01 מתוך 10
יסודות
יין וגבינה יסודות המפלגה. מרתה סטיוארט יין הצדדים גבינה הם קלאסיים כי הם יכולים להיות נזרק כל הזמן של השנה לכל אירוע. לעתים קרובות יין וגבינה הוא סטרטר נהדר בכל מקרה למרות שאני מאמין באמונה שלמה כי שני צריך את זה בלילה עצמו כדי לחגוג איך הם מחמאה אחד את השני. קח את ההזדמנות הזאת כזמן נהדר לא רק ללמוד על גבינה חדשה ויין, אבל איך הם זוג עבור בלוטות הטעם שלך. הדבר האהוב עלי על מסיבת יין וגבינה הוא הכנה נמוכה מעורב. אפילו עם הכנה נמוכה יש עדיין רשימה של דברים חיוניים לשקול בעת התכנון ואני כאן כדי לקחת אותך דרך צעד אחר צעד.
02 מתוך 10
לוחות תצוגה
ברוקלין צפחה החברה. ברוקלין צפחה החברה להתחיל לאסוף לוחות הגשה מוקדם. אני באמת אוהב ברוקלין צפחה החברה עבור אריזה שלהם צורות מתוקות של הלוחות שלהם. הם גם לוודא לכלול כמה מקלות גיר כדי להקל עליך לכתוב את השמות של גבינה על לוחות בהתאמה עבור האורחים ללמוד בזמן שהם אוכלים! תאמין לי, לחתוך כמה פינות בזמן שאתה יכול - תכנון המפלגה יכול להיות מעייף אבל מתגמל מאוד. גירסאות מיני גם להפוך מתנות גדול מארחת.
03 מתוך 10
גבינה סכינים
יין וגבינה יסודות המפלגה. מרתה סטיוארט כל גבינה צריכה להיות סכין משלו. אנשים בדרך כלל מהססים לעשות את הצעד הראשון כשזה מגיע לאכול במסיבות אז אתה רוצה לעשות את זה קל על האורחים שלך כפי שאתה יכול. גם סכין נפרדת עבור כל גבינה מסייע לשמור על פרופילים טעם טקט כאשר האורחים שלך מתענג כל נגיסה עבור הדגימה. אהבה אלה Highlands גבינה סכינים מאת Anthropologie.
04 מתוך 10
קרקרים לחם
צרפתית בגטים. שמור אני מציע לקנות כמה קופסאות של מגוון של קרקרים מבחר כיכר לחם טרי של לחם צרפתי כבסיס לזיווג גבינה, בשרים ותוספות. כדי להישאר בתקציב המקומי שלך סוחר של ג 'ו יש כמה אפשרויות קרקר נהדר. זוהי תיבת נהדר להתחיל עם כאן.
05 מתוך 10
בָּשָׂר
קפטולה. תפריט מתבצע באמת זה יין, גבינה ובשר איסוף אבל יין וגבינה הוא כל כך הרבה יותר קל לומר. בשר איטלקי נרפא הם תוספת מבורכת למסיבה שלך. כמה המועדפים שלי הם prosciutto, soppressata , פפרוני, capicola ו salamé אבל הייתי מציע להגביל 2-3 בשר להחמיא 4-6 גבינות. אחד המקומות האהובים עלי לחנות בעיר הוא הגבינה של מאריי, שם אני מגלה בחירות טעימות עם הבשר של מועדון החודש.
06 מתוך 10
תוספות
דבורים ברכיים דבש מתובל. מטבח בושוויק הוספת נגיסות קטנות כגון תפוחים, אגסים, תאנים, נקטרינות מיובשות או אפרסקים יכול מאוד להחמיא את הטעמים של הבחירות הגבינה שלך. הם גם מוסיפים צבע וכיף שבו האורחים יכולים לערבב ולהתאים גבינה, קרקרים ונשיכות. אל תשכח את הדבש על גבי! דבורים ברכיים מתובל דבש מן המטבח Bushwick הוא אחד המועדפים שלי אישי,
07 מתוך 10
צ 'אטני & ריבות
מעמד ג'אם. מעמד ג'אם Chutney ו ריבות לשחק תפקיד דומה toppings שלך. מתוק או מתובל כי להוסיף עניין קטן לכל נגיסה. אני אוהב את מה הנשים של סטנד ג'אם עושים עם טעמים כמו בצל מתוק ווינו או לא רק אפרסקי, ריבה סריירה.
08 מתוך 10
Wine Glass Hang תגיות
קייט. קייט ספייד אני מעדיף לא לכתוב שמות על כוסות היין שלי. במקום לעשות hangtags חמוד עם כל שם האורחים. הם יכולים לקשור אותם סביב גזע הכוס שלהם כאשר הם מגיעים, כך יהיה לך פחות כלים לשטוף בסוף הלילה. תמיד לזכור לחשוב קדימה! תגי יין אלה של קייט ספייד הם כל כך מתוק.
09 מתוך 10
פנקסים
פנקסים של קייט ספייד. Papyrus.com קנה כמה פנקסים נייחים קטנים וחמודים עבור האורחים שלך. זה לא חייב להיות שום דבר מהודרת, אבל מקום להם לרשום הערות על גבינות או יינות אשר בלט להם יהיה כל כך מועיל לאחר המסיבה מסתיים. פפירוס תמיד יש אפשרויות נהדר.
10 מתוך 10
שאריות
מקרוני וגבינה. ג 'ייברס אנדרסון, ואנה המפטון דרך Epicurious שמור אותם! או לתת לאורחים שקיות קטנות לקחת הביתה הגבינה האהובה שלהם או בקבוקים בסוף הלילה או לשמור את הכל לארוחת ערב המפואר n- גבינה יין מלא המפגש למחרת. באמת לתוך זה מתכון מק וגבינה מ Epicurious.