01 of 06
גידול Tomatillos ב Containers - מבוא
פרחי טומטיו. צילום © קרי מייקלס גידול עגבניות במיכלים הוא מפתיע קל אם יש לך שמש, אדמה השתילה טוב, וכן סיר גדול במיוחד. Tomatillos הם לא רק טעים לעשות סלסה נהדר, הם מדהימים ומראה אקזוטי. הפרחים הם צהובים למדי וכאשר פרי העגבניות נראה לראשונה זה נראה כמו פנס סיני קטן - עדין שקוף. בעוד tomatillos דורשים טיפול דומה עגבניות, הם הרבה יותר סלחני. הם הבצורת למדי וחום סובלני והם הרבה פחות רגישים פצעים ופטריות.
אני גדלתי גם עגבניות סגול וירוק ולא רואה הבדל עצום, מלבד צבע. אני בדרך כלל לגדול Toma Verde.
02 מתוך 06
בחירת גן גן עבור Tomatillos
טומטיו טריים. צילום: קרי מייקלס טומטיו הם צמחים גדולים ורחבים. הם גם צריכים הרבה מים. כדי לקבל את הסיכויים הטובים ביותר להצלחה עגבניות גדל, לקבל את המיכל הגדול ביותר שאתה יכול למלא אותו עם איכות השתילה באיכות טובה. אתה רוצה להשתמש בסיר גדול, כי הקרקע יותר השתילה אתה משתמש טוב יותר לשמור על לחות יהיה, ואת מאושר את הצמח. אתה יכול להשתמש כמעט כל מכולה כי הוא גדול מספיק כדי להחזיק לפחות רגל מעוקב של אדמה, יש חורי ניקוז או שאתה יכול ליצור ניקוז פנימה אחד המכלים האהובים עלי להשתמש לגידול ירקות גן מיכל הוא גדול סמארט פוט . שקית גדולה לשימוש חוזר, או כל סיר פרח קונבנציונאלי גדול יעבוד מדי. אחת הדרכים האהובות עלי לגדל עגבניות היא בתיבה לגדול , שכן קל יותר לשמור על הצמחים hydrated.
03 מתוך 06
נטיעת טומטיו
הזרע מתחיל. צילום © קרי מייקלס Tomatillos קל להתחיל מן הזרע, אבל אם אתה גר באקלים קר יותר מומלץ להתחיל את הזרעים שלך בבית כ 4 שבועות לפני הכפור האחרון. בדרך זו שתילים יהיה מוכן להקשיח ולאחר מכן לשתול כאשר מזג האוויר מקבל לפחות 50 מעלות צלזיוס בלילה.
אם אתה קונה שתילים לשתול אותם (לאחר שיש לך hardened אותם), הקפד לשתול אותם כך את הכתר של הצמח (שבו הצמח פוגש את הקרקע ואת השורשים להתחיל) הוא בבית באותה רמה כפי שהיה בחדר הילדים סיר.
04 מתוך 06
תנאי גידול עבור Tomatillos
גידול טומטיו. צילום © קרי מייקלס אתה רוצה לשתול את עגבניות שלך במקום שמקבל שמש מלאה - לפחות שש שעות של אור שמש ישיר ביום. כמו כן, צמחים אלה מקבלים גדול - 4 עד 5 מטרים גבוה - אז אתה צריך שטח גדול למדי כדי לגדל אותם. זה מומלץ גם להמר או corral אותם, אם אתה לא רוצה אותם משתרע. אני משתמש באותו סוג של סכומים אני משתמש עבור עגבניות. אם אתה רוצה לראות איך אני עושה אותם, לבדוק את זה וידאו: DIY עגבניות כלוב.
טומטיו הם צמחים גדולים ונמרצים ולכן הם צריכים הרבה מים. הקפד לשים אותם קרוב למקור מים או כי הצינור שלך יגיע הסירים שלך, אחרת אתה תישא הרבה מים.
אם אתה משתמש בתיבה לגדול, בצע את ההוראות עבור תוספת של דשן. אם אתה משתמש בסיר קונבנציונאלי, לערבב דשן לשחרר איטי לתוך הקרקע השתילה, בעקבות הכיוונים עבור כמות שתמצא על התיק או התיבה. מצאתי כי עגבניות לגדול בסדר ללא דשן נוסף.
אני מגדלת לפחות שתי עגבניות וזה נותן לי מספיק פירות בשביל כמה צנצנות סלסה גדולות.
05 מתוך 06
קציר טומטיו
סלסלה עם עגבניה. קרי מייקלס אני קציר את עגבניות שלי לפני הקליפות להפוך צהוב. אני בעדינות צובט את הפרי ולקטוף אותו כאשר זה כמעט מילא את הקליפה, אבל לפני שהוא קיבל כל כך גדול כי הוא התפוצץ את המעיל. את עגבניות בשלב זה הם עשירים בצבע ירוק.
06 מתוך 06
בישול עם טומטיו
טומטיו סלסה הירוק. © קרי מייקלס 2014 ברגע שיש לך לקצור את הפרי, כאשר אתה מוכן לבשל או יבש את העגבניות, אתה מקלף את הקליפה וזורקים. יש שאריות דביק מאוד נשאר על הפרי שאתה צריך לשטוף במים קרירים.
אתה יכול לעשות סלסות טעימות או לייבש את עגבניות שלך.