ליד בזיליקום, טימין הוא העשב האהוב עלי - אני מוצא כמעט אינסוף דרכים להשתמש בעלים טעים וריחני שלה בכל דבר, החל רוטב סלט כדי מרינדות לרטבים. כמו רוב עשבי תיבול , טימין יכול בהצלחה קל יחסית להיות מבוגר בבית; זה צריך רק אדן החלון בהיר כמה תשומת לב בסיסית לשגשג. באופן כללי, למרות שזה רב שנתי, אני מוצא כי קורנית הוא מפעל קצרת מועד, בין השאר בגלל שאנחנו אוכלים את זה כל כך מהר.
אתה יכול להפיץ טימין די בקלות, אבל אין צורך לעשות זאת. עם סירים של קורנית צעיר זמין (אפילו בחנויות מכולת), זה עניין פשוט לשמור על צמח קורנית בחיים בזמן שאתה לאט לצרוך אותו, ולאחר מכן להחליף אותו כאשר הצמח מתחיל להיראות חלש.
תנאי גידול
אור: קורנית מעדיף אור בהיר או שמש מלאה. יש לי הצלחה מצוינת על אדן החלון שממול. זה יכול גם להיות מבוגר בקלות יחסית תחת נוריות פלורסנט סטנדרטיים או קומפקטי עבור אספקת השנה.
מים: מים באופן קבוע, אבל לא מוגזם. תנו לקרקע יבש מעט בין השקיה. קורנית היא באופן טבעי עמיד לבצורת.
טמפרטורה: ממוצע. קורנית היא צמח hardy כי ישגשגו עד 50˚F ועד 80˚F ומעלה.
קרקע: אדמה אוורירי, אור, מהיר ניקוז.
דשנים: השתמש דשן נוזלי, או להשלים את הקרקע עם גלולות נשלט בשליטה. עבור טימין אורגני, להשתמש דשן אורגני או לחזק את הקרקע עם קומפוסט.
רְבִיָה
קורנית יכולה להיות מופצות בקלות גזרי קצה עלים או חלוקה של צמחים בוגרים. כדי לחלק צמח גדול, להסיר את הצמח מן הסיר בעדינות להקניט את הכדור שורש וגבעולים, ולאחר מכן לשתול כל כדור לתוך הסיר שלה. ברוב המקרים, עם זאת, זה בדרך כלל קל יותר להשליך צמחים ישנים, וודי לקנות צמחים טימין חדש.
טימין יכול גם להיות גדל בקלות מן הזרע, אשר נפתח מבחר גדול יותר, כגון לימון או קורנית ספרדית. זרעי טימין לנבוט בתוך שבוע עד שלושה שבועות.
מדבקת
רוב צמחי קורנית רק repuated לאחר הרכישה הראשונית שלהם, אולי דורך מ 4 "משתלה לתוך סיר 6", שהוא מספיק גדול מספיק כדי לתמוך צמח thyme בריא ובזמין. צמחים ישנים יותר לפתח גזע וודי. עצה שלי היא לחלק צמחים ישנים ב repoting זמן ומקום בחזרה לתוך 6 "סירים עם אדמה טרי - אין סיבה לגדל קורנית בעציצים גדולים לשימוש במטבח, במיוחד אם קורנית היא חלק מאוסף של צמחי מרפא.
זנים
בתור אחד הארומתרפיה העתיקים ביותר בעולם וצמחי מרפא (זה היה בטיפוח מאז היוונים העתיקים), ישנם סוגים רבים של קורנית. הפופולרי ביותר הם טימין משותף, או תימוס vulgaris . צמח זה נקרא לעתים גם טימין צרפתי (אם כי לא בלעדי). זנים פופולריים אחרים כוללים את טימין הדר, שהם זנים עם ניחוח הדרים מובהקים טעם. טימון לימון, בפרט, הוא עשב נפלא. זנים אחרים כוללים טימין תפוזים ו טימין מגוונים. צורות מסוימות של קורנית משמשים groundcovers והם מקורות חשובים של צוף עבור דבורים, אבל הם לא אכילים עצמם.
טיפים של מגדל
טימין הוא לא צמח קשה לגדול. בגנים חוצות , זה משמש לעתים קרובות xeriscaping או במקומות חמים, יבש שבו צמחים אחרים יש צרות thriving. זה hardy ב USDA אזורי 4 עד 9, אם כי ניתן לגדל באזור 10 בחודשי החורף. זה אפילו יכול לסבול אור כפור בגבהים גבוהים. בתוך הבית, האתגר הגדול ביותר שאתה כנראה בפנים הוא מתן אור בהיר באופן עקבי הימנעות מזיקים. ברור, כי זה עשב, אתה רוצה להימנע כמו חומרי הדברה רבים וכימיקלים ככל האפשר. טימין הוא נוטה whiteflies ו mealybugs . השתמש שמן נים במידת הצורך, להיות זהיר כדי לעקוב אחר הוראות התווית.