המכס והמזון של יום סמיגוס-דינגוס
Smigus-Dyngus Day היא מסורת פולנית שנצפתה ביום שני של חג הפסחא או יום שני של חג הפסחא ( Lany Poniedzialek ), כאשר בנים מכניסות נערות עם מים ומעבירות את רגליהן בערבות ערבות. זוהי חגיגה מסורתית בסוף עונת חג הפסחא ואת ההגבלות התזונתיים של העונה. הוא מונח ביסודו את טקס האביב הפגאני של מים זורמים ומתחלף בערבים כאמצעי לטיהור, לטיהור, לפוריות ולעשיית דברים עם דינגן - אל הטבע.
הוא גם מנציח את גיוריה של פולין לנצרות ואת טבילתו של הנסיך Mieszko בשנת 966 לספירה
"Smigus" מתייחס היבט drenching והחלפה של החג, ודינגוס מתייחס מעשים כי הם שיחקו. הם היו פעם שני מנהגים נפרדים, אך בשלב מסוים בהיסטוריה, הם התמזגו לתוך דינמיוס (מבוטא SHMEE-gooss DIN- gooss).
מזון עבור יום Smigus-Dyngus בארה"ב
תבשיל Smigus-Dyngus בכל מקום הוא תוספת אמריקאית ליום ואת הדרישה כראוי לחגוג את הגאווה הפולנית בארה"ב זה נעשה עם נקניק מעושן וכרוב כבוש, באופן מסורתי את השאריות מן ארוחת ערב חג הפסחא. אתה לא צריך לחכות שאריות הפסחא, אם כי. הקדרה היא ארוחה מהירה גדולה או צלחת potluck בכל עת של השנה. בדרך כלל, קדרה מלווה בירה.
מאכלים אהובים אחרים ביום זה כוללים קיילבסה, pierogies, golabki (כרוב בוריטו כרוב), krupni (ליקר דבש פולני), bigos (תבשיל פולני) וודקה.
המכס המודרני
אמנם במקור הבנים dosed הבנות, בשנים האחרונות, להפוך את זה הוגן לשחק. הבנות לקחו את השריה והחלפת הנערים כפעולות תגמול, אך בדרך כלל ביום המחרת - יום שלישי של חג הפסחא. חגיגות Smigus-Dyngus עדיין פופולריות בערים פולניות ובאזורים כפריים. סמיגוס-דינגוס נלכד בכמה קהילות אמריקאיות, ובראשן בופלו, ניו יורק, שמקיימת את חגיגת "סמיגוס-דיינגוס" הגדולה ביותר בארצות הברית, בעקבות סאות בנד, אינדיאנה, שיקגו, קליבלנד והמטראמק, מישיגן - כולן יש אוכלוסיות פולניות-אמריקניות גדולות.
הפעילות האמריקנית בקהילות הפולניות-אמריקאיות כוללת בדרך כלל מצעדי יום-יום של סמיגוס-דיינגוס, להקות פולקה, לבוש בגדים אדומים ולבנים, ערבות של כוס, מים, אוכל ובירה פולניים, וגולת הכותרת של העלמה דיינגוס.