הַגדָרָה:
מהי בדיוק חומצת לימון? זהו תרכובת חומצה הנמצאת באופן טבעי בפרי הדר, אך היא יכולה גם להיות נגזרת מתסיסה מבוססת עובש (למשל, פניציליום או אספרגילוס ניגר) של סוכרים.
מילים נרדפות
כפי שצוין ב- ChemIDPlus Lite, מאגר מידע מקוון על ידי הספרייה הלאומית לרפואה של ארה"ב ו- PubChem, מאגר מידע על ידי המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגי (NCBI), הנה כמה שמות של חומצה ציטרית:
Aciletten; חומצת לימון; Chemfill; ציטראט; חומצת לימון; סיטרו; Citretten; הידרוקרול A; קיסלינה ציטרונובה; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarbox חומצה; 1,2,3-Propanetricarbox חומצה, 2-hydroxy-; 2-Hydroxypropanetricboxbox חומצה; 2-Hydroxytricarbally חומצה; 3-carboxy-3-hydroxypentane-1,5-dioic חומצה; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic חומצה
: 77-92-9
פורמולה מולקולרית : C 6 H 8 O 7
פונקציות
חומצת לימון הוא סוכן chelating, bactericide, פטריות, נוגדי קרישה, כימיקלים כימיים, סוכן טיפולי, עוקץ, סוכן hematologic.
ניקוי שימושים
בגלל חומצת לימון הורגת חיידקים, עובש, טחב, זה נהדר עבור חיטוי כללי וניקוי. זה יעיל גם על הסרת סבון סבון, כתמי מים קשים, משקעי סידן, סיד, חלודה. בנוסף, הוא משמש כחומר משמר בפתרונות ניקוי רבים. כי מיץ לימון מכיל 5 - 8% חומצת לימון (לכל PubChem), זה משמש לעתים קרובות בניקוי ירוק , כגון זה נקי הכל לימון לימון ספריי .
חומצה ציטרית משמשת במספר מוצרי ניקוי, כגון מוצרי ניקוי אוטומטי (למשל, חומרי ניקוי לגלגלים ולרדיאטור), חומרי ניקוי לניקוי, תנורים לתנור, מנקי כלים, שואבי ניקוי לכל מטרה , מסירי סבון, חומרי ניקוי לניקוי , שואבי שטיחים, סבונים צלחת, אבקות כביסה, מטהרי אוויר , חומרי ניקוי לחלונות, מסיר כתמים, עזרי שטיפה מדיח כלים.
שימושים אחרים
בנוסף לשימוש במוצרי ניקיון, חומצת לימון משמשת במגוון ענפים נוספים, כגון תעשיות טיפוח אישי, חקלאות, מזון, פרמצבטיקה ואלקטרופלציה. בתעשיית המזון, הוא משמש כחומר משמר, חומרי טעם, ושטיפת ירקות. במוצרי טיפוח אישי, הוא משמש כדי להוסיף איכות תוססת (למשל, פצצות אמבט), כדי להתאים את ה- pH, וכדי לשמש חומצה אלפא הידרוקסית (למשל, משחות נגד ההזדקנות). אתה תמצא את זה בשמפו, צבעי שיער, מגבונים אנטיבקטריאליים, סבונים יד נוזלי, ג 'ל הגוף ו שוטף, מזגנים, עפרונות עיניים, דיאודורנטים, מגבונים לתינוק, אמייל ציפורניים, קליפות, קרמים, וכו' זה משמש גם כמה ספקים ותרופות (למשל, אבקות וויטמין, סירופים, סם חיים). לבסוף, התעשייה החקלאית משתמשת בו כחומר הדברה לטיפול בגידולים.
מותגים של מוצרים המכילים חומצת לימון
כדי לבדוק אם מוצרים מסוימים מכילים חומצה ציטרית, נסה לחפש את מחלקת הבריאות של ארה"ב ואת מאגר השירותים האנושיים של מוצרי בית, את המדריך של קבוצת העבודה הסביבתית (EWG) לניקוי בריא , את המדריך הטוב, או את מסד הנתונים הקוסמטי לעור של EWG. זכור, אם השימוש במונח הכללי "חומצת לימון" אינו יוצר הרבה תוצאות, נסה להזין את אחד המלים הנרדפות שלו.
תַקָנָה
כאשר חומצת לימון משמש מוצרי טיפוח אישי, מזון, או סמים הוא פיקוח על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני (ה- FDA). עבור שימושים אחרים, כגון חומרי הדברה ומוצרי ניקוי, הוא מנוטר על ידי הסוכנות להגנת הסביבה (EPA). הסקירה הרשמית האחרונה של חומצת לימון נעשתה על ידי EPA בשנת 1992.
בריאות ובטיחות
על פי ה- EPA, חומצת לימון היא GRAS או "מוכר בדרך כלל בטוח". עם זאת, חומצת לימון יש כמה דאגות בטיחות ובריאות כאמור המכון הלאומי לבטיחות תעסוקתית ובריאות (NIOSH) הבינלאומי בטיחות כימית כרטיס (ICSC) על חומצה לימון.
נשימה בחומצה ציטרית עלולה לגרום לתסמינים נשימתיים, כגון שיעול, קוצר נשימה וגרון כואב. מגע עם העיניים עלול לגרום לאדמומיות וכאב, וכן מגע עור עלול לגרום לאדום גם כן.
כמו כן, בליעת חומצת לימון עלולה לגרום כאבי בטן וגרון כואב. בשל חששות אלה, מציעה NIOSH אמצעי מניעה לאלו שעובדים עם חומצת לימון, כגון הגנה על העור והעיניים ומתן אוורור מתאים.
השפעות סביבתיות
חומצת לימון נמצא באופן טבעי מזון ומים בקלות biodegrades בסביבה, ולכן אין השפעות שליליות משמעותיות צפויות להשתמש בו על פי EPA של גיליון העובד האדום על כימי.