלוריד (המתחם של צינורות PVC לבן מוכר) כדי צבעי אקריליק כדי Bakelite פעם נעשה כלי שולחן. פלסטיק יכול להיות עשוי תרכובות כימיות אורגניות או אנאורגניות.

הרעילות של פלסטיק מסוים היא פונקציה של מה יש בו, וכמה יציב זה. מאז רוב הפלסטיק הם מסיסים במים, הם יציבים למדי, אינרטי כימית.

שני תוספים, לעומת זאת, להתבלט בין toxicologists כמו פוטנציאל בריאות האדם סיכונים: bisphenol-A, או BPA, ו phthalates. BPA הוא תוסף המשמש לייצור פלסטיק קשה, ברור (כגון תקליטורים ובקבוקי מים).

פתלטים, לעומת זאת, משמשים פלסטיק כדי להפוך אותם רכים וגמישים (חושב ברווזים גומי). שניהם BPA ו phthalates הם האמינו על ידי מדענים רבים להיות משבשתיים אנדוקריניות - המכונה לפעמים משבש הורמונים.

ההורמון כי BPA ו פתלטים נחשדים בדרך כלל על הפרעה היא אסטרוגן. זה היה קשור להשמנה במחקר כלשהו. ועוברים זכריים שנחשפו לרמות גבוהות של אסטרוגן עלולים להתפתח עם מומים מולדים, כולל היפופלאזיה (אורתרה).

דו"ח אחד מצא כי כאשר לאמהות יש רמות גבוהות של פתלטים טרום לידתיים במערכת שלהם, "הבנים שלהם פחות סיכוי לשחק עם צעצועים אופייניים לגבר, כגון משאיות ולוחמות משחק", על פי ScienceDaily.

BPA ו פתלטים מזון

למרות BPA ו phthalates נמצאים בכל מקום - BPA הוא אפילו קבלות רבות קופה - רוב החשיפה האנושית הוא חשב להתרחש דרך מזון. שני תוספים מפלסטיק הם במיכלי מזון, כמה עטיפות פלסטיק ב רפידות של פחיות מזון ומשקאות.

אבל עד כמה מסוכנים אלה פלסטיק בשימוש יומיומי? לא כולם מסכימים בעניין הזה.

מכיוון שרוב הפלסטיקים מתוכננים להיות יציבים, אין זה סביר שכל מגע עם מזון או משקה גורם לבלילה משמעותית של BPA או phthalates. כאשר משק בית טוב נבדק עשרות מזונות עבור תוספי פלסטיק, הוא מצא כי כמעט אף אחד מהם מכילים תוספי פלסטיק, גם לאחר חימום במיקרוגל.

"באופן כללי, כל מזון שאתה קונה במיכל פלסטיק עם כיוונים לשים אותו במיקרוגל נבדק ואושר לשימוש בטוח", ג'ורג 'פאולי, מנהל שותף של מדע ומדיניות במרכז ה- FDA של מזון ובטיחות יישומית תזונה, אמר WebMD.

אולי באתר האינטרנט של מועצת הפלסטיקה האמריקנית טוען, כי "ביספנול A הוא אחד החומרים הנבדקים ביותר בשימוש כיום, משקל הראיות המדעיות תומך בבטיחות ה- BPA ומספק ביטחון חזק כי אין בסיס לחששות לבריאות האדם מחשיפה ל- BPA ".

אז האם זה בטוח מיקרוגל פלסטיק?

לדברי רולף הלדן, מנהל המרכז לאיכות הסביבה במכון Biodesign באריזונה סטייט, כמויות של BPA ו פתלטים שטיפת מזון תלוי בסוג של פלסטיק זה לשים במיקרוגל, כמות הזמן מחומם ו מצב המכולה.

מיכלי פלסטיק ישנים וחבוטים, ואלה המחוממים לתקופות זמן ארוכות יותר, מהווים את הסיכונים הגדולים ביותר, אמר הלדן לוול סטריט ג'ורנל.

Halden גם ציין כי מזונות שומניים כבדים בשמנת וחמאה לא צריך להיות מחומם במיכלי פלסטיק. "מזונות שומניים לספוג יותר של כימיקלים מזיקים אלה כאשר מחומם," הוא אמר.

כיצד להימנע BPA ו phthalates פלסטיק

הדרך הראשונה הטובה ביותר להימנע phthalates ו BPA היא להשתמש מיכלי מזון שאינם מכילים תרכובות אלה: זכוכית, מתכת ומיכלים אחרים הם ארוכים יותר, ובמקרה של זכוכית, בדרך כלל יכול להיות microwaved.

יש אנשים - כולל מדענים מחקר - להימנע ממגע עם קבלות קופה, שכן חלק אלה נעשים עם טכניקות הדפסה תרמית מכילים רמות גבוהות להפתיע של BPA.

פלסטיק שיש לו את סמל מיחזור "7" בדרך כלל מכילים רמות גבוהות יותר של BPA, ופלסטיק מסומן עם מספר מיחזור "3" נוטים יותר להכיל פתלטים. אבל בגלל סימנים אלה אינם משמשים להצביע על תוספים פלסטיק, הם לא באמת ניתן לסמוך על. (אין הסכמה, למשל, אם "5" פלסטיק מכילים BPA.)

למרות שיש כנראה צורך רוב האנשים ללכת לקיצוניות כדי למנוע את כל הפלסטיק, זה עשוי להיות זהיר עבור כמה אוכלוסיות, בעיקר ילדים צעירים ונשים בגיל הפוריות.

בגלל ההשפעות של חומרים משבשים הורמון בולטים ביותר על עוברים בפיתוח ילדים צעירים מאוד, זה הגיוני לעשות מה שאנחנו יכולים כדי להגן על אנשים אלה פגיעים מן ההשפעות המזיקות של פלסטיק.